El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) actualizó las condiciones y procedimientos de habilitación de los transportes de animales vivos y productos de origen animal en todo el país.

La medida, formalizada a través de la Resolución 723/2025 publicada este viernes en el Boletín Oficial, busca reforzar un eslabón clave de la cadena agroproductiva.

Entre las principales innovaciones, la normativa incorpora nuevos tipos de transporte, como el “Bitren”, un vehículo articulado que permite el traslado de numerosos animales.

También se contempla la posibilidad de habilitar unidades cuya infraestructura no estuviera prevista en las normativas anteriores, siempre que resulten funcionales para cada especie.

Asimismo, el nuevo marco regulatorio autoriza el uso de malla cuadriculada para porcinos, lo que abre la puerta a transportes “multiespecie”.

Además, incorpora dentro de los vehículos exceptuados de habilitación sanitaria a aquellos que movilicen abejas, productos apícolas, aves ornamentales, ejemplares de exposición y peces ornamentales.

Otro aspecto relevante es la creación de una habilitación provisoria por 90 días para aquellos transportes que no cumplan inicialmente con los requisitos exigidos. Durante ese plazo, los responsables deberán realizar las modificaciones necesarias para obtener la tarjeta definitiva.

La resolución también introduce el Programa de Certificación Sanitaria Oficial de Fabricación de Vehículos, destinado a fabricantes que busquen homologar ante Senasa sus diseños antes de la comercialización.

Esta certificación tendrá una validez de cinco años para cada modelo de transporte 0 km y estará sujeta a la supervisión y auditoría del organismo sanitario.

Con este nuevo esquema, el Senasa simplifica y actualiza requisitos contemplados en normativas previas, alineando la regulación argentina con los estándares sanitarios internacionales más exigentes.

La medida refuerza el control, garantiza la inocuidad de los productos transportados y potencia la competitividad del sector productivo en los mercados globales.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) detectó un caso positivo de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) H5, en aves de traspatio de la provincia de Entre Ríos, luego de realizar los análisis correspondientes a muestras de gallinas de la localidad de Laurence, departamento de Nogoyá.

Tras recibir una notificación por alta mortandad de las aves, agentes del Senasa tomaron muestras y las enviaron al Laboratorio Nacional, en Martínez, que horas más tarde confirmó el diagnóstico. El equipo oficial de terreno dispuso rápidamente el sacrificio y la disposición final de las aves, con posterior limpieza y desinfección del predio afectado.

Asimismo, se estableció un área de prevención de 3 km alrededor del brote, en la cual se realizaron intensivamente tareas de vigilancia y monitoreo epidemiológico. El organismo sanitario confirmó que no se encuentran establecimientos de aves comerciales cercanos al brote, por lo que fue identificada como un área sin relevancia productiva para la avicultura.

Con el objetivo de prevenir el ingreso y propagación del virus, el Senasa recomienda a todos los establecimientos avícolas reforzar sus medidas de manejo, higiene y bioseguridad, entre las cuales se destacan: inspeccionar periódicamente de la integridad de las mallas antipájaros; verificar la correcta limpieza y desinfección de vehículos e insumos; intensificar la limpieza en zonas de acumulación de materia fecal de aves silvestres; y reducir o eliminar las zonas con agua estancada que puedan atraer otras aves.

Para quienes cuenten con aves de traspatio, es importante mantenerlas en espacios protegidos, para evitar un eventual contacto con aves silvestres (principales transmisores del virus); limpiar y desinfectar periódicamente los gallineros; utilizar ropa y calzado exclusivo para la manipulación de las aves y restringir el acceso de aves silvestres a fuentes de agua y comida de los gallineros.

Fuente: UNO

Bajo el objetivo de “protección de la salud de los consumidores”, el Senasa decomisó y desnaturalizó más de 230 kilogramos de embutidos que eran transportados sin la documentación que avalara su origen en la provincia de Entre Ríos.

