Apenas un día después de que el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, anunciara la aprobación de venta en Argentina de una nueva vacuna antiaftosa importada, y que señalara que las medidas tomadas por el Gobierno han permitido bajar el costo del manejo sanitario de esta enfermedad, la Sociedad Rural Argentina (SRA) salió a respaldar la hipótesis del funcionario.

Lo hizo al difundir un informe elaborado por su Instituto de Estudios Económicos y Negociaciones Internacionales, que asegura que el costo de la vacuna contra la fiebre aftosa registra en la actualidad su menor valor real al menos desde 2018.

Esto, a su vez, ha derivado según la SRA en una mejora del poder de compra del productor ganadero, teniendo en cuenta que los ingresos mejoraron por la suba del novillo y del ternero.

De acuerdo con el estudio de la entidad que conduce Nicolás Pino, el hombre de la Mesa de Enlace más cercano al presidente Javier Milei, “tanto en términos reales como en su relación con el valor de la hacienda, el precio de la dosis alcanza uno de los niveles más favorables de los últimos años para los productores”.

El cálculo de la SRA es que actualmente la dosis de vacuna antiaftosa se comercializa a $1.556, un valor que, ajustado por inflación, se ubica 19% por debajo del promedio de las campañas de 2025.

“Asimismo, representa el menor valor real de toda la serie analizada, situándose 33% por debajo del promedio registrado entre 2018 y 2026”, asegura la Sociedad Rural.

Lo mismo sucede cuando la medición se realiza en una moneda constante: los dólares financieros (CCL). En esa estimación, la dosis vale US$ 1,01, lo que implica una reducción del 10% respecto del mismo período del año pasado.

“Si bien este valor se mantiene 16% por encima del promedio histórico, esa diferencia responde principalmente a las distorsiones generadas durante los años de restricciones cambiarias”, aclara el reporte.

En tanto, la mejora es aún más marcada cuando se analiza la relación entre el costo de la vacuna y el precio de la hacienda.

Con un kilogramo de novillo de 430 kilos es posible adquirir 2,9 dosis de vacuna antiaftosa, la mejor relación de la última década y 63% superior al promedio histórico.

La misma tendencia se observa en el caso del ternero de entre 160 y 180 kilos. Hoy, un kilogramo vivo permite comprar 4,4 dosis de vacuna, prácticamente el doble de la capacidad de compra promedio de los últimos años y el mayor registro de los últimos 10 años.

“Estos indicadores ponen de manifiesto una mejora concreta en el poder adquisitivo de los productores frente al costo de una herramienta sanitaria estratégica. En este contexto, la vacunación antiaftosa continúa consolidándose como una inversión de alto impacto para preservar el estatus sanitario del país y fortalecer la competitividad de la cadena ganadera”, subrayó la Sociedad Rural.

La actividad iniciará a las 13 y se prevé la presencia de la vicegobernadora Alicia Aluani y el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo.

La iniciativa oficial da visibilidad y pone en valor el esfuerzo e inversión de los productores en favor del desarrollo y mejora genética lograda por ganaderos de la provincia. Con el fin de premiar a quienes fortalecen a la ganadería entrerriana, por primera vez la provincia entregará reconocimientos a 32 productores bovinos, equinos, ovinos y caprinos.

En ese marco, el ministro Bernaudo dijo al respecto: "Es un acto simbólico que dice mucho. Nos habla de los años de trabajo y estudio de los productores, hecho tranqueras adentro para lograr animales con genética superior que sirven a la mejora de los rodeos; no solo de Entre Ríos, sino que llegan a todo el país; incluso naciones vecinas".

Se prevé que participen, entre otros, representantes de las cabañas Malaika, El Mojón, Santa Lucía, Arasy, Santa Irene, La Matilde, El Gaucho, Marta Catarina, La Oma. Tres Colonias, Santa Cecilia, Cabaña de la Frontera, La Fraternidad, Cabañas del Impenetrable, El Centinela, Don Roberto, La Angelita. Asimismo, formarán parte de la feria cabaña Don Roberto de Bartolomé Ginocchio e hijos, La Primavera, Cría OD, San Juan, Tres Molinos, Lo de Juan, Don Alberto, San Isidoro, Cabaña el Cara Negra, San Esteban, El Caranda, La Grada, La Libertad, El Rincón y Las Tunas. 

Durante el encuentro, organizado por la filial Crespo, los delegados analizaron temas vinculados a la política agropecuaria y manifestaron un contundente rechazo a la posible derogación de la ley que limita la extranjerización de tierras en el país.

Asimismo, cuestionaron la eventual adhesión de Argentina al convenio UPOV 91 en materia de semillas, al considerar que la iniciativa habilita el patentamiento de los eventos de mejoramiento vegetal y elimina el derecho de uso propio por parte de los productores.

En otro tramo del debate, los federados señalaron que persiste una elevada presión fiscal sobre el sector y advirtieron por las dificultades para acceder al financiamiento, una situación que, según indicaron, afecta especialmente a los pequeños y medianos productores.

La asamblea también puso el foco en la realidad de dos de las principales economías regionales entrerrianas: el arroz y la citricultura. Productores de ambas actividades expusieron la compleja situación que atraviesan, marcada por la falta de rentabilidad y la incertidumbre respecto del futuro de esas producciones.

En ese marco, los asistentes reafirmaron el compromiso de continuar trabajando para sostener la producción y contribuir al desarrollo económico de la provincia y del país.

En el plano institucional, la asamblea ratificó la postulación del productor arrocero Luciano Challio como director del Distrito III de Federación Agraria Argentina. Además, Gastón Velásquez y Lucero Kuhn fueron confirmados como coordinadores de la Juventud Federada. 

Fuente: APF Digital

En el marco de su participación en la Expo Rural de Palermo, el gobernador Rogelio Frigerio insistió en la necesidad de avanzar con una baja de las retenciones a las exportaciones agropecuarias y aseguró que el sector es "la locomotora de la recuperación de la Argentina".

"Tenemos un sector agropecuario probablemente el más competitivo del mundo, que está pasando un buen momento, no con los márgenes de rentabilidad que a todos nos gustaría, pero con un crecimiento muy importante e invirtiendo mucho", afirmó el mandatario entrerriano. En ese sentido, reiteró su histórica postura respecto de los derechos de exportación y volvió a reclamar que se avance en su eliminación.

Frigerio sostuvo que el Estado debe generar condiciones para potenciar la producción y acompañar a quienes invierten, en lugar de convertirse en un obstáculo para el desarrollo del sector.

Como parte de esa visión, presentó un seguro multirriesgo para productores de maíz de hasta 200 hectáreas, una herramienta inédita en el país que, en una primera etapa, alcanzará a unas 100.000 hectáreas y será gratuita durante el primer año. La iniciativa busca brindar cobertura frente a eventos climáticos extremos y reducir la incertidumbre de los pequeños productores.

La presentación del seguro se enmarca en una estrategia más amplia del gobierno provincial orientada a fortalecer la producción agropecuaria y consolidar a Entre Ríos como una provincia que promueve la inversión y acompaña al sector privado con políticas de incentivo.

