La Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) y la Asociación Civil Acela Entre Ríos firmaron un convenio de cooperación y un convenio específico de colaboración, con el propósito de fortalecer una trayectoria de trabajo conjunto que ambas instituciones sostienen desde hace más de 30 años.

La firma se realizó este lunes 2 de noviembre en la sede de la Facultad de Bromatología, en Gualeguaychú, y contó con la participación del decano, Lic. José Antonio Dorati; la presidenta de Acela Entre Ríos, María José Morán; la secretaria de la asociación, Susana Mostto; la vicedecana, María Tulia Aizaga; y la secretaria de Extensión y Desarrollo Territorial, Andrea Carraza, junto a integrantes del equipo de Acela.

La relación entre ambas instituciones tiene una extensa trayectoria, construida a partir de proyectos de extensión, investigación, capacitación y propuestas destinadas a acompañar a las personas con enfermedad celíaca y sus familias.A lo largo de estos años, el trabajo conjunto permitió desarrollar talleres de cocina, experiencias de elaboración y evaluación de alimentos libres de gluten, formulación de premezclas para panificados de bajo costo y propuestas de innovación alimentaria. Estas iniciativas también promovieron el intercambio entre los conocimientos académicos y los saberes construidos por las propias cocineras de ACELA, incorporando las necesidades y demandas de la comunidad celíaca como punto de partida para el desarrollo de nuevos productos.Los convenios suscriptos representan un nuevo paso en este recorrido y establecen un marco institucional para impulsar acciones conjuntas en los ámbitos académico, científico-tecnológico y de extensión universitaria. En particular, contemplan la realización de cursos prácticos y talleres de elaboración de alimentos libres de gluten, destinados a personas con enfermedad celíaca, sus familiares, estudiantes y público interesado.Para el desarrollo de estas propuestas, la Facultad pondrá a disposición las instalaciones y los equipamientos de sus Laboratorios de Cocina, mientras que Acela tendrá a su cargo la designación del personal responsable del dictado de las actividades y la provisión de los insumos necesarios.La iniciativa permitirá dar continuidad y ampliar las experiencias de articulación que ambas instituciones vienen construyendo, generando nuevos espacios de formación, intercambio de saberes y aprendizaje compartido. Asimismo, busca acercar herramientas y conocimientos que contribuyan a mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía y a promover prácticas alimentarias seguras e inclusivas.

La Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) fue parte de la primera edición de la Bienal de la Producción que se llevó a cabo en la ciudad de San José y que reunió a más de cien industrias y al sistema científico-universitario en el predio Las Camelias para potenciar la innovación, el desarrollo agroindustrial y la integración asociativa en la región.

Los desarrollos científico-tecnológicos de la UNER articulan sus líneas de investigación, equipamiento y capacidades para ofrecer respuestas e integrar diversos campos de conocimiento, generando una sinergia innovadora para el sector. Aunque gran parte de estos esfuerzos en I+D+i ya prestan servicios, el desafío actual conversado durante la Bienal radicó en consolidar de forma transversal estas capacidades en políticas y estrategias científicas universitarias que articulen codo a codo con las industrias locales y regionales para impulsar el desarrollo provincial. Allí participaron con sus stands las facultades de Ciencias de la Administración y de Bromatología, como también los institutos de investigación doble dependencia UNER-Conicet: de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de Entre Ríos (Ictaer) y de Estudios Sociales (INES).

En este marco, el panel denominado “Ciencia, innovación y producción en Tierra de Palmares”, la doctora Natalia Sosa, directora del Ictaer, remarcó la importancia de articular las investigaciones de los laboratorios con las demandas directas de las Pymes y productores locales. “Nos conectamos a raíz de servicios que nos demandan y también a partir de convenios y becas cofinanciadas con empresas que acompañan a las facultades, a la Universidad y al Conicet para resolver en conjunto las problemáticas de nuestro territorio”, destacó Sosa durante la Bienal.

El Ictaer Conicet–UNER desarrolla investigaciones orientadas a la innovación tecnológica, la valorización de los recursos regionales y el fortalecimiento de las cadenas productivas. En la microrregión Tierra de Palmares se destaca su trabajo con el fruto de Butia yatay, su exitosa incorporación al Código Alimentario Argentino y el desarrollo de nuevos alimentos con valor agregado con investigaciones con resultados innovadores.

Asimismo, en el sector avícola se estudia la calidad de la carne de pollo y se desarrollan estrategias tecnológicas para valorizar carnes afectadas por miopatías. En materia de producción porcina, el instituto trabaja en el mejoramiento de la calidad de la carne mediante herramientas de genética y biología molecular, articulando con productores del noroeste entrerriano para optimizar las características organolépticas relevantes para los consumidores. Estas líneas de trabajo, fortalecidas mediante la articulación constante con empresas de la región, promueven la transferencia de conocimiento, la innovación y el desarrollo productivo territorial.

Por su parte, investigadores del INES Conicet-UNER y docentes de la universidad enfatizaron la relevancia de incorporar las ciencias sociales al entramado productivo provincial. El doctor Maximiliano Camarda (investigador de INES-Conicet y docente de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNER) resaltó que las ciencias sociales actúan como un puente esencial entre las configuraciones técnicas de los procesos productivos y la sociedad en su conjunto, ya sea en su rol de productora o consumidora. Además, subrayó que el objetivo central del instituto en este tipo de eventos es establecer una presencia activa e interactuar con los actores locales para construir redes que impulsen el desarrollo regional y potencian el vínculo con el rol científico tecnológico de UNER.

Otro de los momentos destacados de la agenda de conferencias fue la disertación sobre las huellas históricas de la avicultura en la región, la influencia de las políticas públicas y la evolución de las obras de infraestructura.

Durante el panel “La historia de la avicultura entrerriana desde el Plan Avícola Provincial”, la doctora Karen Catelotti (investigadora del INES) expuso sobre la evolución del sector avícola en Entre Ríos y las profundas transformaciones atravesadas desde la década de 1970. En su intervención, analizó el Plan Avícola Provincial puesto en marcha durante el gobierno de Enrique Tomás Cresto, el cual constituyó un intento estatal —enmarcado en el Tercer Plan Quinquenal— de centralizar la gestión y planificación de la producción de carne avícola desde el Estado.

Catelotti explicó que la posterior suspensión y fracaso de ese intento estatal de centralización dio paso a un momento bisagra en la economía regional: la consolidación del modelo productivo de integración por contrato en torno a las grandes empresas procesadoras y frigoríficos, un esquema de articulación entre productores integrados y plantas industriales que se sostiene como motor del sector hasta la actualidad.

En esa misma línea, Camarda abordó la relación entre las políticas públicas, el tendido de caminos y las obras de infraestructura vial e interconexión. Señaló cómo la mejora en la conectividad terrestre y la salida hacia los grandes centros de consumo resultó determinante para vertebrar el modelo avícola entrerriano, permitiendo que la provincia se transformara en el principal polo productor y exportador avícola del país.

 El empresariado y la articulación con el ecosistema regionalEl predio de Las Camelias —empresa emblemática de San José que cedió sus instalaciones en el marco de la celebración de sus noventa años— sirvió como marco para reflexionar sobre el trabajo asociativo. Raúl Marsó, presidente de la firma y referente de la Aceap (Asociación Civil Alejo Peyret), celebró la masiva convocatoria del evento y remarcó la necesidad de consolidar este ecosistema entre empresarios, universidades, proveedores, clientes y escuelas.

“La universidad pasa a ser una parte esencial en todo esto; el ecosistema necesita fundamentalmente de gente capacitada que sepa resolver problemas. La ACEAP se propone ser un faro en el Departamento Colón para defender el progreso, impulsar mejores prácticas y construir asociativamente una mejor calidad de vida para nuestra región”, sostuvo Marsó.