Durante una inspección de rutina en el Puesto de Control Fitosanitario “Paso Cerrito”, ubicado en el kilómetro 341 de la Autovía Nacional N 14 Gervasio Artigas, a la altura de la ciudad de Chajarí, agentes del Centro Regional Entre Ríos del Senasa en colaboración con personal de la Policia de la Provincia, interceptaron un vehículo tipo furgón que transportaba embutidos crudos (salames) provenientes de Mocoretá, provincia de Corrientes, con destino a la citada ciudad entrerriana.

Al verificar la carga, los agentes constataron el traslado de 1.815 unidades de salames, equivalentes a aproximadamente 231 kilogramos, dispuestos en cajones plásticos y sin la documentación sanitaria obligatoria (permiso de tránsito), exigida por la normativa vigente para el transporte de productos de origen animal por lo que la decomisaron y desnaturalizaron, tal como lo establece la normativa sanitaria.

Desde el Senasa se recuerda que todo producto o subproducto cárnico debe provenir de establecimientos habilitados por los organismos competentes, como frigoríficos, mataderos o chacinadores registrados, y debe contar con la documentación sanitaria que garantice su inocuidad, origen y destino, asegurando así su aptitud para el consumo humano.

Consumir embutidos sin control sanitario representa un riesgo para la salud pública, ya que pueden contener microorganismos o toxinas peligrosas si no se respetan las condiciones higiénico-sanitarias y la cadena de frío.

Desde el organismo recomiendan a la población comprar únicamente productos habilitados, en comercios registrados, y verificar que tengan etiquetado claro, fecha de vencimiento y número de habilitación.

 “Estas acciones forman parte de la labor permanente del Senasa en articulación con fuerzas de seguridad y organismos provinciales, orientada a proteger la salud pública, preservar el estatus sanitario nacional y la inocuidad de los alimentos que llegan a los consumidores”, indicaron.

(Ahora)

La Asociación de Trabajadores del Estado (ATE) ha anunciado un paro de 72 horas a partir de este lunes en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), medida que afectará las exportaciones del país. El gremio protesta contra la aprobación de la Ley Bases impulsada por el Gobierno, la cual consideran que afectará gravemente al funcionamiento de organismos estatales, incluido el SENASA.

"Este paro seguramente acarreará pérdidas multimillonarias para nuestro país y el Gobierno es el único responsable. Si se aprueba la Ley Bases, el Estado será destrozado", afirmó Rodolfo Aguiar, secretario general de ATE. La medida de fuerza fue confirmada tras el dictamen de mayoría al proyecto de Ley Bases en la Cámara de Diputados y se considera que esta reforma perjudicará el funcionamiento de organismos estatales.

"El único lenguaje que entiende el Gobierno es el de los números, y por eso decidimos paralizar todas las exportaciones. Se van a suspender todos los controles en las aduanas, puertos y aeropuertos, y se van a levantar todas las barreras de control zoofitosanitarias en el país", detalló Aguiar.

Además, el 30 de abril ATE se movilizará al Congreso en una nueva Jornada Nacional de Lucha en el marco del Frente de Sindicatos Estatales y Gremios de Empresas Públicas, fecha en la que se estará tratando el proyecto en el recinto parlamentario.

"Si se aprueba esta ley, el presidente Milei tendrá facultades para reestructurar cualquier dependencia pública, incluso achicar, fusionar y hasta disolver cualquier organismo. Tienen que exceptuar al SENASA de los organismos alcanzados por la ley", solicitaron desde el sindicato.

El SENASA es un organismo vital para la fiscalización de la producción agroalimentaria y otorga las certificaciones necesarias para el comercio internacional. Sin estos controles, no se producirán exportaciones entre el lunes 29 y el miércoles 1 de mayo.(Fuente: Filo.news)

El intendente Martín Piaggio recibió a la presidenta del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) Diana Guillen con el objetivo del encuentro fue avanzar con la cesión de un espacio para que el organismo tenga su oficina regional en nuestra ciudad.