Con este nuevo pronunciamiento, Frigerio volvió a posicionarse entre los gobernadores que impulsan una reducción de la presión tributaria sobre el campo y ratificó su planteo de que la competitividad del sector requiere un esquema impositivo más favorable para sostener el crecimiento y las inversiones. 

Fuente: APF Digital

La degradación del suelo representa uno de los principales desafíos para la sustentabilidad de los sistemas productivos en la región pampeana. En planteos agrícolas continuos, los monitoreos técnicos mostraron disminuciones de entre el 20% y el 50% en el contenido de carbono orgánico, pérdidas de nitrógeno por lixiviación que alcanzan los 120 kilogramos por hectárea al año, y aumentos de hasta el 20% en la densidad del suelo.

Frente a este escenario, especialistas del INTA Entre Ríos avanzan en el desarrollo y aplicación de indicadores clave —como carbono orgánico, estabilidad de agregados, infiltración y pérdida de suelo— para diagnosticar a tiempo y orientar las decisiones de manejo.

“El suelo es un recurso estratégico en la agricultura. Si no medimos su estado y su dinámica, no podemos anticipar problemas ni ajustar el manejo”, afirmó Marcelo Wilson, coordinador del Proyecto Macrorregional del INTA Mitigación de externalidades de los sistemas productivos pampeanos.

En la provincia de Entre Ríos, donde más del 57% del territorio presenta algún grado de erosión, las investigaciones de largo plazo aportaron datos clave. Por un lado, el análisis de 17 campañas agrícolas demostró que la rotación maíz-trigo/soja reduce en un 40% el coeficiente de escorrentía.

Al respecto, Mariela Seehaus, investigadora del INTA Paraná, explicó que la cobertura del suelo durante el año es una de las prácticas recomendadas para evitar procesos erosivos. La especialista detalló que, mientras el monocultivo de soja presenta pérdidas de suelo de hasta 2,2 toneladas por hectárea al año, la inclusión de trigo como cultivo invernal las reduce a la mitad, llegando a valores mínimos de 0,3 toneladas en las secuencias más diversificadas. En este sentido, dijo, la práctica de la siembra directa también logra controlar la pérdida de suelo.

Por otro lado, la sistematización de tierras mediante terrazas de evacuación —actualmente cubre unas 600.000 hectáreas en la provincia— demostró reducir las pérdidas de suelo en un 54% y elevar las reservas de carbono en un 8,5% respecto de la línea base, a partir de estimaciones a nivel de cuenca.

Wilson destacó que esta infraestructura frena la velocidad del escurrimiento y evita la pérdida de la capa fértil, registrando un 13% más de carbono orgánico en lotes sistematizados en comparación con los no sistematizados.

Finalmente, la incorporación de enmiendas orgánicas representa otra alternativa positiva para la recuperación de suelos degradados. “La utilización de cama de pollo es reconocida como una práctica para mejorar la fertilidad química y física de los suelos”, sostuvo Emmanuel Gabioud, técnico del INTA Paraná.

De acuerdo con los ensayos, los lotes tratados con estas enmiendas manifestaron incrementos cercanos al 20% en el carbono orgánico del suelo tras dos años de aplicación, acompañados por mejoras sensibles en la porosidad, la disponibilidad de fósforo y la infiltración del agua. Para los especialistas, el monitoreo sistemático es fundamental para detectar procesos de degradación temprana, evaluar prácticas de manejo y ajustar estrategias productivas. “El suelo es la base del sistema productivo en nuestra región. Su manejo define su sustentabilidad a largo plazo”, concluyó Wilson.

La faena bovina argentina alcanzó en junio de 2026 aproximadamente 1,077 millones de cabezas, lo que representó una mejora del 7,6% frente a mayo, equivalente a 75.700 animales adicionales procesados. Sin embargo, en la comparación interanual mostró una baja del 5,1% respecto de junio de 2025, con una reducción cercana a las 58.000 cabezas, según el informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC.

Al ajustar la medición por días hábiles, la actividad mostró una leve recuperación mensual. Durante junio, con 20 jornadas operativas, la faena diaria llegó a 53.900 bovinos, un 2,2% por encima de las 52.700 cabezas diarias registradas en mayo, aunque todavía un 14,6% menor frente al mismo mes del año pasado.

En el balance del primer semestre, los frigoríficos procesaron 6,02 millones de bovinos, una caída del 8,9% frente a los 6,61 millones de animales faenados entre enero y junio de 2025. Las principales bajas se observaron en novillos de dos dientes, vaquillonas de dos dientes y vacas adultas, categorías que explicaron gran parte del retroceso interanual.

La participación de hembras en la faena de junio fue del 45,3% del total, por debajo del 47,9% registrado un año atrás. En tanto, durante los primeros seis meses de 2026 se mantuvo en torno al 47,1%, un nivel similar al del mismo período de 2025, aunque con una reducción de aproximadamente 283.400 hembras enviadas a faena.

“La producción de carne bovina obtenida en junio de 2026 resultó cercana a las 259.800 toneladas equivalente res con hueso, que implica un alza de un 8,3% con respecto al mes de mayo y una caída del 0,9% frente a junio de 2025. En los primeros seis meses del año se produjeron cerca de 1,428 millones de toneladas equivalente carcasa, un 6,2% menos que en igual período del año anterior”, señaló Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC.

El menor nivel de faena fue parcialmente compensado por animales más pesados: el peso promedio de las carcasas alcanzó en junio los 241,2 kilos, un 4,4% más que un año atrás. Ravettino destacó además que las empresas asociadas al Consorcio ABC procesaron 443.400 cabezas en junio, alcanzando el 41,2% de la faena nacional, mientras que en el primer semestre totalizaron 2,337 millones de bovinos, consolidando una mayor participación dentro de la industria frigorífica.

El director regional Jorge Gvozdenovich hizo referencia a la medida implementada por el Gobierno nacional que consiste en retiros voluntarios. En ese sentido alertó que en la provincia, hasta el momento, el 15% del personal permanente se ha ido del organismo.  En números,  el titular indicó que son 22 profesionales y 21 trabajadores especializados en apoyos técnicos.

Esta situación afecta principalmente a citricultura en extensión: “teníamos dos agentes que daban respuestas a los planteos de los productores que ahora ya no están”. También mencionó el sector de lechería, maquinaria agrícola y maestrías para empresas privadas.

Ante este panorama, Gvozdenovich indicó que habrá que reoganizarse y “sincerarse” en reconocer que algunas funciones no podrán ser ofrecidas. “Es una lástima porque el INTA pierde acciones con las que ha marcado un liderazgo”, expresó al programa televisivo “Campo en Acción”.

Ante la consulta de sí a futuro se podrá incorporar personal para suplir las vacantes, Gvozdenovich manifestó que es “casi imposible” porque el objetivo de  Nación es ajustar. Sin embargo sostuvo que su gestión se encargará de “no perder más territorio” aunque tendrá que resolverlo en un plazo no mayor a 15 días.