Por su parte, Nerisi Bessón, director de la carrera de Turismo de la Facultad de Cs de la Administración de UNER e integrante de la Aceap, remarcó la importancia del vínculo de la universidad con el territorio como aportes claves a una comunidad: “Creo que esa es una de las principales acciones que podemos encaminar para impactar positivamente en las localidades, así como profundizar la relación con otros agentes locales para activar estrategias de desarrollo”. Bessón remarcó que la universidad tiene la capacidad de aportar “conexiones, redes, y buscar mejores prácticas para bajarlas a las regiones. Desde ACEAP tenemos vínculo con organismos científico-tecnológicos—hemos estado trabajando con distintos institutos de Facultades de la UNER, doble dependencia Conicet— y lo consideramos fundamental”.

La exitosa primera edición de la Bienal de la Producción de San José dejó en claro que la sinergia entre el sector productivo privado, los organismos estatales y el sistema científico-universitario (representado por la UNER y el Conicet) resulta indispensable para afrontar los desafíos del consumo interno, la exportación y el desarrollo sostenible en Entre Ríos.

La Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) avanza en la actualización de sus planes de estudio con la incorporación de un sistema de créditos académicos que contempla el tiempo total que los estudiantes dedican a su formación, tanto en clases como en actividades de estudio fuera del aula. El plazo para la presentación de la documentación correspondiente vence el 18 de noviembre.

La medida forma parte del Programa de Innovación Curricular (PIC), impulsado por la Secretaría Académica de la Universidad, y se enmarca en el Sistema Argentino de Créditos Académicos Universitarios (SACAU). El objetivo es desarrollar propuestas más flexibles, facilitar el reconocimiento de trayectos formativos y acercar la duración prevista de las carreras al tiempo que efectivamente demanda completarlas.

¿Cómo funciona el sistema de créditos?

Cada crédito académico equivale a 25 horas de trabajo total del estudiante. En ese cálculo se incluyen las clases, los talleres, los laboratorios y las prácticas, pero también el tiempo destinado a leer bibliografía, estudiar, realizar trabajos prácticos, investigar y preparar exámenes.

Según la normativa de la UNER, los planes de estudio se organizan sobre la base de 60 créditos por año, equivalentes a 1.500 horas de trabajo académico. La incorporación de este sistema no implica sumar nuevas horas a las carreras, sino reconocer y contabilizar las actividades que forman parte del proceso de aprendizaje.

Carreras más flexibles

Desde la Universidad señalaron que la iniciativa busca lograr una distribución más equilibrada de la carga académica y reducir la diferencia entre la duración teórica de las carreras y el tiempo que los estudiantes necesitan para terminarlas.

La revisión de los planes de estudio contempla las condiciones reales en las que se desarrolla la formación universitaria y el tiempo necesario para alcanzar los objetivos académicos.

Además, el sistema de créditos apunta a facilitar el reconocimiento de materias y otros trayectos formativos, así como la movilidad entre carreras y universidades. Al utilizar una unidad común para medir el trabajo académico, se busca mejorar la articulación entre distintas propuestas educativas.

De esta manera, la UNER busca avanzar hacia planes de estudio que contemplen el trabajo real que implica estudiar y ofrezcan mayores posibilidades de adaptación a las diferentes trayectorias de los estudiantes.

El período de presentación de la documentación vinculada con este proceso finaliza el 18 de noviembre.

Para más información, visita el siguiente enlace.

De la reunión organizada por el rector Juan Manuel Arbelo y la vicerrectora María Carla Mántaras, participaron también decanos y decanas de las nueve unidades académicas y fueron convocados los legisladores de los diversos bloques parlamentarios pero no concurrieron.

Las autoridades de la UNER expusieron datos cuantitativos que evidencian la disparidad presupuestaria que afecta a Entre Ríos en comparación con las demás provincias de la Región Centro (Córdoba y Santa Fe), lo cual repercute en igual sentido en el desarrollo socio productivo tecnológico de la provincia.

Los legisladores nacionales expresaron su firme respaldo a la educación pública y analizaron las distintas estrategias legislativas para garantizar el financiamiento del sistema universitario en el debate presupuestario.

Michel hizo hincapié en la disponibilidad de los fondos públicos y en el impacto de las políticas nacionales: “La plata para las universidades está, el tema es que el gobierno no la quiere invertir”.

En ese sentido, denunció que la partida de la jurisdicción 91 cuenta con “14,8 billones de pesos, más de 10.000 millones de dólares que el gobierno los quiere utilizar de manera discrecional y no se la quiere destinar a quien se la tiene que dar, que es a las universidades”.

Asimismo, acusó al Ejecutivo nacional de incumplir leyes y fallos judiciales, vulnerando la seguridad jurídica.

“El presupuesto para las universidades es para mejorar la vida de cada uno de nuestros chicos, de nuestros gurises entrerrianos, porque les permite capacitarse y desarrollarse como personas. Soy graduado de la universidad pública y creo en la universidad pública como piso para igualar a las personas”.

En el marco del posicionamiento expresado por la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) en el comunicado emitido recientemente por el Consejo Superior bajo la consigna “Sostener la universidad es invertir en el futuro”, la institución convoca a una conferencia de prensa para el próximo martes 13 de octubre, a las 9, en el Salón de Usos Múltiples (SUM) de la Casa de la Universidad -Córdoba 475, Paraná-. 

Del encuentro participarán autoridades universitarias, referentes de la comunidad académica y científica y de espacios gremiales universitarios y del estudiantado, quienes compartirán sus reflexiones sobre la situación de la universidad pública, la importancia de sostener su financiamiento y de fortalecer su papel en el desarrollo social y productivo de la provincia. 

Asimismo, la conferencia será una instancia para convocar a la comunidad entrerriana a participar de la quinta Marcha Federal Universitaria, prevista para el jueves 15 de octubre, en defensa de la educación pública y del sistema universitario argentino.

La Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) abre a partir del 1 de octubre las inscripciones para ingresar en 2027. Con una amplia propuesta académica distribuida en toda la provincia, la Universidad propone carreras presenciales y a distancia, trayectos formativos de distintas duraciones y políticas de acompañamiento y bienestar que buscan facilitar el ingreso y la permanencia de las y los estudiantes.

Desde sus nueve facultades, ubicadas en distintas ciudades de Entre Ríos, la UNER reúne una amplia variedad de disciplinas y campos de conocimiento, con opciones de formación que responden a diversos intereses y perfiles. Incluye carreras vinculadas con la salud, la educación, las ciencias sociales, la comunicación, la administración, las ingenierías, la producción, el ambiente, la alimentación y las tecnologías, entre muchas otras opciones, para responder a intereses, vocaciones y proyectos de formación diversos.

Propuestas académicas para distintos proyectos de formación

En sus diferentes niveles y modalidades pensadas para acompañar los recorridos educativos y profesionales, las más de 70 ofertas formativas incluyen:

●     Carreras de pregrado, con una duración más breve y orientadas a la formación técnica o profesional específica.

●     Carreras de grado, que otorgan títulos universitarios y habilitan el ejercicio profesional o la continuidad de estudios de posgrado.

●     Carreras de posgrado, destinadas a quienes ya cuentan con un título universitario y desean profundizar su formación mediante especializaciones, maestrías o doctorados.

●     Ciclos de Complementación Curricular, dirigidos a personas que poseen un título previo y buscan completar una licenciatura.

●     Propuestas de Diplomaturas y cursos de formación y actualización en distintas temáticas, abiertas a diversos públicos. Estas propuestas no otorgan títulos habilitantes.

Las carreras se pueden consultar en el sitio web de la Universidad, donde es posible buscar propuestas según el tipo de formación, la modalidad -presencial o a distancia- y la duración de cada carrera.

Planes de estudio renovados para los desafíos actuales

En los últimos años, la UNER llevó adelante un profundo proceso de actualización de sus planes de estudio con el objetivo de construir propuestas formativas acordes a los desafíos del presente y a las trayectorias reales de las y los estudiantes.

La renovación implicó revisar contenidos, metodologías y estructuras curriculares para ofrecer carreras más flexibles y articuladas con las necesidades actuales de la formación universitaria y del mundo del trabajo.

Como parte de este proceso también se incorporaron titulaciones intermedias, que permiten reconocer y acreditar trayectos de formación durante el cursado de una carrera, generando nuevas oportunidades para quienes avanzan en sus estudios.