Esta nueva oficina funcionará en una de las naves del ex Frigorífico de Gualeguaychú, dónde se instalará con el fin de fortalecer las acciones zoofitosanitarias en el territorio.

“La ciudad de Gualeguaychú tiene una importancia estratégica en la producción de alimentos agropecuarios, y desde el gobierno local junto al gobierno nacional seguimos acompañando con un Estado presente a nuestras y nuestros productores”, concluyó Martín Piaggio.

Estuvieron presentes en la reunión la viceintendenta Lorena Arrozogaray y el secretario de Desarrollo Social, Ambiente y Salud Martín Roberto Piaggio

En lo inmediato, solicitan que “ante eventos de estas características, donde se encuentren resultados de hisopados positivos sin síntomas aparentes, se abra la posibilidad de un segundo muestreo con la presencia de ambas partes o de otra medida que genere confianza plena a fin de dar transparencia a los análisis” y, de esa manera, “dar garantía a la comunidad de que un lote de aves con características propias de estar sano será sacrificado de manera justificada”.

“Creemos en la participación público- privada y nos parece importante darle el espacio que requiere para proceder adecuadamente”, sostuvieron desde la entidad que nuclea a las Sociedades Rurales.

Al referirse a la actividad avícola nacional, destacaron el hecho de que cuenta con empresarios, productores, profesionales y prestadores de servicios “que están expectantes ante las medidas determinadas que, hasta hoy, solo se toman unilateralmente”. En esa línea, consideran que “toda la experiencia privada puede ser volcada al sector público para orientar medidas que estén generando controversias productivas, sanitarias, comerciales, alimentarias y hasta incluso judiciales”.

“La influenza aviar es una enfermedad implacable, que tenemos que controlar entre todos y con todas las herramientas disponibles, para seguir teniendo continuidad en la producción de alimentos de alta calidad y de manera segura para los consumidores”, recuerda el comunicado.

Por Fabián Miró

Entrevistada por AHORA ElDía, la médica veterinaria  dijo que “la Influenza aviar, básicamente se mueve por el mundo con las migraciones de aves. Estuvo y está presente en Europa, en Asia, en Estados Unidos y en Canadá, de hecho generando bastante malestar y problemas porque es una enfermedad que se difunde muy rápidamente y que afecta de gran manera a la avicultura. En nuestra época de primavera-verano, la enfermedad se desplazó hacia el hemisferio sur junto con las aves migratorias, fue pasando por los países de Centroamérica y del Pacífico de América del Sur y a principios de febrero llegó a Bolivia, luego nosotros tuvimos el primer diagnóstico en Jujuy, en Laguna de Pozuelos, en aves silvestres”.

La profesional fijo que “es una enfermedad realmente que afecta tanto a las aves silvestres como a las que domésticas, tales los casos de gallinas, patos, gansos. Llega a través de lo que son las aves silvestres, por eso es tan difícil de controlarla”. 

Contó también que “este virus existe hace más de 25 años y se detectó en Japón y la verdad que a partir de allí empezó a distribuirse por todo el mundo”. La funcionaria del SENASA, remarcó que “es  importante llevar tranquilidad a la gente, dado que es una enfermedad que afecta de manera muy grande a la avicultura, a las aves silvestres, a las que llamamos aves domésticas y de corral, pero sin embargo, aunque puede transmitirse al ser humano,  se han dado hay muy pocos casos: solo 800 en estos 25 años”.

Señaló que “la Influenza Aviar no se transmite por el consumo de huevo ni por el consumo de ningún producto aviar. La enfermedad se transmite de los pollos, las gallinas, las aves silvestres también, a los seres humanos, cuando tocamos o manipulamos aves enfermas o muertas, o las excreciones de las aves, cuando uno toma contacto con las manos y luego se toca los ojos, la boca, así es como las personas podemos contraer el virus. Luego no se transmite de persona en persona, con lo cual por eso hay tan pocas personas enfermas a nivel global”.