Pese a tener una crítica situación, el director regional envió un mensaje esperanzador: “Hay que dar vuelta la página y enfocarse en lo que realmente el INTA tiene que hacer en el territorio. Ya soportamos el achique, ahora queremos que nos dejen trabajar en los proyectos”.

Fuente: APF

En el informe semanal de la Bolsa de Cereales se analizó el comportamiento de las precipitaciones durante mayo en comparación con el valor esperado según el promedio histórico del período 2004–2025.

La grafica dio a conocer que frente a un promedio histórico de 78 mm, en el quinto mes de este año se registró tan solo 31 mm. “Esto representó un déficit de 47 mm y una reducción cercana al 60 %, marcando el ingreso al trimestre frío bajo una tendencia de lluvias escasas”, describe el texto.

El análisis de la distribución espacial de las lluvias también evidenció anomalías respecto del comportamiento habitual para la época. Normalmente, el este y noreste entrerriano suelen superar los 100 mm en mayo, mientras que el centro y sudoeste oscilan entre 50 y 75 mm.

Sin embargo, durante mayo de 2026 predominaron acumulados inferiores a los 50 mm en amplios sectores del centro, oeste y sur de Entre Ríos. Únicamente algunas áreas del este provincial lograron registrar valores cercanos o superiores a los 75 mm, lo que ubica a la mayor parte del territorio bajo la categoría de “levemente seco”.

Esta baja de precipitación, subraya el informe, también  ocurrió en enero cuando la marca fue de 63 mm ante a un promedio histórico de 116 mm, lo que representó una disminución de 53 mm, equivalente al 46 %.

Fuente: APF

El presidente Javier Milei concurrió al 172° aniversario de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires anunció una nueva reducción de las retenciones.

Puntualmente, lo que prometió el mandatario nacional fue una baja del 7,5% al 5,5% en la alícuota que pesa sobre el trigo y la cebada, y un achique de entre 0,25% y 0,5% por mes, a partir de enero de 2027, para la soja, pero dependiendo de cómo se comporte la evolución de la recaudación fiscal.

Referentes del sector que participaron también del aniversario de la entidad porteña y presenciaron el anuncio, dieron su opinión y se manifestaron satisfechos por la medida que se implementará a partir del año próximo.

Menos retenciones, ¿más siembra?

La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) ya hizo algunos números y asegura que efectivamente esta reducción de impuestos debería derivar en una recuperación del área sembrada de trigo, que se proyecta en baja debido a la fuerte suba de costos derivada de la guerra en Medio Oriente.

“La baja de retenciones al trigo no es un costo fiscal, es una inversión de rápido recupero que impulsará la siembra”, subrayó Coninagro a través de la red social X, donde subrayó además su “beneplácito” por el anuncio oficial.

Y agregó: “Si bien esta señal que envía el gobierno no cambia de manera radical la ecuación de los márgenes productivos, suma en una dirección muy positiva y se acopla a la mejora de los precios a nivel internacional”.

No obstante, los propios números elaborados por Coninagro confirman que, aunque sea una reducción pequeña, suma en la rentabilidad.

Según la Confederación, sobre un precio FOB del trigo a cosecha estimado en 250 dólares por tonelada, esta reducción representa un mayor poder de pago de la exportación en torno a los 6,25 dólares.

Así, al sumar esto a los 20 dólares de mejora en el precio internacional respecto al mismo momento del año pasado, “el productor logra amortiguar casi el 100% del impacto generado por el encarecimiento de la urea y el gasoil, un incremento de costos que desde Coninagro habíamos estimado recientemente en unos 110 dólares por hectárea”, puntualizó la entidad.

El impacto fiscal de las retenciones

Bajo este panorama, Coninagro cree que la medida “impactará de manera directa y positiva en las decisiones de siembra de cara a la nueva campaña fina”, incluso “ayudando a revertir la caída de entre 200.000 y 500.000 hectáreas que ya venían alertando las distintas bolsas de cereales”.

Además, como ya venía expresando en comunicados anteriores, la entidad ratificó su visión de que una baja de retenciones no debe ser vista como un costo fiscal, sino como una verdadera inversión.

“Es una medida que se repaga rápidamente, porque se traducirá en mayor producción y dinamismo en tan solo siete meses”, subrayó.

Además, hizo foco en que el impacto fiscal para el Gobierno es bajo. “Según nuestros equipos técnicos, estimamos un impacto fiscal de unos 30 millones de dólares para lo que queda de la actual campaña (que impactará en 2026), y de entre 50 y 60 millones de dólares para la campaña que está comenzando (con impacto en 2027)”, enumeró.

Retenciones a la soja

En cuanto a la otra parte del anuncio, que es la reducción gradual para la soja, de entre un 0,25% y un 0,50% mensual a partir de enero de 2027, Coninagro indicó: “Seguramente desde el sector nos hubiese gustado que los plazos fueran más rápidos, pero valoramos fuertemente la decisión de generar un horizonte de certidumbre para la producción agropecuaria y agroindustrial”.

Por último, señaló que, si bien no hubo anuncios específicos para otros cultivos clave para la rotación como el maíz, “damos por descontado y suponemos que el gobierno le otorgará próximamente un tratamiento similar al de la soja, promoviendo así la sostenibilidad y el desarrollo de todo el paquete agrícola”. 

Fuente: InfoCampo

El Municipio fue parte del acto de apertura del III Encuentro de Ateneos Farer, que se desarrolla este fin de semana en las instalaciones de la Sociedad Rural Gualeguaychú.

En representación del intendente Mauricio Davico, estuvo presente el secretario de Gobierno municipal, Manuel Olalde, quien remarcó la importancia del respaldo institucional a este tipo de iniciativas juveniles vinculadas al sector productivo. “El acompañamiento del Estado local resulta fundamental para fortalecer ámbitos donde se forman quienes mañana tendrán la responsabilidad de representar, gestionar y defender los intereses de sus comunidades y del sector productivo”, expresó.

Olalde también valoró el compromiso y la participación de los jóvenes dirigentes rurales entrerrianos, destacando que este tipo de encuentros “permiten generar intercambio de ideas, fortalecer vínculos y construir liderazgo gremial con mirada de futuro”.

El evento, organizado por el Ateneo de la Sociedad Rural Gualeguaychú, volvió a consolidarse como un espacio clave para la formación y el debate entre jóvenes provenientes de distintos puntos de la provincia, nucleados en los Ateneos de FARER.

La actividad se desarrolla durante sábado y domingo y reúne a autoridades, dirigentes y referentes vinculados al sector agropecuario, en una agenda orientada a promover la participación activa de las nuevas generaciones en los desafíos del campo entrerriano.

La jornada se realizó en la sede de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, donde el mandatario participó del panel "Acción de las provincias en una Argentina distinta: El rol de los gobiernos provinciales en el nuevo escenario productivo", junto a sus pares de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; de Corrientes, Juan Pablo Valdés; y de Río Negro, Alberto Weretilneck. El encuentro fue encabezado por el presidente de CRA, Carlos Castagnani; y el vicepresidente primero, el entrerriano José Colombatto; entre otras autoridades de la entidad.

