La mancha blanca se consolidó como una de las principales preocupaciones sanitarias para el cultivo de maíz en la actual campaña agrícola. Favorecida por las abundantes lluvias, la elevada humedad ambiental y las temperaturas moderadas registradas en los últimos meses, la enfermedad comenzó a expandirse en distintas regiones productivas y obliga a productores y técnicos a reforzar los monitoreos para evitar pérdidas de rendimiento.

Desde la Red de Manejo de Plagas (REM) de Aapresid advirtieron que las condiciones climáticas generaron un escenario especialmente favorable para el desarrollo de este problema sanitario, particularmente en los maíces tardíos, donde se observan los mayores niveles de incidencia.

La enfermedad presenta un comportamiento complejo. Históricamente fue asociada a determinados hongos, aunque investigaciones más recientes señalan que la bacteria Pantoea ananatis tendría un papel central en el proceso infeccioso, mientras que otros organismos actuarían posteriormente sobre los tejidos dañados.

Los síntomas aparecen inicialmente como pequeñas manchas claras o cloróticas sobre las hojas. Con el avance de la enfermedad, estas lesiones adquieren una tonalidad blanco-grisácea y pueden unirse, formando áreas más extensas de tejido afectado. La consecuencia directa es una reducción de la superficie fotosintética de la planta, lo que limita su capacidad para producir y llenar granos.

Los especialistas explican que el desarrollo de la mancha blanca se ve favorecido por ambientes con humedad relativa superior al 60%, frecuentes precipitaciones, temperaturas de entre 15 y 20 grados y largos períodos de humedad sobre las hojas. Además, los rastrojos y las malezas pueden funcionar como reservorios de inóculo, mientras que la lluvia y el viento contribuyen a dispersar la enfermedad dentro de los lotes.

Una de las mayores preocupaciones es que, en las últimas campañas, la enfermedad comenzó a manifestarse en etapas más tempranas del desarrollo del cultivo. Cuando esto ocurre y las condiciones ambientales siguen siendo favorables, el avance puede ser rápido y generar impactos significativos sobre el rendimiento final.

Ante este panorama, desde Aapresid recomiendan adoptar una estrategia integral de manejo. La elección de híbridos con mejor comportamiento sanitario aparece como una de las herramientas más importantes para reducir riesgos, ya que existen diferencias marcadas en los niveles de susceptibilidad entre materiales comerciales.

A esto se suma la necesidad de realizar monitoreos frecuentes para detectar los primeros síntomas y seguir la evolución de la enfermedad. También se recomienda prestar atención a las fechas de siembra, al manejo de rastrojos y a la nutrición del cultivo, evitando prácticas que puedan favorecer su desarrollo.

Respecto al uso de fungicidas, los técnicos señalan que las aplicaciones deben definirse en función de cada situación particular. La decisión depende del nivel de severidad observado, del potencial de rendimiento del lote y de las condiciones climáticas presentes y previstas. En ese sentido, remarcan que las intervenciones tempranas no siempre resultan efectivas, ya que la enfermedad suele intensificarse en etapas más avanzadas del ciclo.

Con un escenario climático favorable para los patógenos foliares, la mancha blanca volvió a ubicarse entre las principales amenazas para el maíz. Por eso, los especialistas coinciden en que la prevención, el monitoreo y el manejo adecuado serán claves para minimizar daños y preservar el potencial productivo de los cultivos.

El último Informe Semanal del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber) precisó que finalizó la cosecha de soja en Entre Ríos correspondiente al ciclo 2025/26 y exhibió que la superficie implantada con la oleaginosa alcanzó 1.219.500 hectáreas, lo que representó una disminución interanual del 5%, equivalente a una reducción de 65.600 hectáreas.

Asimismo, exhibió que durante el verano se registró un período de déficit hídrico más prolongado que el observado en la campaña 2024/25. Además, persistió un gradiente de precipitaciones con menores acumulados hacia el extremo sudeste de la provincia, situación que impactó de manera diferencial sobre los rendimientos.