Esta transformación se desarrolló en el marco del Programa de Innovación Curricular, impulsado por la Secretaría Académica del Rectorado en conjunto con las nueve facultades de la Universidad, en consonancia con los lineamientos nacionales para la actualización de planes de estudio.

Un ingreso acompañado desde la escuela secundaria hasta los primeros pasos en la Universidad

Junto con la renovación de la oferta académica, la UNER fortaleció durante este año su Programa de Ingreso, una política institucional que articula diferentes dispositivos para acompañar a quienes eligen comenzar una carrera universitaria.

Uno de esos componentes es PAU -Puente a la Universidad- una propuesta virtual destinada a estudiantes que todavía están cursando la escuela secundaria. A través de distintos módulos, el programa acompaña la construcción del proyecto de estudio, acerca herramientas para la organización del aprendizaje y ofrece orientaciones para conocer cómo es la vida universitaria antes del ingreso.

Una vez realizada la inscripción a una carrera, durante el mes de febrero las y los ingresantes participan del Curso de Ambientación a la Vida Universitaria (CAVU), una instancia obligatoria pero no eliminatoria que constituye el primer acercamiento a la disciplina elegida, a la organización académica de la UNER y a las dinámicas propias de la vida universitaria.

Además, el Sistema de Tutorías está disponible para quienes comienzan sus estudios. Este es un espacio en el que estudiantes avanzados acompañan a las y los ingresantes durante sus primeros meses en la Universidad, favoreciendo la integración, la orientación y la construcción de vínculos con la comunidad universitaria.

En este marco, Silvana Gómez, subsecretaria Académica, destacó que el fortalecimiento del Programa de Ingreso forma parte de una política institucional orientada a consolidar el acceso, la permanencia y el acompañamiento de las y los estudiantes desde el inicio de sus trayectorias universitarias:

“El fortalecimiento del Programa de Ingreso se vincula con el sentido de la educación pública en clave de derechos, la democratización del acceso a la Universidad y el compromiso con las trayectorias estudiantiles. Trabajamos en la profundización de las propuestas de articulación con estudiantes de las escuelas secundarias, en las instancias de ambientación y acompañamiento a la Universidad, desde una mirada integral y participativa”

La Facultad de Bromatología de la UNER llevó adelante en Gualeguaychú una nueva instancia del Programa Binacional de Prácticas Integrales Internacionalizadas “A Dos Bandas”, junto a estudiantes y docentes de la Universidad de la República de Uruguay.

Durante los días 27, 28 y 29 de septiembre, estudiantes y docentes de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) y de la Universidad de la República (Udelar), de Uruguay, participaron de una nueva instancia de trabajo territorial en el barrio Los Espinillos.La experiencia reunió a ambas comunidades universitarias en torno a propuestas de formación, intercambio de saberes y trabajo junto a la comunidad, fortaleciendo los vínculos construidos desde 2023 entre las dos instituciones.

Tres días de encuentro y construcción colectiva

A lo largo de las tres jornadas se desarrollaron distintas actividades junto a vecinos y vecinas del barrio, que incluyeron acciones vinculadas con la prevención de la leptospirosis, propuestas lúdicas y recreativas destinadas a niñas y niños, y espacios de encuentro e intercambio con la comunidad.Las actividades se llevaron adelante en articulación con actores e instituciones del territorio, entre ellos la Comisión Vecinal Los Ceibos – Barrio Los Espinillos y la Municipalidad de Gualeguaychú, a través de la Subsecretaría de Salud.

El campamento constituyó también una oportunidad para compartir experiencias y herramientas de trabajo, integrar distintas miradas disciplinares y reflexionar sobre las problemáticas y necesidades del territorio, desde una perspectiva que articula salud, ambiente y alimentación.Aprender, compartir y construir en territorio

La última jornada estuvo destinada al cierre de la experiencia, con una puesta en común de opiniones, reflexiones y conclusiones sobre el trabajo realizado. Este espacio permitió recuperar los aprendizajes de los días compartidos, intercambiar miradas sobre las actividades y reconocer los aportes de la experiencia a la formación de estudiantes y docentes, así como al vínculo con la comunidad.En este sentido, “A Dos Bandas” propone una forma de hacer universidad que integra la enseñanza, la extensión y la investigación, promoviendo el diálogo entre los conocimientos académicos y los saberes construidos en las comunidades. El trabajo conjunto entre la UNER y la Udelar favorece, además, el intercambio interdisciplinario y la construcción de experiencias de formación integral en territorios de frontera.

Una experiencia que continúa

El encuentro en Los Espinillos forma parte de un proceso de cooperación binacional que ambas universidades vienen desarrollando desde 2023 y que busca consolidar una presencia sostenida en Gualeguaychú y Fray Bentos, Uruguay.

La experiencia tendrá continuidad los días 29, 30 y 31 de octubre en el barrio Las Canteras, en Fray Bentos, Uruguay, donde estudiantes y docentes de ambas universidades volverán a encontrarse para desarrollar nuevas jornadas de trabajo territorial junto a la comunidad. Esta instancia dará continuidad al intercambio binacional, promoviendo el trabajo interdisciplinario, el diálogo de saberes y la construcción colectiva de propuestas en torno a la salud, el ambiente y la alimentación, fortaleciendo los vínculos entre la universidad y las comunidades de ambas ciudades. 

Luego de que este jueves fracasara una nueva instancia de negociación entre el Gobierno nacional y los gremios del sector docente, el conflicto salarial en las universidades nacionales volverá a sentirse en distintos puntos del país, y Gualeguaychú no será la excepción.

Según publicó El Argentino, Diego Zanetti, docente de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) y referente local de la Asociación Gremial de Docentes Universitarios (AGDU), confirmó la adhesión al paro previsto para este viernes 18 y el martes 22 de septiembre.

Asimismo, Zanetti señaló que APUNER, el gremio de los trabajadores no docentes universitarios también adherirán a la medida, por lo que las jornadas de protesta tendrán impacto en la actividad de la unidad académica de Gualeguaychú.

La medida forma parte de un paro nacional convocado por el Frente Sindical de Universidades Nacionales después de que no se alcanzara un acuerdo salarial durante la reunión realizada este jueves en el Palacio Pizzurno.

El conflicto tiene como telón de fondo el fracaso de la ronda paritaria celebrada este jueves en el Palacio Pizzurno, convocada por la Secretaría de Educación. La cartera ofreció un incremento del 3% para septiembre y otro 3% para octubre, una propuesta que todos los sindicatos rechazaron de forma unánime. Los representantes gremiales reclamaron, además de esos porcentajes, una recomposición del 32,5% que los salarios perdieron durante los primeros años de la administración de Javier Milei, tal como establece la Ley de Financiamiento Universitario. La oferta del Ministerio de Capital Humano fue idéntica a la presentada a comienzos de mes y el resultado no fue distinto.Tras las truncadas negociaciones entre los gremios y el Ministerio de Capital Humano, docentes y nodocentes universitarios confirmaron que realizarán una nueva Marcha Federal Universitaria. Desde la Universidad de Buenos Aires (UBA) pidieron que se convalide el 32,5% que estipula la Ley de Financiamiento y fue rechazado por el Gobierno.

En un comunicado, la Asociación de Docentes de la Universidad de Buenos Aires (ADUBA) y la Asociación del Personal de la UBA (APUBA) anunciaron que realizarán un paro de 23 días de forma escalonada y anticiparon que el próximo 15 de octubre se movilizarán al Palacio de Tribunales para llevar a cabo la quinta edición de la movilización.

En el marco del programa Jóvenes por la Acción Climática, impulsado por el municipio de Concordia, un equipo integrado por 11 estudiantes de la carrera Ingeniería en Mecatrónica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER presentó una iniciativa orientada a mitigar la presencia del denominado “verdín” en el embalse de Salto Grande.

El proyecto, surgido en el ámbito de la cátedra de Gestión Ambiental bajo la tutoría de la docente Paola Sinner, busca implementar una solución tecnológica de bajo costo y alto impacto ambiental para controlar la proliferación desmedida de cianobacterias en las aguas del embalse de Salto Grande.