"No puede haber ninguna prioridad antes que bajar las malditas retenciones", dijo Frigerio ante los referentes institucionales, empresariales y económicos que participaron de la jornada, al tiempo que advirtió que, a pesar de que el campo está logrando una cosecha récord, la rentabilidad sigue siendo escasa, una situación que calificó como responsabilidad del Estado.

"Este debería ser el último año en la Argentina de una gran cosecha y una baja rentabilidad", sentenció y subrayó que, mientras el productor hace todo bien "de la tranquera hacia adentro", el sector público debe colaborar para que ese esfuerzo sea recompensado.

Un nuevo acuerdo fiscal federal 

En ese marco, el gobernador entrerriano propuso al gobierno nacional y a sus pares un acuerdo fiscal federal para proyectar una política tributaria con "sentido común" a largo plazo. Según manifestó, es imperativo eliminar de forma coordinada entre Nación, provincias y municipios, aquellos impuestos que no existen en otros países y que frenan el crecimiento.

En su planteo, estableció una escala de prioridades clara: A nivel nacional, reiteró la necesidad en primer lugar de eliminar las "malditas retenciones", además del impuesto al cheque, para favorecer el financiamiento y el capital de trabajo. A nivel provincial, propuso la baja gradual de Ingresos Brutos y Sellos; y a nivel municipal, instó a revisar las tasas que funcionan como "impuestos disfrazados".

El modelo de gestión de Entre Ríos

Luego, Frigerio destacó las acciones implementadas en la provincia para fomentar la competitividad, entre ellas los incentivos a la inversión: "Entre Ríos cuenta con un régimen propio donde las nuevas inversiones no pagan ningún impuesto provincial por 15 años (extendible a 20), lo que ya atrajo a más de 150 empresas y compromisos por más de 300.000 millones de pesos", dijo.

En materia de infraestructura y logística, resaltó que en la próxima licitación Entre Ríos va a formar parte por primera vez de la Hidrovía, así como la reactivación en marcha de los puertos de Concepción del Uruguay, La Paz, Diamante e Ibicuy para reducir costos logísticos.

También bregó por la apertura de mercados, y mencionó como un hito la reciente exportación de miel entrerriana a Alemania bajo el acuerdo Unión Europea-Mercosur, la primera en el país desde su firma.

Finalmente, Frigerio reafirmó que el sector agropecuario es la "locomotora de la recuperación" de la economía argentina y que el camino para salir adelante es trabajar de manera coordinada para terminar con una matriz impositiva que ha sido un impedimento para crecer durante décadas. 

Fuente: APF

El gobernador Rogelio Frigerio se reunió este viernes con miembros de la Mesa de Enlace y dialogó sobre el impuesto inmobiliario rural y su actualización por debajo del porcentaje de la inflación, caminos rurales y las problemáticas de ciertos sectores. Las entidades destacaron el trabajo junto a la provincia.

Al respecto, el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, detalló que durante la reunión se trató la actualización del impuesto inmobiliario rural; por debajo de la inflación. “El eje del encuentro fue presentarle al gobernador el acuerdo que se había alcanzado. Y se repasó otra agenda en común que es la de los caminos rurales. Este es un proceso sobre el que trabajamos mucho y esperamos tener mejores resultados. El gobernador planteó mantener abiertas las alternativas para seguir conversando, y mejorar mecanismos de ejecución”, detalló. También estuvo en agenda la situación del sector arrocero vinculada a la caída de volumen de superficie y al escenario nacional.

En torno al impuesto, instó a aquellos productores que eventualmente hayan recibido aumentos superiores al 30 por ciento, el tope de incremento fijado, que consulten con ATER o sus representantes en la Mesa de Enlace. Descuentos del año anterior que ya no aplican pueden generar tales situaciones. “Fue una reunión muy productiva”, concluyó.

A su turno, la presidenta de la Federación Agraria Argentina (FAA), Andrea Sarnari, definió como “una buena oportunidad conversar con el gobernador y con todo su gabinete que siempre está predispuesto encontrar estos espacios de diálogo que son los que realmente llevan a la construcción de las políticas públicas que necesitamos a largo y mediano plazo”.

Sostuvo luego que “a nivel nacional tenemos una predisposición para acompañar a los gobernadores en las que le toca batallar cotidianamente en momentos donde son muy críticos y en situaciones que nos afectan a todos”, insistió.

Finalmente, destacó que “el gobernador siempre se muestra predispuesto a escucharnos y a tratar de buscar soluciones en conjunto. Acá nadie tiene la verdad, pero sí estos espacios son importantes para poner las cartas sobre la mesa y poder construir un mejor futuro para todos y entre todos”.

A su turno, el titular de Fedeco, Ronald Garnier, calificó el encuentro como “muy positivo” y especificó que se “viene trabajando ya de hace un tiempo con el gobierno y siempre hay muy buena predisposición. Esto ha sido una reunión más donde se trató el tema puntual del impuesto inmobiliario y otros temas que son inquietudes y problemas que queremos buscarle resolución conjunta en el sector”.

Dijo que los caminos rurales “ha sido un problema que ya lleva varias décadas en la provincia y es de difícil resolución. Nos estamos aunando junto con el gobierno para tratar de buscarle una solución, aunque sea a largo plazo, pero que comencemos a trabajar en este tema. Es imperioso que lo tengamos. La producción agropecuaria va en aumento y necesitamos estructuras de camino y puertos diferentes para seguir trabajando y poder sacar nuestra producción”.

“Estamos muy conformes con la reunión porque va en la vía que nosotros pensábamos. Seguiremos trabajando y estamos dispuestos desde nuestras entidades a colaborar y trabajar junto con el gobierno”, concluyó.

Presencias

El encuentro fue en el Salón de Acuerdos de Casa de Gobierno, y estuvieron presentes Sarnari, Garnier y los titulares de la Sociedad Rural Argentina Distrito Entre Ríos, Diego Etchevehere; de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer), Sergio Dalcol; y el referente de la regional de Entre Ríos de la FAA, Matías Martiarena. También participaron el ministro de Hacienda y Finanzas, Fabián Boleas; y el director de ATER, Jesús Rafael Korell.

El peronismo en movimiento. Esa definición bien podría ser un eslogan de este tiempo político de la oposición. Una oración que encuadra bien con el momento de un sector del PJ, que trata de mostrarse activo, unido y en búsqueda de construir una agenda nueva con sectores productivos.

Son actividades y fotos las que marcan ese recorrido. Y la que hoy se tomaron los diputados nacionales Miguel Pichetto, Victoria Tolosa Paz y Guillermo Michel, el senador santafesino Marcelo Lewandowski y el diputado provincial Diego Nanni, uno de los dirigentes del interior que apoya la candidatura de Axel Kicillof. Todos confluyeron en una feria del sector agropecuario que se realiza todos los años en San Nicolás.

La imagen una es una muestra de la voluntad que tienen de trabajar juntos. Simbología con carga electoral. Imágenes de una larga película que ya se empezó a emitir. Los cinco son caras visibles de un peronismo que camina por la vereda de enfrente del cristinismo desde hace tiempo.