Como resultado, el rendimiento promedio provincial se ubicó en torno a 2.200 kg/ha, con una caída interanual del 18% (481 kg/ha menos) en comparación con el ciclo 2024/25. No obstante, al contrastarlo con el promedio de los últimos cinco años (1.972 kg/ha), el rendimiento de la campaña 2025/26 resulta 12% superior, con un incremento de 228 kg/ha.

Al comparar los rendimientos estimados para el ciclo 2025/26 con el promedio del período 2020/21–2024/25, únicamente la zona Sur presentó una variación negativa, con una reducción del 3 % (59 kg/ha) respecto de su promedio histórico de 1.929 kg/ha. En contraste, las regiones Norte, Oeste y Este registraron incrementos del 28%, 23% y 20%, respectivamente.

En función de la superficie cosechada y del rendimiento alcanzado, se proyecta una producción provincial de soja de aproximadamente 2.682.900 toneladas, lo que implicaría una disminución interanual del 22%, equivalente a 761.825 toneladas menos que en la campaña 2024/25.

Del total de la superficie implantada en la geografía entrerriana, el 66% correspondió a la modalidad de soja de segunda con un área de 803.500 hectáreas, una cifra que prácticamente duplicó la superficie destinada a la soja de primera, la cual ocupó el 34% restante con un total de 416.000 hectáreas. Geográficamente, la mayor concentración de lotes de primera se localizó en los departamentos de Gualeguay, Gualeguaychú, Uruguay y Villaguay, los cuales agruparon el 56% del área; en tanto, el 48% de la soja de segunda se distribuyó entre Gualeguaychú, Paraná, Uruguay y Villaguay.

Los factores que motivaron la retracción de la superficie global de la oleaginosa respondieron a cambios de estrategia por parte de los productores frente al escenario económico y climático regional. Entre los principales motivos informados por la entidad se destacan la reducción del área de arroz por variables financieras, un incremento en la implantación de trigo debido a sus buenos rendimientos y la expansión del área de maíz impulsada por una menor presión de plagas en la zona.

En simultáneo con la finalización de la soja, el reporte agropecuario detalló que la cosecha de sorgo granífero alcanzó un progreso del 90% sobre una superficie sembrada de aproximadamente 31.000 hectáreas. Las tareas de recolección de las 3.100 hectáreas remanentes experimentaron complicaciones operativas debido a la persistencia de lluvias recientes y a los elevados registros de humedad relativa en el ambiente.

A nivel de productividad para este cereal, el rendimiento promedio provincial se situó en 3.500 kilogramos por hectárea, un valor que se consolida en niveles similares a los obtenidos en el ciclo previo y al promedio registrado durante el último lustro. Sin embargo, la producción total proyectada de sorgo se estima en apenas 108.500 toneladas, lo que denota una severa caída interanual del 66%.

Esta drástica contracción en el volumen final del sorgo, que representa unas 211.450 toneladas menos respecto del ciclo 2024/25, se explica de manera directa por la sustancial reducción en el área sembrada del cultivo y no por mermas en los rindes por hectárea. Finalmente, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos adelantó que en los próximos días procesará los datos finales por departamento para publicar las cifras definitivas de superficie, rendimiento y producción de la campaña sojera.

La intensión triguera nacional asciende en 150.000 ha. Hay mayores expectativas en el precio del trigo por los problemas climáticos que enfrenta el cereal en países como Estados Unidos, Francia y Australia. El valor del fertilizante cayó hasta un 20%.

El resultado es que las proyecciones bajistas que se hicieron para el área triguera nacional ahora no son tan malas, porque ante esta mejora del panorama económico, muchos productores que decidieron no implantar están reviendo su estrategia, teniendo en cuenta que la ventana de siembra aún está activa.