Gonzalo Elstein, estudiante y miembro del equipo, dialogó en A Tres Bandas, por Radios UNER y explicó el principio técnico en el que se basa la propuesta: “El proyecto que nosotros planteamos es elaborar un tipo de boya flotante para poder eliminar el verdín en el Lago de Salto Grande en Concordia”.

En relación con el mecanismo de acción frente a los microorganismos, Elstein detalló: “Hicimos una investigación en la que encontramos métodos para evitar que estas cianobacterias, que son las que se encuentran en el lago y las que provocan estas floraciones algales, se dejen de reproducir. Esto lo hacemos mediante dispositivos de ultrasonido que lo que hacen es, básicamente, vibrar a las cianobacterias que tienen unas pequeñas burbujitas de aire adentro, que se llaman vacuolas”.

Sobre el efecto físico que genera la emisión de ondas acústicas en el agua, el alumno indicó: “Cuando nosotros les transmitimos este ultrasonido y las hacemos vibrar, las burbujas se rompen, la bacteria pierde flotabilidad y se cae de la superficie del agua al fondo. Donde el sol no puede vivir, no se puede reproducir y se termina muriendo”.

Asimismo, Elstein puntualizó respecto a la dinámica de mantenimiento del área afectada: “Es un proceso largo porque son muchas, pero la idea es que, con la presencia de este dispositivo, una vez que se elimina la primera tanda, este bloom de cianobacterias, podés mantenerlo limpio”.

Actualmente, el grupo de estudiantes se encuentra a la espera de las definiciones sobre el financiamiento que otorga el fondo municipal. Este capital permitirá iniciar la fabricación del primer prototipo funcional a escala, proyectando pruebas y una cobertura progresiva en zonas de playa para el inicio de la temporada estival.

Luego del proceso realizado por el Comité de Evaluación, el proyecto fue seleccionado entre otros 11 para recibir las micro-subvenciones por parte de la Secretaría de Ambiente de Concordia.

El miércoles 19 de agosto se realizó en Villaguay la instancia interna y la preselección de estudiantes de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) que participarán de las 33° Jornadas de Jóvenes Investigadores de la AUGM. La misma tendrá lugar los días 20, 21 y 22 de octubre de 2026 en la Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brasil. En esta edición, el lema es “Producir conocimiento desde el sur global: paradigmas disruptivos para la ciencia”.

Para esta instancia interna se presentaron un total 45 estudiantes de las nueve facultades de UNER, de los cuales quedarán seleccionados 18. A su vez, la jornada representó un impulso inicial para que los y las estudiantes se sumerjan en la producción científica y consoliden sus trabajos de grado. Así lo refleja la experiencia de Gianela Bogel, estudiante de la Licenciatura en Economía, quien presentó su trabajo sobre análisis de la dinámica de la pobreza usando matrices estocásticas y cadenas de Markov.

“Todo empezó porque empecé a formar parte de un proyecto de investigación por una beca de Estímulo a las Vocaciones Científicas (EVC-CIN) y eso también me llevó a desarrollar mi tesis de grado», destacó Gianela sobre cómo las becas universitarias actúan como puente directo hacia la carrera investigadora y el egreso laboral.

Por su parte, Jerónimo Sivilla, estudiante de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, formó parte del jurado evaluador luego de haber participado en la edición 2025. “Se vieron trabajos muy interesantes de todas las disciplinas”, comentó y destacó: “Valoro la oportunidad que le da la universidad a los estudiantes, no solo de brindarles un espacio para presentar sus trabajos, sino de premiarlos con la selección a las 33° Jornadas de Jóvenes Investigadores”.

Cruces interdisciplinarios y proyectos en crecimientoEl valor de estas jornadas no reside únicamente en la exposición individual de cada línea de trabajo, sino también en el enriquecimiento mutuo que genera el intercambio entre pares de distintas disciplinas de la universidad.

En ese sentido, Tomás Colombo, reciente graduado de la carrera de Medicina de la Facultad de Ciencias de la Salud (FCS), presentó un estudio enfocado en el impacto del estrés parental en familias con niños de entre 5 y 10 años sometidos a procedimientos quirúrgicos, y su relación con el nivel socioeconómico y las estrategias de afrontamiento.

“Lo que aprendí en esta jornada fueron muchos trabajos de investigación realmente interesantes que pueden ir complementando mi trabajo a futuro, porque no es un proyecto concluido, sino que pienso seguir expandiéndolo e investigando”, expresó Tomás sobre la importancia de la retroalimentación entre pares.

Asimismo, el graduado destacó cómo el proceso investigativo le permitió interpelar sus propias hipótesis de partida: “Esta investigación me hizo descubrir y derribar diferentes teorías que tenía al inicio. Por ejemplo, pensaba que las personas de estratos socioeconómicos más vulnerables presentaban mayores niveles de estrés, y me encontré con todo lo contrario: independientemente del nivel socioeconómico, por cuestiones culturales y del contexto social y política, el estrés se presenta de por sí”.

La mirada pedagógica sobre la inclusión y el territorioLa investigación en ciencias sociales y educación también ocupó un lugar central durante la jornada, aportando reflexiones clave sobre las prácticas docentes en contextos específicos de la provincia.

En este marco, Victoria Dri, licenciada en Ciencias de la Educación por la Facultad de Ciencias de la Educación (FCEDU-UNER), compartió los interrogantes que guiaron su trabajo de campo centrado en la inclusión educativa.

“La pregunta que me llevó a investigar y a realizar este trabajo es de qué manera las y los docentes de escuelas secundarias rurales producen accesibilidad con personas con discapacidad en la ciudad de Federación”, explicó Victoria sobre su indagación territorial.

Ciencia, tecnología e innovación con mirada regionalDurante el acto de apertura, el rector de la UNER, Juan Manuel Arbelo, felicitó a los estudiantes que apostaron por participar en las jornadas de investigación. “Lo que están haciendo es parte de lo que pensamos que tiene que ser el futuro de la universidad y de la región. Apostamos a una universidad con más impacto en lo social y en lo productivo, y eso lo podemos lograr a través de la ciencia, la tecnología y la innovación”, señaló.

En esta línea, puntualizó en el desfinanciamiento al sistema universitario argentino y remarcó que las áreas científicas y tecnológicas son sostenidas, actualmente, por las universidades. “Desde la UNER venimos haciendo mucho esfuerzo. La universidad aporta a la ciencia y a la tecnología y está dispuesta a seguir haciéndolo, ya que destina presupuestos de otras partidas para ese fin”, aseguró.

“Con esta coyuntura, como universidad nos hacemos cargo y somos responsables para que la ciencia y la tecnología sigan creciendo. La UNER pone y ha puesto los fondos necesarios para no ver resentida las funciones de ciencia y técnica”, reconoció y enfatizó: “La crisis está y la universidad tiene reservas, gracias a haber hecho bien las cosas durante muchos años”.

Además, el secretario de Ciencia, Tecnología e Innovación, Gabriel Gentiletti, destacó que la UNER participa de la actividad desde hace más de 15 años: “Sostenemos esta instancia, la financiamos. La universidad celebra que los estudiantes lleguen a las etapas internacionales”. Además, agregó que se trata de un espacio donde los estudiantes pueden tener una oportunidad de divulgar sus investigaciones y que la comunidad universitaria las conozca y acompañe.

En ese sentido, Gentiletti destacó la aprobación, por parte del Consejo Superior, del sistema de créditos académicos (SACAU), una política universitaria que garantiza que las horas destinadas a actividades extracurriculares puedan ser reconocidas para cumplir con el plan curricular. Este sistema reconoce todo el trabajo que implica estudiar una carrera, valorizando como en este caso, instancias de formación en el campo científico tecnológico.

La Facultad de Bromatología UNER informa que a través de la Res. DEC 177/26 se habilitó el período de inscripción para realizar evaluación de idoneidad para toda persona mayor de veinticinco años que no acredite estudios de nivel medio y aspire a ingresar a la Universidad, a partir del miércoles 1 de julio y hasta el lunes 31 de agosto del año 2026, ambas fechas inclusive.