Recomendó que “lo que hay que hacer básicamente es resguardar a las aves de corral de las aves silvestres. En lo que es la avicultura o las granjas comerciales se respetan las medidas de bioseguridad,  además se ponen mallas antipájaros, entre otras medidas”.

Dijo que “es importante que las gallinas, pavos o gansos que la gente pueda tener sueltos en su domicilio o en su campo, es muy recomendable que se encierren en el gallinero o se proteja con algún tipo de alambre tejido, que estas aves sean protegidas de las aves silvestres, lo mismo con  la comida que uno les puede poner, el agua que estas aves toman, que estén protegidas también de las aves silvestres que pueden venir a picotear o a tomar agua de ahí. La verdad que eso es muy, muy importante para proteger a las aves que uno puede tener en su casa o en su campo”.

También la profesional remarcó que “si se llega a apreciar que las aves de corral se encuentran enfermas, o  si se empiezan a enfermar y a morir, no las toquen, no las manipulen y avisen inmediatamente al SENASA que atiende el caso particularmente”.

Sobre el primer caso en Argentina, dijo que “se trató de un ganso andino en una laguna que recibe aves migratorias en Laguna de Pozuelos en la provincia de Jujuy”. Acotó que “esta laguna, está más bien en La Puna, en una zona con poca distribución de habitantes, por lo no hubo demasiada dispersión, aunque las aves migratorias tienen una ruta que incluye lagunas y espejos de agua. Luego  dispersó a Córdoba y posteriormente a  Santa Fe. Pero la realidad es que nosotros tenemos lagunas dispersas en todo el país y estos espejos de agua y también esta tendencia por decir de traspatio, domiciliario o en los campos o en las chacras de estas aves sueltas de gallinas, patos, es bastante común, porque las aves migratorias, las aves silvestres vienen incluso a los lugares donde están las aves de corral como gallinas, patos, gansos”.

Medidas de Bioseguridad

Señaló que “hay que reforzarlas al máximo, disminuir al mínimo el ingreso de personal, de vehículos, que personas y vehículos que ingresen se desinfecten, no permitir el contacto con aves silvestres, limpiar, si hay maíz, si hay alimento tirado, disperso, tener limpias las zonas, cortar el pasto, evitar roedores, evitar insectos, esas son las maneras de proteger a las aves, tanto de la Avicultura como las que se tienen en los domicilios o en los campos”

Consultada sobre si es un virus que se propaga rápidamente en caso de tener contacto, Melón expresó que “lo hace muy rápidamente cuando están las aves juntas, tanto sea en un galpón como en un gallinero, se dispersa rápidamente y afecta a todas las aves de manera muy veloz. Cuando llegamos a un lugar afectado, hemos visto que todas las aves prácticamente están muertas y si quedan algunas vivas se las sacrifica para que rápidamente se pueda hacer lo que es el vacío sanitario, la desinfección y pueda ese lugar liberarse del virus lo antes posible. Estamos trabajando en todos los casos junto con la gente de Salud de las provincias y también con Salud de la Nación, que también se acercan y hacen el seguimiento que se debe hacer a las personas que hayan podido estar en contacto con el virus. Por eso es tan importante que cuanto antes se elimine”.

Consultada por los puestos fronterizos indicó que  “el mismo viernes, se reforzaron todos los pasos fronterizos, se compraron alfombras desinfectantes para que todos los rodados, todos los vehículos, autos de turismo y los camiones que están pasando por los pasos fronterizos  al Uruguay, sean desinfectadas las ruedas: lo que sale y lo que entra. Además se reforzó con personal para poder hacer la revisión de los vehículos y de los camiones para que no ingresen ningún tipo de producto o mercancía que pueda generar algún riesgo, reforzándose los  puestos con personal de la repartición que estaba en otros lugares, haciendo hincapié en este fin de semana largo”.