Un reciente reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario indica que a nivel nacional la estimación de área triguera pasó de 6,66 a 6,82 millones de hectárea respecto a las proyecciones de un mes atrás.

El trigo arrancaba complicado esta campaña por los valores del fertilizante, que por el conflicto en Medio Oriente elevaba su precio y sin saber cuáles serían sus techos, ni por cuanto tiempo. Por este motivo, apostar por el cereal era una decisión cada vez más arriesgada.

El valor de la urea alcanzó los 1.000 U$S/ha en el momento en que los productores comenzaban a pensar la campaña fina. Hoy, ese precio se acomodó en valores que rondan los de 800 a 850 U$S/t. A este dato positivo, se suman también las mayores expectativas en el precio del trigo debido a problemas climáticos que enfrenta el cereal en países como Estados Unidos, Francia y Australia.

“De a poco se están alineando factores claves para volver a tener un gran ciclo productivo de trigo en Argentina”, señala el reporte elaborado por el jefe de estimaciones agrícolas de la BCR y líder de la GEA, Cristián Russo.

“Hay un mayor entusiasmo que se manifiesta en una leve recuperación de hectareaje, con un recorte en área que ahora pasa de 500.000 (7%) a 350.00 ha. O sea, habría una caída interanual de 4,8% respecto del ciclo pasado que fue récord de siembra. Ahora se espera una mayor aplicación de fertilización que estaría asegurando alcanzar rindes promedios”, señaló.

“Pese a arrancar con el mejor escenario de siembra de la década gracias a los perfiles cargados, el trigo arrancaba con una gran piedra en el zapato, la urea, un fertilizante clave, costaba 1.000 U$S/ha. Pero en el último mes, la urea se acomodó en valores de 800 a 850 U$S/t. Y también hay mayores expectativas en el precio del trigo por los problemas climáticos que enfrenta el cereal en países como Estados Unidos, Francia y Australia”, resumió Russo.

Esto es lo que hace que el recorte de área que era de 500.000 hectáreas, ahora sea de “solo” 350.000, a lo que se suma que los niveles de fertilización también mejorarían.

En consecuencia, “con un área de que pasa a estimarse en 6,82 millones de hectáreas, sería la cuarta mayor siembra triguera de los últimos 17 años. Y volviendo a tomar un rinde promedio nacional de 30,5 qq/ha y restando 250.000 ha (como no cosechadas), el horizonte productivo nacional —con un clima normal— estaría en los 20 millones de toneladas”, estimó Russo.

El clima fortalece al trigo

Precisamente, lo que hay que sumar en el combo es que el clima ya viene realizando su parte: el fin del verano y comienzo del otoño estuvieron recargado de lluvias y dejaron un gran “colchón” de agua para sostener al trigo en sus estadios iniciales.

Y aunque mayo fue inusualmente seco, sirvió para acelerar la cosecha gruesa y también la siembra fina, una estrategia que salió excelente porque en junio han vuelto las lluvias en caudales sorpresivos, con registros de 10 a 45 milímetros en regiones clave como Buenos Aires, Córdoba, La Pampa, Santa Fe y Entre Ríos.

“Los acumulados son muy importantes para los bajos montos que suele dejar junio: en el oeste las medias mensuales rondan los 5 mm y en el este los 25 mm. Siguiendo la anomalía de la reserva de humedad para los suelos de Argentina, la actualización al 10/6 muestra la gran mejora que se produjo”, resalta la GEA.

Ahora lo que sigue es ver cómo se comporta efectivamente El Niño, cuya presencia ya está confirmada hacia fin de año: aunque generalmente ayuda a sostener grandes rendimientos, a la vez puede ser una complicación si las lluvias son realmente excesivas e impiden la cosecha en término.