Asimismo, quedó conformada la Comisión que llevará adelante el proceso de evaluación de idoneidad, dando cumplimiento a lo establecido en la Ordenanza 420, integrada por la Lic. Lidia Fleytas, Lic. Mora Gondell y Lic. Mariana Personeni que integran el Área de Asesoría Pedagógica.

Los requisitos

Si sos mayor de 25 años podrás acceder a las carreras que se dictan en esta institución aprobando la instancia de evaluación de antecedentes y de conocimientos correspondientes a las áreas de Lengua y Literatura, Matemática, Ciencias Sociales y Ciencias Naturales.

¿Qué debo cumplir?

¿Cómo me inscribo?Deberás completar y presentar la solicitud de inscripción en la facultad en que se dicte la carrera elegida.

Para acceder al material de estudio deberás crearte una cuenta en el Campus Virtual UNER y matricularte en el aula “Art. 7º LES” a través del siguiente enlace 

La Corte Suprema de Justicia de la Nación dejó firme la medida cautelar que obliga al Gobierno nacional a aplicar dos artículos de la Ley 27.795 de Financiamiento Universitario. Precisamente, los Art. 5 y 6, referidos a la actualización de los salarios del personal docente y no docente de las universidades públicas desde el 1 de diciembre de 2023 hasta la sanción de la norma, y a la recomposición de los programas de becas estudiantiles. En una entrevista brindada a Radio UNER, el rector Juan Manuel Arbelo se expresó sobre esta noticia.

“Hay una gran satisfacción en el conjunto de todas las universidades públicas. Hemos tenido cuatro marchas federales históricas, una lucha fuerte por parte de los gremios. Las universidades han podido resistir con apoyo de la sociedad y han obtenido este resultado positivo, aunque no es la aplicación plena de la Ley”, manifestó. “Sabemos que el gobierno en este tiempo ha tenido muchos artilugios y por eso se llegó a esta instancia, debería cumplir con estos dos artículos, es algo que ahora le toca hacer. Lo que hay firme hoy es el acuerdo que se logró en los últimos 15 días, que tiene que ver con una recomposición parcial de los salarios y es de aplicación para este mes en las liquidaciones”, explicó.

La cautelar no incluyó el conjunto de los aspectos contemplados por la ley. Por eso, “el resto de la discusión, que implica no solo cuestiones salariales y becas sino también la recomposición de otros programas y del presupuesto de funcionamiento, sigue otra vía judicial”, aclaró Arbelo, y sostuvo que “hoy el gobierno ya no tendría más instancias formales para no cumplir con esos artículos”.

Consultado sobre la compleja situación salarial del personal universitario, que empujó a muchos trabajadores a renunciar y tomar otros empleos, indicó que “es muy difícil reparar sobre ciertas situaciones porque uno cuando toma decisiones de ese tipo, lleva adelante otro camino y lo desande, es una apreciación personal. Lo que se ha ido rompiendo es difícil de sanar. Estas novedades al menos deberían incentivar a toda la comunidad, aunque nunca se desmotivó, porque si hay algo fuerte es la empatía y el sentido de pertenencia, gracias a eso se ha sostenido el sistema universitario, sin eso, hubiera sido muy difícil”.

Por último, en relación al vínculo entre el gobierno y las universidades, opinó que “en todo diálogo es necesario que haya dos partes, es claro que desde el CIN hay voluntad permanente y ojalá sea lo mismo del otro lado también, para poder llevar adelante todo lo que las universidades aportan al país. Sobre todo en las provincias, donde deben ser pilares fundamentales del sector socio productivo. Sí por parte de los otros dos poderes hay una determinación, mediante la ley en el Congreso y mediante la ratificación de esta cautelar en la Justicia, de tener que cumplir un mandato. Las universidades, como hemos podido, hemos seguido cumpliendo las tres funciones, con nuestros proyectos y programas, con obras financiadas con fondos propios”.Fuente: APFDigital

La posible derogación de la Ley de Etiquetado Frontal por parte del Gobierno nacional volvió a poner en discusión una herramienta que, desde su implementación, modificó la forma en que millones de argentinos observan los alimentos que consumen. Para muchos especialistas, la presencia de los octógonos negros en los envases no sólo representa un derecho a la información, sino también una herramienta fundamental para la prevención de enfermedades y la promoción de hábitos saludables.

La nutricionista gualeguaychuense María Chichizola, profesora de la carrera de Nutrición en la Facultad de Bromatología de la UNER, advirtió sobre las consecuencias que podría tener la eliminación de esta normativa y remarcó que el acceso a información clara y visible sobre los productos es clave para que las personas puedan tomar decisiones conscientes sobre su alimentación: “Nos afecta directamente en la libertad de elegir. Comer es algo que hacemos todos los días, varias veces al día, pero cuando no sabemos qué tienen los alimentos, estamos comprando a ciegas”.

La profesional sostuvo que, en ausencia de información clara, los consumidores suelen guiarse por aspectos que poco tienen que ver con la calidad nutricional de un producto. El diseño del envase, las promociones, el precio o los mensajes publicitarios terminan influyendo más que la composición real de los alimentos: “Cuando no hay información, nos dejamos llevar por el envase lindo, el precio o la publicidad. El problema es que terminamos llenando la heladera con productos que parecen sanos, pero están llenos de calorías que no alimentan. Con el tiempo, esto se traduce en falta de energía, aumento de peso y problemas de salud”.

En ese sentido, destacó que los sellos de advertencia permiten devolverle al consumidor la capacidad de decidir con mayor conocimiento: “Ya no compramos un paquete de galletitas solo porque el paquete es verde o porque dice ‘light’, sino porque podemos ver realmente si nos conviene o no. Nos permite cuidar el bolsillo y la salud al mismo tiempo”.

Una herramienta clave en el consultorio

La nutricionista que atiende en el Centro de Salud Juan Baggio explicó que el etiquetado frontal se convirtió en una herramienta cotidiana dentro de su trabajo profesional. Según indicó, uno de los principales desafíos es enseñar a las personas a interpretar la información nutricional para que puedan desenvolverse de manera autónoma al momento de hacer las compras.

“Trabajo mucho con el etiquetado de alimentos. Es importante que la gente sepa cómo leer un rótulo, que entienda qué está consumiendo y que, en caso de tener alguna restricción alimentaria por una patología, no dependa únicamente de una lista de alimentos permitidos o prohibidos. La idea es que tengan la capacidad de elegir por sí mismos y determinar si un producto es apropiado o no”, planteó.

Para la especialista, la información nutricional visible no solo favorece mejores hábitos, sino que también contribuye a generar consumidores más críticos frente a la oferta alimentaria.

El impacto en quienes viven con enfermedades crónicas

Uno de los aspectos que más preocupa a los profesionales de la salud es el efecto que tendría la pérdida de esta herramienta en personas que deben seguir dietas específicas por razones médicas. “Si para una persona sana la falta de información es un problema, para alguien con una enfermedad crónica es un riesgo diario”, advirtió Chichizola.

En el caso de la diabetes, explicó que conocer la cantidad de azúcares y carbohidratos que contiene un producto forma parte del tratamiento cotidiano. Una elección incorrecta puede provocar alteraciones importantes en los niveles de glucosa en sangre: “Una persona con diabetes necesita saber exactamente cuánta azúcar o carbohidratos está comiendo para que no le suba la glucemia de golpe. Sin datos claros, una simple barra de cereal o un yogur que se venden como saludables pueden convertirse en una trampa que complique su salud”.

Algo similar ocurre con quienes padecen hipertensión arterial. Según explicó, el sodio es uno de los factores que más deben controlar estos pacientes, pero muchas veces se encuentra oculto en alimentos que no suelen asociarse con un alto contenido de sal: “El sodio no está solamente en el salero. Está presente en galletitas, aderezos, conservas y una gran cantidad de productos industrializados. Si una persona hipertensa no puede identificar rápidamente cuánta sal tiene lo que compra, es mucho más difícil que logre controlar su presión arterial”.