Durante una reunión de trabajo, los referentes de las secretarías de Agricultura y Ganadería, Lucio Amavet y de Ambiente, Daniela García, junto al Director de Epidemiología del ministerio de Salud, Diego Garcilazo, acordaron las estrategias que se llevará adelante para mantener el status sanitario que tiene Entre Ríos en relación a esta enfermedad.

“La confirmación nos pone en alerta”, afirmó Amavet, “igualmente no nos sorprende, ya que realizamos un trabajo articulado permanente con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, (Senasa) y desde nuestra repartición un seguimiento del tema desde las primeras noticias que se fueron dando en América del norte y luego el ingreso en Sudamérica a partir de la migración de aves, que habitualmente se da”, comentó el funcionario.

“Hoy estamos trabajando en forma conjunta con las áreas del gobierno provincial que se involucran en el tema, para llevar tranquilidad a toda la población, ya que vamos a reforzar las tareas de prevención.

“Sin ser alarmistas, vamos a trabajar con alertas tempranas, fundamentalmente en todo lo que tiene que ver con aves silvestres, trabajando articuladamente con SENASA, único organismo que puede intervenir en estos casos”.

El titular de la cartera productiva agregó que, “tenemos una comunicación permanente con los organismos sanitarios nacionales, que tiene la responsabilidad de reforzar las fronteras y los controles en el territorio nacional".

Por su parte, la titular de la secretaría de Ambiente, Daniela García, informó que se realizarán “monitoreos en áreas naturales protegidas y en los reservorios que habitualmente utilizan las aves migratorias para hacer sus “paradas” en nuestra provincia”. “Desde el año pasado se han realizado capacitaciones a los guardafaunas, para conocer los protocolos de detección de aves silvestres con esta sintomatología”, resaltó la funcionaria. “En esta época, se realiza regularmente un monitoreo de especies que migran, así que nos va a facilitar la tarea de detección, en el caso que aparezcan síntomas en aves silvestres”, comentó la funcionaria.

Por su parte, Diego Garcilazo, explicó que la probabilidad de transmisión del virus desde un ave enferma a un humano es muy baja con respecto al consumo de carne aviar o sus productos derivados, "no existen registros hasta el momento de transmisión digestiva de este tipo de influenza", comentó el epidemiólogo.

Durante la reunión se informó que los casos registrados a nivel internacional de influenza aviar en humanos es muy escaso, igualmente se acordó actualizar el registro del personal que trabaja en granjas industriales, para actuar en forma preventiva en caso de surgir alguna sintomatología compatible.

Del encuentro también participaron, los directores de Ganadería, Exequiel Albarenque, Recursos Naturales, Mariano Farall y de Fiscalización, Juan Mansur y el referente de Zoonosis del ministerio de Salud, Jerónimo Amatti.

Las denuncias se realizan en las oficinas del Senasa más cercanas.- Al teléfono 11 5700 5704.- A través de la App para dispositivos móviles “Notificaciones Senasa”, disponible en Play Store.- Enviando un correo electrónico a notificaciones@senasa.gob.ar 