Los tres diputados son de los dirigentes que más vienen empujando la construcción de una alternativa anti Milei, mientras que el senador por Santa Fe hace tiempo que ha decidido caminar por su cuenta en la provincia, sin sellar ningún tipo de acuerdo que incluya a nombres propios del kirchnerismo. Tal es así que evitó ser el candidato de unidad en las elecciones de medio término, pese a que tenía el aval de Cristina Kirchner.

Nanni, que está en uso de licencia de su rol como intendente de Exaltación de la Cruz, fue el candidato a diputado que el kicillofismo logró imponer en la segunda sección electoral, donde logró un triunfo inesperado. La característica de todos los actores presentes es que están armando alternativas políticas en paralelo al sector que lideran Cristina y Máximo Kirchner

El martes, en una de las oficinas que tienen un puñado de legisladores frente al Congreso, se reunieron el grupo de diputados federales con dos ex ministros de Agricultura como el bonaerense Julián Domínguez y el entrerriano Juan José Bahillo, con quienes hablaron sobre leyes vinculadas al mundo de la agroindustria.

El sector del peronismo no K tiene la intención de mostrarse cerca de las necesidades del campo, que hace años viene teniendo una relación tensa con las expresiones justicialistas que ha sido gobierno. Michel, Pichetto y Tolosa Paz tienen en agenda impulsar proyectos como el régimen de inversiones para el desarrollo agroindustrial federal, la modificación de la ley de emergencia agrícola y la ley federal de riego.

Los tres, más Nanni y Lewandoski, visitaron la nueva planta de Sidersa, a la vera de la ruta 9. “Se necesita un gobierno nacional que reconozca la capacidad de inversión, de desarrollo y de encadenamiento de valor que tiene la industria argentina”, sostuvo Tolosa Paz, en un mensaje teledirigido a las políticas libertarias.

“No queremos una industria cerrada, sino una industria que pueda competir en igualdad de condiciones”, fue el mensaje de Michel, otro de los dirigentes que trabajan en las construcción de alianzas para construir un frente anti Milei que sea bien extenso y diverso.

Esa idea estuvo presente en la charla que el ex titular de la Aduana y Pichetto tuvieron con los hermanos Santiago y Manuel Passaglia en una de las oficinas del autódromo donde se hizo la feria. El intendente de San Nicolás y el diputado provincial tiene aspiraciones por fuera del cerco municipal.

Hicieron un buen papel con Hechos, la fuerza que fundaron para competir en las elecciones del 7 de septiembre, y trabajan para dar un salto a nivel provincial o nacional. De origen peronista, los Passaglia tienen diálogo abierto con todos los sectores de la oposición, incluyendo desde el kicillofismo hasta Provincias Unidas. Hay conductos de comunicación librados de recelos.

Otro de los que estuvo en la feria fue el ministro de Obras Públicas bonaerense, Gabriel Katopodis, que está empezando a elevar su perfil, con la intención acuestas de ser candidato a gobernador el año que viene. “Es un sector estratégico que tenemos que fortalecer con reglas de juego claras para que el desarrollo de las inversiones sea rentable. Eso no está ocurriendo hoy”, aseguró.

Todos juegan en clave electoral. Todos tejen alianzas pensando en el futuro inmediato. Y todos tienen en sus cabezas la hipótesis de una unidad amplia para jugar en un mismo equipo. Hoy es una utopía que, algunos con más voluntad que otros, quieren desarmar, para convertir en una realidad.

Fuente: Infobae

En medio de la escalada del conflicto en Medio Oriente, la soja en la Bolsa de Chicago alcanzó a fin de esta semana el precio más alto desde mayo de 2024. En rigor, la posición mayo en esa plaza internacional subió 7,90 por tonelada, a US$ 441,20. El contrato julio, por su parte, ganó US$ 7,53 por tonelada, a 445,70 dólares. En tanto, el maíz también subió y tocó su valor más alto también desde mayo de 2025: aumentó US$ 2,76 por tonelada, a US$ 181,29. Según explicaron analistas, la tensión geopolítica, la fuerte suba del petróleo y el movimiento de fondos financieros hacia las materias primas impulsaron las cotizaciones. En este contexto de volatilidad, en el mercado de Kansas el trigo mayo avanzó US$11,39 por tonelada, a 229,10 dólares por tonelada.

En ese contexto, Nicolás Udaquiola, director de AZ-Group, explicó que el mercado está atravesando un cambio en el flujo de capitales hacia los commodities. “Claramente estamos viendo un flujo dinámico de dinero entrando en los commodities como resguardo de valor, como prevención de una inflación futura por el incremento del valor del petróleo y el incremento de los fletes en el mercado internacional. Hay muchas variables afectando en el corto plazo y acá hay un eje central que es cuánto va a durar este conflicto y cómo va a terminar impactando en todo el flujo de mercaderías en el mundo”, expresó.

En ese contexto, el ritmo de ventas de los productores en el país se mantiene moderado en medio de la incertidumbre. “La geopolítica, los conflictos bélicos, todas variables que son ajenas, pero que afectan directamente al mercado, se aceleraron durante todo este año, particularmente esta última semana desde los ataques de Irán”, señaló Udaquiola, y agregó que ese escenario impactó directamente en la energía y en los aceites vegetales: “Claramente eso afecta al petróleo, impacta como sustituto en los aceites y genera un cambio en el flujo en el mercado”, agregó.

El movimiento en el mercado también se reflejó en el posicionamiento de los fondos. Tras varios meses con escasa exposición en algunos granos, el ingreso de capitales financieros volvió a impulsar las cotizaciones. “La harina de soja subiendo, el maíz subiendo, los aceites en general subiendo, particularmente la soja y, sobre todo, el que se destacó es el trigo”, señaló.

El especialista señaló que, más allá de la reacción financiera del mercado, en los fundamentos productivos no se observan grandes cambios. En Brasil, por ejemplo, la cosecha de soja avanza con algunas demoras por lluvias, aunque dentro de las proyecciones que se manejaron durante toda la campaña, con estimaciones público-privadas que van desde 176-177 millones de toneladas hasta 184 millones, con un promedio cercano a 180 millones de toneladas.

En la Argentina el escenario sigue muy condicionado por el clima. En los últimos diez días se registraron lluvias en distintas zonas productivas, como Santa Fe, Córdoba y el norte de Buenos Aires, aunque la provincia de Buenos Aires todavía aparece como una de las más necesitadas de agua. Aun así, todavía queda un mes clave para terminar de definir la producción y los rindes.

En la misma línea, Germán Iturriza, analista de mercados, indicó que la de hoy fue una rueda dominada por fuertes compras y una reacción generalizada de los mercados frente a la escalada del conflicto. Con el petróleo en alza, explicó, los commodities reaccionaron de manera simultánea.

Para graficar la dinámica del mercado, en un momento de la rueda el analista había apelado, en diálogo con este medio, a una imagen: “Es una jornada sin gravedad: cuando desaparece la gravedad, todo se eleva al mismo tiempo”. Describió un escenario en el que prácticamente todos los commodities operaron al alza.