Por ese motivo, remarcó que la información clara en los envases debe entenderse como un complemento del tratamiento médico y nutricional.

Cuando el marketing pesa más que la realidad

Otro de los argumentos que respaldan la importancia del etiquetado frontal tiene que ver con las estrategias de marketing utilizadas por la industria alimentaria para promocionar determinados productos.

La nutricionista aseguró que es frecuente encontrar alimentos presentados como saludables cuando, en realidad, poseen elevados niveles de azúcar, grasas o sodio: “Las marcas son expertas en disfrazar comida muy procesada como si fuera natural. Utilizan colores, imágenes y mensajes que generan determinadas asociaciones en el consumidor”.

Entre los recursos más habituales mencionó el uso de fotografías de frutas frescas, campos verdes o ingredientes naturales, además de frases destacadas como “con vitamina C”, “0% grasas” o “hecho con avena”.

“El problema es que muchas veces, cuando uno lee la información nutricional completa, descubre que el primer ingrediente es azúcar o aceites de baja calidad, y que esos ingredientes saludables que aparecen en el frente del envase están presentes en cantidades mínimas”, señaló y mencionó ejemplos de mensajes que pueden inducir a confusión, como la leyenda “0% colesterol” en aceites vegetales, una característica que naturalmente poseen todos los productos de origen vegetal.

El rol de los octógonos negros

Para la especialista, los sellos de advertencia incorporados por la Ley de Etiquetado Frontal lograron equilibrar la relación entre la publicidad y la información nutricional: “Los octógonos negros cambiaron el juego. Ahora, por más que una publicidad diga que un producto es ideal para los chicos o que es saludable, si tiene un sello de ‘Exceso en azúcares’, el consumidor cuenta con una advertencia clara y visible que le permite tomar una decisión más informada”.

Mientras el debate sobre el futuro de la norma continúa abierto, desde el ámbito de la nutrición advierten que el acceso a información simple y comprensible no solo fortalece el derecho de los consumidores, sino que también constituye una herramienta fundamental para prevenir enfermedades y promover una alimentación más saludable.

A principios de esta semana, en Gualeguaychú y en distintas ciudades del país, se realizaron movilizaciones para exigir la implementación de la Ley de Financiamiento Universitario. En ese contexto, se difundieron datos falsos, sobre todo, a través de las redes sociales. Sin embargo, es importante tomar las discusiones que esa información, aunque falsa, suscitaron, y bajarlas a nuestro territorio: ¿Cuánto “cuesta” un estudiante universitario? ¿Cómo está conformado el sistema universitario nacional en Entre Ríos? ¿A qué se destina?

Para entender el presupuesto, es necesario aclarar que no sólo involucra el pago de salarios docentes y no docentes, sino también investigación, extensión, infraestructura, becas, equipamiento y costos de funcionamiento integral de las unidades académicas.

José Dorati, decano de la Facultad de Bromatología, contó que la Universidad Nacional de Entre Ríos cuenta con un presupuesto de $62.631.551.714 para este año. Si se toma como referencia el calendario académico universitario, con nueve meses de cursada, un mes de exámenes finales y enero como período de receso, la inversión mensual por estudiante rondaría los 215 mil pesos. En términos diarios, el Estado destinaría alrededor de 10.760 pesos por cada jornada de actividad académica por alumno.

“No es solamente la docencia, sino toda la infraestructura, carreras como las nuestras que necesitan materiales específicos, laboratorios, investigación, electricidad, mantenimiento, reparación. El cálculo del estudiante tiene todos esos componentes que permiten garantizar la educación”, advirtió Doratti.

De acuerdo a los datos del portal de Transparencia de la UNER, actualmente, cuenta con nueve unidades académicas y una oferta de 50 carreras de grado y ciclos de complementación curricular. En el último período registró 7.534 nuevos inscriptos y una población total de 29.103 estudiantes universitarios, mientras que 1.615 alumnos lograron egresar. La estructura de funcionamiento incluye 3.332 cargos docentes, 607 cargos no docentes y 78 cargos superiores distribuidos en las distintas facultades y dependencias de la institución.

En materia de producción científica y desarrollo académico, la universidad sostiene tres institutos de doble dependencia Conicet-Uner, además de 85 grupos de investigación y 227 proyectos científicos financiados. A su vez, trabajan en la universidad 61 investigadores y 101 becarios vinculados a esas líneas de trabajo. En paralelo, la casa de estudios impulsa 47 proyectos de extensión financiados, orientados a fortalecer el desarrollo científico regional.

Juan Manuel Arbelo, nuevo rector de la UNER, afirmó: “Nos tocan tiempos muy difíciles, aunque en realidad son para toda la sociedad, nosotros no estamos ajenos. Por ahí, tenemos alguna otra complejidad que tiene que ver con el tiempo y la perdida que tenemos en docentes. La situación que tenemos, no es sólo salarial, el que no está dentro de la universidad, puede pensar que hay muchos sectores con problema salarial, pero el problema salarial en la educación es un problema de toda la sociedad, porque cada vez que perdés un docente universitario, que necesita 15 años para prepararse para estar frente a un aula, lo que estás perdiendo es tiempo, y eso puede ser generaciones en medio que queden vacías, y ese es uno de los peores males cuando un Estado deja de invertir en educación. De hecho, la inversión en educación es algo que se ve recién en 15 o 20 años. Entonces, por ahí, a los políticos muchas veces cuando piensan en votos cada cuatro años, ese dinero que lo ponen hoy, muy posiblemente lo vea una gestión que esté dentro de 15 años. Entonces, si no hay seriedad y una política de estado que se sostenga, es muy difícil, sobre todo, en países como los nuestros”.

Según una nota publicada el mes pasado en Ahora ElDía, sólo en la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú, renunció más de una veintena de profesores en los primeros meses del 2026. Este indicador, demuestra que la situación se viene agravando cada vez más: a fines de 2025, se habían reportaron 20 renuncias, pero en un término de 18 meses.

Durante la Marcha Federal Universitaria en Gualeguaychú, representantes locales de la Asociación Gremial de Docentes Universitarios (AGDU), indicaron a través de un comunicado conjunto que “entre diciembre de 2023 y marzo de 2026 la inflación ha sido 293,30 %, mientras que los salarios acumulan un incremento del 147,30 %. Esto implica una pérdida de poder adquisitivo del orden del 37,13 %. Para tener un orden de magnitud de dicha pérdida en el tiempo, el deterioro sistemático del poder adquisitivo del salario equivale a la pérdida de aproximadamente 10,9 salarios en el período considerado. Esta situación ubica en la actualidad a los salarios universitarios en su nivel más bajo de los últimos 23 años y en uno de los niveles más bajos desde el retorno de la democracia, contando con los peores salarios del Estado nacional y los más bajos de América Latina. La progresiva pérdida salarial causa además la destrucción de nuestras obras sociales, del sistema de salud y de los haberes jubilatorios”. Y resaltaron: “El poder adquisitivo de las partidas correspondientes a los Gastos de Funcionamiento de las Universidades no ha superado, en ninguno de los meses de la actual gestión de Gobierno, el 64% del que tenía en enero de 2023. Actualmente esa tendencia se intensificó y se ha perdido, durante la gestión del actual gobierno, el equivalente a casi 9 meses de transferencias”.

Según los datos oficiales, en el primer cuatrimestre del año sólo se ejecutó el 9,3% del presupuesto de $114 mil millones para el área. Esto implica una subejecución presupuestaria de más de 20 puntos porcentuales, teniendo en cuenta el tiempo transcurrido; es decir, el 33,3% del período. Esto se debe a que, como reconoció el Gobierno, casi el 70% del presupuesto del área ($ 79.763 millones) aún no fue asignado en particular a ninguna universidad.

La Asociación Civil por la Igualdad y la Justicia (ACIJ) informó que “en términos per cápita, el financiamiento por estudiante se redujo a $2,4 millones, el valor más bajo al menos desde 2004”. Además, sólo se ejecutó el 9,3% del presupuesto destinado a hospitales universitarios.