El encuentro será en el marco de la ley 10836 que regula el funcionamiento de la Comisión de Emergencia Agropecuaria. También están convocados el INTA, Senasa y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, entre otros organismos.El ministro de Producción, Juan José Bahillo, apuntó que "si bien la lluvia esta semana traerá alivio a varios de los sectores, hay algunos en los cuales el daño es ya irreversible y por eso el gobernador Gustavo Bordet en comunicación con el ministro de Agricultura, Julián Domínguez la semana pasada le hizo saber de esta problemática y de la realidad angustiante que estaban viviendo productores de distintos cultivos de nuestra provincia".Precisó que "por eso el ministro nos visitó el sábado por la mañana en la zona de Lucas González. Estuvimos en un campo sembrado con maíz y luego el ministro fue a Santa Fe porque la problemática de la provincia es muy similar". Resaltó que "en esto el gobernador puso en conocimiento y pidió acompañamiento y gestiones para el sector agropecuario".Bahillo subrayó que en el marco de esas decisiones y de la ley 10836 "hemos convocado a quienes integran la comisión para el próximo miércoles a las 11 horas en el Centro Provincial de Convenciones".El funcionario precisó que la ley 10836 fue sancionada en octubre de 2020, la integran los ministerios de Producción, Economía, Planeamiento, un representante de la Cámara de Diputados y las cuatro entidades que representan al sector primario. Además, la ley faculta a convocar a otras instituciones para que participen del análisis, debate y evaluación de cuáles son los cultivos en cuales el daño ya es irreversible, cuales cultivos todavía se puede revertir la situación a partir de la lluvia y cuál es el estado de la ganadería también en la provincia a partir de la sequía".Para la reunión también se cursó invitación también "a la Bolsa de Cereales, al INTA, Senasa y a las secretarías de Ambiente y de Agricultura Familiar, para hacer las evaluaciones correspondientes entre todos estos actores, y ver qué medidas sugerirle al poder ejecutivo provincial, además de reforzar y fortalecer las gestiones que se hacen ante el gobierno nacional". 

#Alerta #Langosta ⚠️#SantaFeComo habíamos pronosticado, la manga de langostas ingresó a la provincia en el día de hoy y luego de desplazarse casi 140 km se asentó en cercanías de la localidad de Lanteri. pic.twitter.com/YHPHSEN8H5 — Senasa Argentina (@SenasaAR) June 18, 2020 La incidencia del viento es fundamental para intentar detectar el camino de las langostas, que en el atardecer de ayer ya habían dejado atrás las localidades de Villa Ocampo y Villa Guillermina en su camino hacia el sur. El Senasa indicó que es difícil detectarlas cuando hay montes y pastizales, como es la característica de grandes extensiones del norte santafesino, y, además, por la rapidez de sus desplazamientos, ya que pueden viajar cerca de 100 kilómetros al día. La manga detectada es la denominada langosta migratoria sudamericana (Schistocerca cancellata), que es más pequeña que la quebrachera y es un animal voraz que, en este caso, podría afectar los trigos que están en etapa de crecimiento, las avenas y pasturas para animales. (El Once)]]>

Los productores de trigo de Santa Fé dieron la voz de alarma ante la voracidad de esos insectos. Según el Senasa, la "langosta es una plaga voraz que amenaza a los cultivos, campos de pastoreo y montes naturales de distintos sectores productivos". ]]>

Así salía Fabio Cortesi de su casa en la madrugada del jueves. Desde entonces no se aupo más nada de él.

Una publicación compartida de ElDia de Gualeguaychu (@eldiaonline) el 21 Ago, 2019 a las 12:24 PDT Desde entonces es buscado por todo Gualeguaychú. Desde el fin de semana se implementaron rastrillajes en la zona oeste de la ciudad, en jurisdicción de la Comisaría Novena, porque la Policía pudo obtener información de que había sido visto por esa zona, donde incluso existe una chacra propiedad de la familia. Embed Hoy los rastrillajes se trasladaron a la zona de El Potrero. Debido a su función como vacunador de Senasa, se cree que Cortesi tiene un amplio conocimiento de la zona rural y es por ello que se analizó la posibilidad de que se encuentre escondido en ese extenso radio. Cortesi sufriría de una alucinación persecutoria y habría sido esto el disparador par que el hombre abandonara su hogar y su familia hace casi una semana. Un profesional lo habría medicado para esta patología el miércoles pasado, 24 horas antes de su desaparición, pero nunca comenzó el tratamiento.]]>

Son la punta de la investigación y las que orientaron la búsqueda. Se trata de dos cámaras de seguridad vecinas al domicilio de Fabio Cortesi que tomaron el momento en que el hombre de 51 años que es intensamente buscado por la Policía, abandonó su casa en la madrugada.]]>