El trigo en las provincias

Bajo este panorama general, Russo describe luego lo que se espera en cada una de las principales provincias trigueras:

Santa Fe: es la provincia que más hectáreas deja de hacer con el cereal: restaría 210.000 en esta campaña, pasando de 1,51 a 1,3 millones. La caída interanual estaría en torno del 14%. En el sur de Santa Fe, la baja de la urea llegó algo tarde para cambiar los planes y también se espera apuntalar la próxima siembra maicera.

Buenos Aires: se estima una baja de 190.000 hectáreas o 7%, pasando de cultivar 2,72 a 2,53 millones.

Entre Ríos: siguiendo los números de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se sembrarían este año en la provincia 130.000 hectáreas menos de trigo, o sea habría un 18% de caída de interanual.

Córdoba: los cordobeses apuestan al trigo con una baja de área del 8%; solo restan 100.000 hectáreas en comparación con el ciclo pasado. Las reservas de humedad son muy buenas en los suelos, aunque hay dudas en la fertilización que finalmente se va a usar. Señalan caídas de un 5 a 10% en la intencionalidad de siembra, aunque en los departamentos Marcos Juárez y Unión la caída es mucho mayor, en línea con el sur de Santa Fe.

Norte del país: hay que destacar la fuerza que tiene el trigo este año en el norte del país, sobre todo en Santiago del Estero y Chaco, que estarían sumando 320.000 hectáreas. Uno de los motivos está ligado al maíz, porque hay banderas rojas este año entre la chicharrita, cogollero y los costos de la urea y el transporte.

Recientemente llegado de París, el presidente de la Federación Agraria de Entre Ríos Matías Martiarena habló sobre lo que le dejó su participación en la Asamblea de la Organización Mundial de Sanidad Animal, donde se debatieron problemáticas sanitarias globales como la fiebre aftosa, la peste porcina africana, la influenza aviar y la resistencia a los antimicrobianos.

Mencionó que “la situación sanitaria internacional es compleja” y consideró que Argentina debe actuar con cautela frente a enfermedades que afectan al comercio ganadero mundial. En particular, señaló que “Sudáfrica atraviesa serias dificultades para controlar la fiebre aftosa debido a problemas en la cobertura de vacunación, mientras que Argentina es tomada como ejemplo internacional gracias a su sistema sanitario articulado entre productores, entes sanitarios y el Estado a través del Senasa”.

“La realidad también es mostrar cómo está el mundo en cuestiones de aftosa, que es lo que nos interesa debido a nuestra intensa actividad ganadera, en donde la realidad nos marca un contexto global difícil. Acá se dieron muchísimos cambios y demás, pero para el mundo somos un ejemplo a seguir en cuanto a estas cuestiones. Sudáfrica lleva tres meses vacunando y no ha podido llegar al millón de cabezas, mientras que, en nuestro país, en el término de dos meses, vacunamos más de 45 millones de animales. Eso tiene que ver con un sistema que viene aceitado desde hace muchos años”, acotó.

En cuanto a la revacunación que comienza el 8 de junio y termina el 10 de julio, indicó que “estará enfocada solamente en terneros y terneras, lo que dejaría a una gran parte de los animales jóvenes varios meses sin cobertura vacunal completa, lo cual puede generar complicaciones sanitarias y logísticas para los productores, como trasladar hacienda, generando toda una cuestión logística por cambiar las fechas con las cuales veníamos trabajando”.

“No es tan complicado. Solo entender que hay que cambiar la fecha, que por ahí nos dicen que el año que viene volvemos para atrás, a ser marzo y octubre, como estábamos acostumbrados”, destacó.

Sobre la rápida propagación de la cepa SAT-1 del virus de la fiebre aftosa, uno de los siete serotipos de la enfermedad reconocidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal, causante de graves crisis ganaderas en Sudáfrica y que ya ingresó a tres países de la Unión Europea, indicó que “nosotros rápidamente podemos dar respuesta e inmunizar la hacienda. Y eso es gracias al sistema que se viene trabajando hace 30 años, que tendrá errores y virtudes, pero no deja de ser un gran acierto, siendo un ejemplo en el mundo que el Estado nacional debe tener en cuenta”.