En agosto de 2025, el Senado convirtió en ley un proyecto de Financiamiento Universitario que establecía una actualización del presupuesto para el área y de los salarios docentes según la inflación acumulada desde fines del 2023. En este escenario, el Gobierno nacional vetó la Ley de Financiamiento en septiembre de 2025, pero el Congreso rechazó esta medida y ratificó la vigencia de la iniciativa.

El 7 de mayo de 2026, en tanto, la Justicia suspendió la aplicación de la ley por pedido del Poder Ejecutivo y habilitó al Gobierno a recurrir a la Corte Suprema para que se pronuncie sobre el fondo de la cuestión.

Juan Manuel Arbelo y María Carla Mántaras asumieron como rector y vicerrectora de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) y estarán al frente de la institución por el período 2026-2030. El acto tuvo lugar en el auditorio municipal Carlos María Scelzi en Concepción del Uruguay y estuvo presidido por las autoridades salientes y entrantes: Arbelo y Mántaras, junto a Andrés Sabella y Gabriela Andretich.

También acompañaron los decanos y decanas de las nueve facultades de la UNER, quienes recientemente asumieron sus mandatos. Esta renovación de autoridades estuvo atravesada por el hecho inédito de la conformación de listas únicas, las cuales fueron avaladas en las elecciones celebradas tanto en las unidades académicas como en la Asamblea Universitaria del pasado 25 de abril.

Durante la ceremonia estuvieron presentes los ex rectores Jorge Gerard y César Gottfried, Consejeros Superiores y Directivos, secretarios de Rectorado y de las facultades, el Coordinador de la Casa de la UNER en Paraná, docentes, no docentes, estudiantes, personas graduadas, familiares y demás autoridades y representantes de instituciones de la ciudad y la región. Se realizó un homenaje en relación a los 53 años de la Universidad, cuyo aniversario se conmemora cada 10 de mayo.

En el acto tuvo lugar el otorgamiento de diplomas para las nuevas autoridades de los Decanatos y Vicedecanatos de las nueve facultades de la Universidad, sus cargos para el período de gestión 2026-2030.

Balances de las autoridades salientes

Tras dos períodos al frente de UNER, Sabella brindó un balance de gestión, en el que se refirió a distintas etapas que atravesó la Universidad desde 2018 en adelante, entre ellas, el desfinanciamiento al sistema universitario y la pandemia. Destacó la innovación académica

y administrativa, las políticas de internacionalización y de comunicación, los programas de fortalecimiento de la ciencia, la capacitación del personal docente y no docente, las obras ejecutadas, la reforma del Estatuto de la Universidad, las políticas de bienestar estudiantil, entre otros logros.

En el marco de este reconocimiento, Sabella remarcó que “este proyecto fue posible porque había un plan estratégico que en una coyuntura totalmente adversa nos permitió sostener el trabajo”, y porque “quienes habitamos las instituciones educativas públicas lo hacemos con corazón, con compromiso, con responsabilidad y porque creemos en la educación como un verdadero motor y herramienta de ascenso social”.

El rector con mandato cumplido concluyó su discurso con un agradecimiento “a los trabajadores, las trabajadoras, los graduados de la universidad pública y los estudiantes que hacen un esfuerzo enorme para poder estudiar”. En su cierre expresó: “ “Viva la educación pública” y convocó a la defensa de la educación en la cuarta Marcha Federal Universitaria convocada para este 12 de mayo.

Por su parte, Andretich destacó que “lo más claro para quienes siguieron de cerca la historia de la UNER, es que hicimos un gran avance hacia una universidad con identidad propia, bien definida y defendida entre todos”. “Nuestros jóvenes no solo se llevan un diploma, sino la conciencia de que su logro fue posible gracias a una comunidad que cree en la educación como un Derecho Humano y como un deber del Estado. Cada uno de los casi mil graduados de la UNER por año son una prueba de que la universidad funciona y transforma vidas”, añadió Andretich, quien finalizó su discurso agradeciendo a quienes la acompañaron durante su gestión.

“La UNER es fundamentalmente patrimonio de los entrerrianos”

Luego de dirigirse al público, las autoridades salientes tomaron juramento a Arbelo y Mántaras. En su primer discurso como flamante rector de UNER, Juan Manuel Arbelo, valoró el proceso electoral y remarcó: “Hoy comenzamos esta nueva etapa con una universidad que cuenta con 50 carreras de grado, 47 de grado, 45 posgrados, 71 diplomaturas, 28 mil alumnos, un colegio secundario con dos titulaciones, tres institutos de doble dependencia. Asimismo, nuestra universidad cuenta con solidez y consolidación en términos presupuestarios y financieros, que nos tienen que permitir ser resilientes en este contexto”.

En ese marco, Arbelo anunció que en su gestión habrá una nueva Secretaría de Deporte Universitario. “Es fortalecer el sentido de pertenencia y permanencia. El deporte además es un agente de socialización que construye valores colectivos. Es una herramienta educativa y de integración para todos, estudiantes, docentes y no docentes dentro de la universidad”. Además afirmó que se fusionarán la Secretaría Económico Financiera y Administrativa, y que también se jerarquizará a la Comunicación.

Al tomar la palabra, Mántaras hizo foco en la situación actual del sistema universitario público argentino: “Se busca instalar la idea de que somos un gasto en lugar de una inversión estratégica para el futuro de la Nación. Este contexto nos desafía más que nunca, nos exige dedicar esfuerzo y ser creativos para sostener nuestras funciones sustantivas, la enseñanza, la investigación y la extensión. Y, fundamentalmente, nos impone el deber ético y político de cuidar a nuestros estudiantes, docentes, investigadores, no docentes y egresados, quienes con su trabajo diario le dan vida a esta institución”.

La reciente vicerrectora reflexionó: “Sostenemos con firmeza la condición inquebrantable de que la universidad pública es el motor transformador de la sociedad, es la que mueve la aguja, la que cambia la vida de la gente. Una pieza fundamental para el desarrollo sostenible del país y herramienta insustituible de igualdad de oportunidades para darle las mismas chances a miles de personas de progresar”.

“Hay una frase que dice que la Universidad Pública es patrimonio de los argentinos. Nosotras y nosotros decimos, la UNER es fundamentalmente patrimonio de los entrerrianos. La provincia necesita de la UNER, pero la UNER también necesita de la provincia.

Necesitamos que nos apoyen porque la universidad pública es un derecho, es igualdad, es futuro y es oportunidades para todos”, cerró el nuevo rector de la UNER, convocando a la sociedad a unirse a la lucha universitaria.

Los principales cambios incluyen ajustes por deudas previsionales y el plan de retiro de la Anses, pero también la poda se da en el presupuesto educativo en la previa a la marcha federal universitaria, cuyo epicentro será mañana, en la Plaza de Mayo.

El Gobierno nacional recortó $78.768.179.759 en programas de la Secretaría de Educación y suspendió transferencias para obras de infraestructura en universidades nacionales, según determinó la Decisión Administrativa 20/2026, publicada en el Boletín Oficial.

Las universidades nacionales, impulsoras de la protesta de este martes, resultaron alcanzadas por la reducción presupuestaria. El anexo detalló una poda de $5.303.000.000 en transferencias de capital para infraestructura del conocimiento, afectando obras en trece casas de estudio.

Entre las universidades más afectadas figuran la Universidad Nacional de La Plata, con una reducción de $1.043.000.000; la Universidad Nacional de General San Martín y la Universidad Nacional de Avellaneda, ambas con recortes de $700.000.000; Río Cuarto, con $680.500.000 menos; y Entre Ríos, con una baja de $540.000.000.

De acuerdo con la planilla anexa de gastos de la administración nacional, el principal ajuste impactó sobre el “Plan Nacional de Alfabetización”, que perdió $35.288.051.713. La reducción afectó principalmente las transferencias directas a las provincias para su implementación.

Además, el Poder Ejecutivo eliminó el “Fondo de Compensación Salarial Docente” por $8.929.835.294, mecanismo destinado a equiparar los salarios mínimos de docentes provinciales

En infraestructura escolar y equipamiento, el recorte alcanzó los $21.686.636.818, mientras que el programa de “Gestión Educativa y Políticas Socioeducativas” sufrió una reducción de $6.649.536.538, incluyendo una baja de más de $559 millones en becas estudiantiles.