Según indicó, el contexto geopolítico y el fin de semana influyeron en el comportamiento de los operadores. “Con este nivel de incertidumbre, muchos prefirieron cubrir posiciones antes del cierre de la semana”, apuntó.

Iturriza agregó que el mercado también siguió con atención el impacto energético del conflicto. De acuerdo con estimaciones que circularon entre los operadores, las interrupciones en la región podrían estar reduciendo la disponibilidad global de petróleo entre 7 y 11 millones de barriles diarios, un factor que refuerza la volatilidad en los mercados internacionales.

Paulina Lescano, analista del mercado agrícola, señaló que, “a pesar del efecto tan alcista visto en la energía, con el petróleo subiendo entre 25% y 30% desde el 27 de febrero, la soja en Chicago tuvo un salto interesante, pero muy por debajo: solo alrededor de 3% en el mismo período”.

La analista advirtió que ese movimiento internacional todavía no se refleja en los precios que reciben los productores argentinos: “Por ahora las subas del mercado internacional no llegan a los productores. El mercado local tuvo un comportamiento distinto: los valores de soja mayo en A3 registraron una baja de 1,5% en estos días de tanto riesgo geopolítico global”.

Según agregó, esto responde a la dinámica propia de cada mercado: “En Chicago hay mucho peso de la reacción de los fondos especulativos. En el mercado físico pesan el momento de la cosecha gruesa, la logística, la demanda y el contexto local”. Además, indicó que donde sí se observó un impacto más inmediato fue en los insumos: “Por el contrario, lo que sí vimos es una fuerte suba de fertilizantes, principalmente la urea”.

El relevamiento local da cuenta de una diferencia de valores que deja al cerdo muy competitivo, es decir, mejor posicionado como alternativa para la mesa de los entrerrianos. A modo de ejemplo, un kilo de nalga vacuna promedia los $20.000 el kilo, mientras que la nalga de cerdo oscila los $7.000, es decir, rinde casi tres veces más.

Del mismo modo, cortes más tradicionales para la parrilla llegan a rendir dos veces más. Por ejemplo, el kilo de pechito de cerdo se consigue a nivel local en torno a los $10.000, mientras que el asado de novillo alcanza aproximadamente los $20.000 el kilo. Ello motiva a las familias a optar por las alternativas más económicas y rendidoras en tiempos de caída del poder adquisitivo.

Los datos comparativos dan cuenta de un fuerte aumento de la brecha de precios, ya que históricamente se mantuvo en torno del 25% y 30%. Por ello, atento a las perspectivas de que esta diferencia se sostenga, la entidad considera que el escenario significa una oportunidad para potenciar y poner en valor aún más el sector porcino en la provincia y el país.

Desde el sector explicaron que el fenómeno responde a cambios estructurales en la cadena de las carnes. Durante muchos años, el sector ganadero tradicional no tuvo estímulos de inversión y derivó en una progresiva caída de la oferta que hoy impacta en el stock de hacienda. Al mismo tiempo, creció la población argentina y los mercados internacionales que aumentaron la demanda de carne vacuna.

Por otra parte, comenzaron a valorizarse las importantes diferencias en los ciclos de vida y las distintas capacidades de convertir el alimento balanceado en proteína animal. Para producir un kilo de carne de vaca se necesitan alrededor de 7 kilos de alimento balanceado, mientras que para producir un kilo de carne de cerdo se necesita poco menos de 3 kilos de alimento balanceado. El cerdo se cría durante 160 días -desde que nace hasta que va a faena-, mientras que un vacuno necesita al menos un año y medio para ser faenado, incluso con cortes de mayor tiempo.

Realidad del sector porcino

El sector porcino viene registrando un importante crecimiento y las estadísticas oficiales así lo revelan. El año pasado Argentina se alcanzó el récord de faena con 8.517.433 cabezas, es decir, un 2,5% de aumento interanual. También fue récord de producción, con 812.272 toneladas, lo que implicó una suba del 3,4% en comparación al 2024. Entre Ríos se ubicó como la cuarta provincia en el ranking nacional.

Por otro lado, el consumo interno de carne de cerdo registró un incremento anual del 8,7% y alcanzó el récord de 18,9 kg/hab/año, según datos del Ministerio de Economía de la Nación. Este presente fortaleció la inserción en el mercado local de diferentes cortes como alternativa de consumo que se instaló en la mesa de los argentinos, por versatilidad, costo y beneficios nutricionales.

La entidad plantea que el desafío de la cadena sigue siendo la balanza comercial deficitaria y la necesidad de sumar mercados en el exterior para trazar nuevas metas de crecimiento en los próximos años. Mientras que las exportaciones de 2025 alcanzaron las 12.369 toneladas, las importaciones aumentaron 135,8% anual y totalizaron 53.475 toneladas, con el agravante de la llegada de cortes congelados como la bondiola, fundamentalmente de Brasil, que afectan la competencia.

Finalmente, desde Capper puntualizaron los desafíos sectoriales que los productores porcinos de Entre Ríos reclaman para ganar en competitividad: morigerar la carga impositiva –nacional, provincial y municipal–, mejorar los caminos rurales y la infraestructura eléctrica. También plantearon la necesidad de que el sector mejore su capacidad de faena, habilitación de establecimientos para exportar, depósitos de congelados, entre otras inversiones que requieren de líneas de financiamiento acordes que posibiliten sostener el ritmo de crecimiento y la creación de trabajo.

El expresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y exdiputado nacional de la UCR por Entre Ríos, Jorge Chemes, murió este domingo a los 64 años. La noticia fue confirmada por CRA, que lo despidió con emotivas palabras.

“Con profundo pesar despedimos a Jorge Chemes, tambero entrerriano y expresidente de CRA, dirigente gremial intachable y protagonista de una extensa trayectoria al servicio del campo argentino”, escribió la CRA en un comunicado y destacó su trayectoria ligada a actividades rurales.

Chemes fue presidente de la Sociedad Rural de Nogoyá, secretario de la Cámara de Productores Lácteos de Entre Ríos, vocal regional del Litoral Sur de CREA y fundador y presidente del CREA Nogoyá.

A su vez presidió durante dos mandatos la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) y, tras su actuación en la Mesa de Enlace entrerriana en el conflicto del campo de 2009 por la resolución 125, fue electo diputado nacional, donde impulsó numerosos proyectos en defensa del sector e integró comisiones vinculadas al quehacer agropecuario.

En CRA fue electo presidente por unanimidad, luego de haberse desempeñado durante dos mandatos consecutivos como vicepresidente primero. También coordinó la Mesa de Lechería que integraba a representantes de toda la cadena.

“Acompañamos a su familia, amigos y a toda la comunidad rural en este momento de profundo dolor. Su compromiso y legado permanecerán como ejemplo para las futuras generaciones”, escribieron desde CRA.

“El año comenzó de una manera extraña. Con una caída de la faena en enero, porque los productores y los feedloteros están muy contentos y están reteniendo hacienda para agregarle más kilos. Pasto hay, y buen precio, que además no da señas de querer bajar, por lo tanto debemos esperar de acá a marzo haya más aumentos del precio de la carne”.