De cara a la próxima campaña triguera en la provincia, el panorama económico se presenta con un alto nivel de incertidumbre, traccionado por factores que proyectan márgenes económicos negativos.

A inicio de junio de 2026, el precio pizarra del trigo se ubica en 213 U$S/t. Si bien este valor representa una fuerte recuperación frente al piso de 161 U$S/t. registrado en noviembre de 2025, se mantiene en niveles similares a los de mayo del año pasado y considerablemente por debajo de los 260 U$S/t. promediados en mayo de 2024.

La reciente disminución de la alícuota de retenciones, que pasó del 7,5% al 5,5%, generó un leve aumento de 3 U$S/t. a lo largo de la semana posterior al anuncio de la medida.

Por otro lado, el costo de implantación por hectárea sufrió un fuerte incremento durante los últimos dos meses, impulsado por el encarecimiento de los combustibles y los fertilizantes nitrogenados.

Según datos de proveedores locales, desde principios de marzo el precio del combustible subió un 17%, mientras que la urea registró un salto abrupto del 70%. Para un planteo tecnológico estándar en Entre Ríos (160 kg/ha de urea, según parámetros de Márgenes Agropecuarios), la inversión en fertilización nitrogenada saltó de 88,8 U$S/ha a principios de marzo a los 152 U$S/ha observados a mediados de mayo, encareciendo el costo de siembra en 63,2 U$S/ha exclusivamente por la incidencia de este insumo.

Bajo esta estructura de costos y precios actuales, el rendimiento de indiferencia provincial se sitúa en 3.550 kg/ha. Si bien este volumen supera el promedio de la última década, se logró alcanzar en cuatro de las últimas cinco campañas gracias a los buenos desempeños recientes del cultivo.

Al comparar este umbral con el rendimiento promedio de la última década en cada zona, se evidencia que históricamente el territorio entrerriano se ha encontrado por debajo del requerimiento productivo actual necesario para igualar los costos frente a los precios disponibles.

Como consecuencia directa de estos factores, se espera una reducción estimada del 18% en la superficie sembrada (una caída de 129.900 hectáreas). De este modo, el área implantada se ubicaría cerca de las 600.000 hectáreas, frente a las 729.900 registradas en el ciclo anterior.

Considerando un esquema de producción bajo arrendamiento y rindes promedio de los últimos diez años, los márgenes brutos a precios actuales resultan negativos en todas las zonas de la provincia.

Para alcanzar el punto de equilibrio a nivel provincial, es necesario un aumento del 8% en el precio pizarra del cereal, lo que lo posicionaría en torno a los 230 U$S/t. En la zona Este, debido a sus menores rendimientos promedios, este requerimiento asciende a 244 U$S/t.

Mirando hacia el cierre de la campaña, la posición futura a diciembre de 2026 cotiza, a principios de junio, a 225 U$S/t, mostrando una baja de 9 U$S/t durante la semana posterior al anuncio de la rebaja de retenciones.

Este nuevo valor futuro, que supera en un 5,6% a la pizarra actual, reduce el rinde de indiferencia a 3.360 kg/ha, una marca que se logró superar en seis de las últimas diez campañas a nivel provincial. En caso de concretarse un rendimiento promedio (3.320 kg), la cotización que asegura un margen bruto nulo es de 228 U$S/t, por lo que actualmente las perspectivas económicas futuras se observan desalentadoras.

Con estas proyecciones a término, los productores en campo arrendado se encontrarían nuevamente expuestos a pérdidas económicas. Es necesario que se concrete una campaña con grandes rendimientos sumado a una evolución positiva en la cotización del cereal, por encima de lo estimado actualmente por el mercado de futuros A3.