También la empresa estatal EDUC.AR S.A. perdió transferencias por un total consolidado de $48.000.000.000 .

La medida oficial lleva firma del jefe de Gabinete de Ministros, Manuel Adorni, y el ministro de Economía, Luis Caputo, y abarca también la modificación de créditos presupuestarios del Consejo de la Magistratura y la redistribución de cargos dentro de la estructura nacional.

Mediante el artículo 3°, se incrementaron en $500.000 millones el techo fijado por el artículo 40 de la Ley N° 27.798 para la cancelación de sentencias judiciales de origen previsional y deudas establecidas en acuerdos transaccionales bajo la Ley N° 27.260. El nuevo límite queda determinado en $712.288 millones, publicó La Nación.

En Concepción del Uruguay se celebró la apertura de sobres para la Licitación Pública Nacional N° 03/2025 para reformas y ampliaciones edilicias en la Facultad de Trabajo Social, ubicada en Paraná.

En la ocasión se presentaron nueve oferentes y el proceso pasa ahora a una etapa de evaluación de ofertas por parte de la comisión evaluadora. Los funcionarios designados para esta licitación fueron Juan Manuel Arbelo, secretario Económico Financiero; Hernán Benetti, director de Compras y Contrataciones y Marianela Ferrazzi, directora de Tesorería.

“Esta obra es financiada con recursos de la universidad, que figura en el plan de obra pública de la institución, aprobado hace unos años. Es un fondo que la universidad, por la gestión económico y financiera de sus recursos, logró tener para atender estas obras públicas, demandadas por la comunidad universitaria”, sostuvo la subsecretaria Económico Financiera de UNER, Paula Laurenzio al ser consultada por UNER Medios.

Este proyecto intenta dar respuesta a las necesidades educativas planteadas por la actual gestión y por otros actores involucrados en el proceso de toma de decisiones, como una propuesta edilicia viable en términos programáticos, funcionales y constructivos.

Detalles de la obra                               

La nueva superficie tendrá 640m2 cubiertos en dos plantas. Se realizarán refacciones en los espacios de biblioteca, circulaciones y un aula de planta alta.

Las consideraciones tenidas en cuenta para este proyecto fueron: La reforma y ampliación de la biblioteca hacia el nuevo lote, para asignar parte de la superficie actual a un aula con acceso desde el patio central; la incorporación de superficie para el paquete áulico y un salón de usos múltiples; la incorporación de superficie para oficinas; armado de una galería y redefiniciones de los espacios abiertos de conexión por medio de un nuevo patio; la incorporación de un ingreso secundario por la esquina de calle Brasil; y las modificaciones necesarias en circulaciones y accesos desde el edificio existente.

En una sesión especial del Consejo Directivo de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), se llevó adelante la elección de autoridades para el período 2026–2030.

Durante la jornada, que fue abierta a la comunidad y transmitida en vivo a través de YouTube, se presentó una fórmula única para el decanato y vicedecanato, integrada por el Lic. José Dorati y la Lic. María Tulia Aizaga.

En un clima de institucionalidad, participación y transparencia, las y los consejeros emitieron sus votos de manera nominal, resultando aprobada la propuesta por unanimidad, reflejo del consenso alcanzado dentro de la comunidad académica.

En sus intervenciones, ambas autoridades electas destacaron la importancia de continuar fortaleciendo los pilares fundamentales de la Facultad: la calidad académica, la investigación, la extensión y el compromiso con la comunidad. Asimismo, subrayaron el valor del trabajo colectivo y el rol de cada integrante de la institución en la construcción cotidiana de la vida universitaria.

En este sentido, remarcaron que los desafíos actuales de la educación superior requieren diálogo, planificación y una comunidad activa, capaz de sostener y proyectar el crecimiento institucional con una mirada inclusiva y de futuro.

“La Universidad pública no es un gasto: es una inversión estratégica. No aceptamos que se confunda ajuste con modernización. Defender la Universidad no es resistir: es producir futuro. Si enorme es el desafío, inmensa debe ser la voluntad”, puntualizó Dorati.

Asimismo, remarcó: “No venimos a empezar de cero, venimos a dar un salto de organización”.

“El futuro no se espera: se organiza. No prometemos magia, prometemos método, trabajo y comunidad. Cuando la realidad aprieta, la Universidad se vuelve más necesaria”.

José Dorati es Licenciado en Bromatología, graduado de esta casa de estudios, docente y se desempeña hasta la fecha como Secretario de Extensión Universitaria y Cultura de la Facultad.

Por su parte, María Tulia Aizaga es Licenciada en Nutrición (UBA), docente, y continuará su labor en el vicedecanato, dando inicio a su segundo mandato en ese rol.

Se informó además que el acto de asunción de las nuevas autoridades se realizará el viernes 24 de abril a las 18:00 horas, en el Aula 1 de la Unidad Académica (Perón 1154), en un espacio que convocará a la comunidad educativa, actores institucionales y público en general.

Este proceso reafirma la importancia de la participación democrática en la vida universitaria, entendiendo que las instituciones se sostienen y crecen a partir del compromiso, la responsabilidad y los pequeños grandes gestos de quienes las construyen día a día.

En virtud de los consensos alcanzados y dando continuidad al proceso electoral enmarcado en el régimen electoral de la Universidad, este viernes 10 de abril se elegirán a las nuevas autoridades de la UNER. La fórmula que se presentará es única por conceso, algo inédito en la historia de la casa de estudios. A cargo del rectorado, quedará el gualeguaychuense Juan Manuel Arbelo, y al frente de la Facultad de Bromatología, José Antonio Dorati. 

En el caso de Gualeguaychú, la votación será presencial en el Aula 1 de la Facultad de Bromatología, y se podrá seguir a través de la transmisión de YouTube.

Las fórmulas completas:

Rectorado

Rector Juan Manuel Arbelo – Vicerrectora María Carla Mántaras

Facultad de Bromatología

Decano José Antonio Dorati – Vicedecana María Tulia Aizaga

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Decano Mariano Fabio Saluzzio – Vicedecana Alejandra Cecilia Kemerer

Facultad de Ciencias de la Administración

Decano Javier Coulleri – Vicedecano Eduardo Esteban Gutiérrez

Facultad de Ciencias de la Alimentación

Decano Daniel Luis Capodoglio – Vicedecana Mariana Lagadari

Facultad de Ciencias de la Educación

Decana Aixa Boeykens – Vicedecana Bárbara Isabel Correa

Facultad de Ciencias de la Salud

Decano Gregorio Pablo Etcheverry – Vicedecano Ricardo Raúl Azario

Facultad de Ciencias Económicas

Decano Nicolás Horacio Brunner – Vicedecana Judith Evangelina Tista

Facultad de Ingeniería

Decano Andrés Alberto Naudi – Vicedecana Celina Bratovich

Facultad de Trabajo Social

Decana María Rosana Pieruzzini – Vicedecano Juan Rubén Zabinski

La Asociación del Personal de la Universidad Nacional de Entre Ríos (Apuner) anunció la continuidad de su plan de lucha con la convocatoria a tres nuevos paros de 24 horas sin asistencia a los lugares de trabajo, en el marco del estado de alerta y movilización en defensa de la universidad pública, salarios dignos y paritarias libres. El primero será este miércoles 8 de abril.

Las próximas medidas de fuerza se realizarán los días viernes 17 y jueves 23 de abril, en adhesión al plan de lucha determinado por la Federación Argentina del Trabajador de las Universidades Nacionales (Fatun) en defensa de la universidad pública y en reclamo por la aplicación inmediata de la Ley de Financiamiento Universitario, una herramienta clave para garantizar el funcionamiento de las instituciones y la recomposición salarial de los trabajadores de las universidades nacionales, tanto docentes como no docentes.

El martes pasado, Apuner llevó adelante un paro de 24 horas que provocó el cierre de las facultades de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). 

Fuente: APFDigital