Las declaraciones pertenecen a Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), y constituyen un aporte más al fuerte debate que se ha generado en las últimas semanas en la opinión pública por el precio de un alimento muy sensible a la canasta de los argentinos.

Y son un complemento del último informe de CICCRA, en que se exponen de manera clara los motivos que han llevado a que hoy la carne bovina esté en un proceso alcista que, por el momento, no encuentra techo.

“Para analizar lo ocurrido en los últimos tiempos, es necesario recordar la importante sequía que llegó a su pico en 2023 y las importantes inundaciones de los años 2024 y 2025. Estos procesos climáticos generaron un achicamiento del stock cercano a 6%, con la consecuente pérdida de más de 500.000 animales en tres años”, subrayó CICCRA.

Con estos fenómenos climáticos, la consecuencia inevitable fue la venta anticipada de hacienda y reducción de existencias, así como un deterioro del índice de preñez y, en consecuencia, menores zafras de terneros, generándose una tendencia contractiva de la faena total de hacienda en los últimos dos años (con 20 bajas interanuales).

De este modo, el inicio de año en la industria frigorífica vacuna fue con una actividad muy baja: una faena de 1,014 millones de cabezas, 16,1% inferior a la de diciembre, y 11,8% por debajo de enero de 2025 (corregido por días laborables).

Así, producto de este muy bajo nivel de faena, la producción de carne vacuna fue equivalente a 239 mil toneladas res con hueso, con una contracción interanual del 10%.

Bajo este panorama, la clave es que pese a la caída del 1,6% mensual que hubo en el precio promedio de los bovinos negociados en el mercado de Cañuelas, desde que se inició la suba del precio de la hacienda en pie en junio de 2025, el acumulado es del 59,7%.

Más aún, en la comparación interanual, el valor promedio de los animales experimentó una suba de 73%, donde la tracción fue ejercida de forma principal por novillos, novillitos y vaquillonas.

Eso, si bien en algún momento tuvo resistencia para trasladarse a los precios al mostrador, finalmente terminó derramando.

En enero, mientras la inflación general ascendió 2,8% y los alimentos se encarecieron 5,5%, la carne fue el tercer rubro con mayor incremento, con 4,4%, por detrás de los estacionales: verduras, tubérculos y legumbres (28%) y frutas (5,1%).

Pero la variación más relevante en este análisis es la interanual: mientras los precios en general están 32,7% más altos que hace un año, con un repunte del 37,9% en los alimentos, la variación de la carne acompañó a la de la hacienda y duplica a la inflación general: en el caso del valor promedio de los cortes vacunos, en los últimos doce meses el alza llegó a 70,8%.

El asado fue el corte que lideró las subas interanuales, con 74,2%. Detrás se ubicaron el cuadril (73,7%), la paleta (72,7%), la nalga (70,4%) y la carne picada común (62,7%). Y el valor de las cuatro hamburguesas congeladas se incrementó 49,7% con relación a enero de 2025.

En tanto, el precio del pollo entero subió ‘sólo’ 32,1%, lo que se tradujo en un abaratamiento relativo a los cortes vacunos de 22,7% en los últimos doce meses.

El maíz entrerriano del actual ciclo productivo se implanta sobre unas 530.000 hectáreas, según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, y las previsiones de rendimiento alientan las mejores expectativas para el sector. Con un rendimiento promedio proyectado en torno a los 6.800 kilos por hectárea —un 18% por encima del promedio de la última década— la campaña 2025/26 se perfila como una de las más relevantes de los últimos años en la provincia.

La mejora se da en un contexto climático más favorable que el del ciclo anterior, cuando la sequía impactó con fuerza en los planteos tempranos y tardíos. De acuerdo con reportes técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la recuperación de perfiles hídricos durante la primavera y las lluvias registradas en momentos críticos del cultivo permitieron una mejor implantación y un desarrollo vegetativo más homogéneo. Los especialistas destacan que el manejo ajustado de fechas de siembra y la elección de híbridos adaptados a cada ambiente fueron determinantes para capitalizar esas condiciones.

En el contexto de la visita a un ensayo del cultivo en el establecimiento San Alfonso, ubicado en el límite de los departamentos Diamante y Paraná, el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, subrayó: “Será seguramente una muy buena campaña, que compensará la del año pasado; donde tuvimos que salir a comprar por todo el país el grano necesario para nuestras cadenas de valor de la carne”.

Especificó que “nuestra provincia es muy maicera; si bien otras nos superan en volumen, en Entre Ríos convertimos al maíz en cerdo o pollo; consumimos todo lo que producimos en Entre Ríos”. En efecto, datos de la Bolsa de Comercio de Rosario muestran que el maíz es uno de los principales cultivos del país en términos de producción y exportación, pero en Entre Ríos adquiere un perfil diferencial: gran parte del cereal se industrializa localmente como insumo estratégico para la producción avícola, porcina y bovina.

La provincia es uno de los polos avícolas más importantes de Argentina, actividad fuertemente concentrada en la región de Crespo y zonas aledañas, y que demanda grandes volúmenes de maíz para la elaboración de balanceados. Según informes del Ministerio de Agricultura nacional, más del 60% del costo de producción avícola está vinculado a la alimentación, donde el maíz cumple un rol central. “Aquí el cereal es clave y un potrero como el que estamos recorriendo va a terminar convertido en proteína animal”, aseguró el ministro, resaltando el concepto de agregado de valor en origen.

De acuerdo con la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el rendimiento esperado se apoya en un paquete tecnológico consolidado que incluye siembra directa, fertilización balanceada y monitoreo sanitario permanente. El uso de información climática y modelos predictivos, junto con la articulación público-privada, también inciden en la toma de decisiones. “Actuamos teniendo en cuenta información del INTA y de la Bolsa de Cereales. Nos genera optimismo, aun lamentando que los maíces tardíos tengan algo de riesgo en comparación a un mes atrás”, explicó Bernaudo.

El ensayo visitado se concretó a partir de una iniciativa de la firma Pioneer destinada a promover prácticas de manejo eficientes y sostenibles, incluyendo densidades variables, estrategias de fertilización ajustadas por ambiente y evaluación comparativa de híbridos. En estas experiencias participan sembradores, asesores privados, técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, especialistas de la Universidad Nacional de Entre Ríos (a través de su Facultad de Ciencias Agropecuarias) y representantes del gobierno provincial.

Desde el ámbito académico, remarcan que la sostenibilidad productiva no se limita al rendimiento, sino que integra variables como la conservación de suelos, el uso racional de fitosanitarios y la incorporación de tecnologías digitales. En esa línea, Bernaudo destacó que “queda por hacer, pero también es mucho lo hecho por los agricultores entrerrianos que producen este cereal esencial; generando valor a partir de la transformación de proteínas vegetales en animales”.

El ministro también señaló la importancia de la articulación institucional: “Trabajamos en conjunto en este tipo de eventos, como también con el INTA, organismo que está muy integrado a la producción entrerriana y al Gobierno provincial; nuestro secretario de Agricultura es parte del Consejo del INTA, y los equipos del Ministerio de Desarrollo Económico trabajan mano a mano con este organismo nacional”.

En materia normativa, la provincia avanzó en la actualización del marco regulatorio vinculado a la aplicación de fitosanitarios, con controles más estrictos y sistemas de capacitación obligatoria para operarios. Asimismo, sancionó la primera ley provincial del país que regula el uso de drones en actividades agropecuarias, estableciendo pautas técnicas y de seguridad para su implementación. “Estamos digitalizando totalmente el registro de operarios de fitosanitarios”, agregó Bernaudo, en referencia a la modernización administrativa que busca mayor trazabilidad y transparencia.

El escenario actual combina, así, variables climáticas favorables, adopción tecnológica, articulación público-privada y un entramado agroindustrial que transforma el grano en proteína animal dentro del territorio. Si las proyecciones de rendimiento se concretan y los precios internacionales acompañan —en un mercado influido por la demanda global y los informes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)— Entre Ríos no sólo recuperará volumen productivo, sino que fortalecerá su perfil como provincia maicera con fuerte integración a cadenas de valor.

En apenas dos décadas, la producción argentina de nuez pecán superó las 10.000 hectáreas de superficie implantada, distribuidas principalmente en Buenos Aires, Entre Ríos y Corrientes, pero también en Santa Fe, Córdoba, Catamarca, Tucumán, Salta e incluso Jujuy.

Según datos sectoriales, la producción ronda las 3.000 toneladas anuales, con aproximadamente dos tercios destinados a exportación, lo que ubica a Argentina como un actor emergente en el comercio internacional de esta nuez, cuyo principal productor mundial es Estados Unidos, seguido por México y Sudáfrica.

El cultivo corresponde al nogal pecán (Carya illinoinensis), una especie originaria de América del Norte que puede superar los 50 años de vida productiva. Su principal característica económica es que exige paciencia: comienza a producir comercialmente entre el sexto y octavo año, y alcanza su madurez productiva plena recién después de la década.

Hoy, el promedio nacional se ubica en torno a 600 kilos por hectárea, aunque establecimientos con manejo intensivo —riego tecnificado, nutrición balanceada, poda estructural y control sanitario— logran entre 1.500 y 2.500 kilos, e incluso más en casos puntuales.

La diferencia, coinciden técnicos y productores, no está en la aptitud agroecológica sino en la adopción tecnológica, dado que el pecán requiere de riego suplementario en gran parte del país; manejo nutricional específico (es altamente demandante de zinc); poda de formación y mantenimiento; y control de enfermedades fúngicas y plagas.

Además, se trata de un cultivo intensivo en capital inicial, con costos dolarizados y sin líneas de financiamiento adaptadas a ciclos largos, lo que limita su expansión ordenada.

El consumo mundial de frutos secos viene creciendo sostenidamente por su perfil nutricional. El pecán es valorado por su contenido de grasas monoinsaturadas, antioxidantes y proteínas, y tiene fuerte demanda en Estados Unidos, Europa y Asia.

Para Argentina, el desafío no es sólo producir más sino asegurar volumen y calidad homogénea para consolidar mercados externos.

Con la mitad de las hectáreas aún jóvenes y próximas a entrar en plena producción, el sector podría duplicar su oferta en los próximos años si logra cerrar la brecha de rendimiento, proyectó Nadia Venticinque, gerente del Clúster del Pécan. La entidad nuclea a unos 120 actores de la cadena —productores, viveros, procesadores y comercializadores— y trabaja en estandarización, capacitación técnica y proyección exportadora.

Además, el calendario del sector continuará con las Jornadas 2026 que se realizarán el 9 y 10 de abril en el Centro de Convenciones de Concordia (Entre Ríos), con eje en productividad y manejo integral del monte. La actividad incluirá cuatro ejes técnicos —riego, poda, nutrición y sanidad— y un día previo (8 de abril) con jornada a campo en Yuquerí, donde se realizará la apertura formal de la cosecha 2026 con demostraciones prácticas.

Las precipitaciones registradas el fin de semana pasado, que oscilaron entre 20 y 50 milímetros según la zona, trajeron un leve alivio. Sin embargo, las altas temperaturas de los días posteriores hicieron que la sequía volviera a acentuarse en los departamentos del sur provincial.

Desde Gualeguaychú, el productor Demetrio Melchiori describió la situación como "alarmante". "Esperábamos maíces de primera con rindes estimados en 7.500 kilos, pero producto de las altas temperaturas podrían terminar rindiendo alrededor de 5.500. La ola de calor y la falta de lluvias arrebató el cultivo, que seguramente será cosechado de manera anticipada. Entiendo que en pocos días vamos a entrar con las máquinas", explicó.

En cuanto a los maíces de segunda, señaló que "por fortuna se pudieron sembrar sin problemas, con el pequeño aliciente de las últimas lluvias". Respecto a la soja, indicó que el panorama es similar: "La siembra se realizó bien, pero las plantas presentan escaso desarrollo, tanto las de primera como las de segunda, y comienzan a aparecer trips y arañuelas, típicos de períodos de sequía".

Por su parte, Marcelo Fumaneri, productor del departamento Gualeguay, sostuvo que "el panorama en la mayor parte del departamento es delicado". "Zonas como Aldea Asunción, General Galarza, Mansilla y Gualeguay muestran una fuerte caída en los rindes de maíz en pocos días, al igual que la soja. Aunque llueva, las pérdidas en varios lotes ya están marcadas. Hace poco se pensaba que los maíces iban a estar al tope de la producción, pero hoy los productores se conforman con que rindan la mitad de lo esperado", afirmó.

En el departamento Islas del Ibicuy, los campos bajos y semibajos bañados por cursos de agua, como en la zona de Paranacito, salvo los albardones, se mantienen en mejores condiciones en cuanto a la pastura. No ocurre lo mismo en los campos restantes, que ya presentan inconvenientes.

Días atrás, antes de las lluvias del fin de semana, productores y bomberos trabajaron intensamente para sofocar focos ígneos en dos campos de 60 y 30 hectáreas, caracterizados por montes bajos y pajonales. Con implementos agrícolas debieron cortar alambrados para pasar el disco y evitar que el fuego avanzara hacia campos limpios.

Oreste Fiorini, productor y referente de la filial Gualeguaychú, vecino de la zona rural de Costa Uruguay Sur, relató que en un campo cercano "las llamas consumieron entre 60 y 70 hectáreas con mucho monte, atravesaron un camino vecinal y avanzaron sobre otras treinta hectáreas, también con abundante vegetación, como espinillos, chilca y pasto seco".

"El riesgo era algo que veíamos venir y finalmente ocurrió. Para evitar que el fuego se propague tuvimos que hacer contrafuego y pasar el disco, lo que implicó cortar alambrados para poder ingresar con la maquinaria", explicó.

Finalmente, destacó que las últimas lluvias, alrededor de 48 milímetros en la zona, "trajeron un poco de alivio", aunque advirtió que "con tormentas que pasaron de largo en los días siguientes, la situación volvió a tornarse, al menos, preocupante". 

Fuente: APF Digital