Bajo estos supuestos, el planteo promedio a nivel provincial bajo arrendamiento enfrentaría pérdidas de aproximadamente 8,4 U$S/ha, y únicamente la zona Sur mostraría un margen bruto levemente positivo de 7,6 U$S/ha, incluso contemplando el alza esperada en las cotizaciones y la reciente baja de retenciones.

Gualeguaychú dio inicio al 15° Congreso Nacional de Fundaciones y Entes Sanitarios, que se desarrolla los días 3 y 4 de junio en el auditorio de la Sociedad Rural Gualeguaychú, bajo el lema “Sanidad en acción: el pasaporte de la ganadería argentina”. El encuentro fue declarado de Interés Municipal mediante el Decreto N.º 1925/2026, firmado por el intendente Mauricio Davico y el secretario de Gobierno y Modernización, Manuel Olalde.

Durante la apertura, Davico afirmó: “Gualeguaychú es una tierra donde el campo y la producción son motores de desarrollo. Por eso es un honor recibirlos en esta ciudad”. Además, remarcó que “la sanidad animal no es simplemente una cuestión burocrática ni un trámite, es el pilar fundamental que nos permite garantizar la calidad de nuestros productos, proteger nuestra riqueza y abrir puertas a los mercados internacionales”.

El panel de apertura contó con la presencia del intendente Mauricio Davico; el secretario de Gobierno y Modernización, Manuel Olalde; el subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación, Manuel Chiappe; el presidente de la Sociedad Rural Gualeguaychú, Eduardo Calot; el presidente de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos, Sergio Dalcol; y el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Carlos Castagnani.

En su intervención, Davico puso en valor el trabajo conjunto entre el sector público y el campo, y destacó el impacto de la actividad ganadera en la economía nacional. “Desde el municipio siempre tenemos muy claro lo que es el trabajo mancomunado con el sector del campo. De hecho, venimos trabajando con Sociedad Rural, con FARER, en diálogo permanente”, sostuvo.

El Presidente Municipal también remarcó la importancia de abordar los temas sanitarios de fondo, al señalar que las enfermedades animales generan pérdidas significativas para los productores de la región, del país y del Mercosur. En ese sentido, destacó que este tipo de congresos permite reunir a dirigentes, profesionales, técnicos y organismos oficiales para debatir políticas sanitarias vinculadas al futuro productivo.

Asimismo, Davico subrayó el rol del campo en la generación de divisas y en el desarrollo del país. “En años anteriores se decia que el campo era el problema, y todos sabemos muy bien que el campo es la solución”, expresó ante los presentes.

En la apertura también se dio lectura a la salutación enviada por el gobernador Rogelio Frigerio, quien no pudo asistir por compromisos de agenda, y se informó que la Cámara de Diputados de Entre Ríos declaró al Congreso de interés legislativo, científico y productivo.

Por su parte, Eduardo Callot agradeció a CRA por elegir a Gualeguaychú como sede y destacó la importancia de que estos debates se realicen en el interior productivo. En esa línea, señaló que el departamento cuenta, según la última campaña de vacunación, con el mayor stock ganadero de la provincia, y remarcó la necesidad de que los productores participen de primera mano en las discusiones sanitarias.

El programa del Congreso incluye paneles sobre el rol institucional del SENASA, fiebre aftosa, situación sanitaria regional, garrapata, enfermedades aviares, trazabilidad, inocuidad y seguridad alimentaria, con la participación de especialistas, representantes de organismos sanitarios y dirigentes rurales de Argentina y países del Mercosur.

En el cierre de la apertura, el subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación, Manuel Chiappe, destacó el trabajo de los entes y fundaciones en la erradicación de la fiebre aftosa y valoró el rol del SENASA como respaldo de la credibilidad sanitaria de los productos argentinos en el mundo. También convocó a asumir con responsabilidad los cambios en la estrategia de vacunación y a ampliar la mirada sobre los nuevos desafíos sanitarios del sector agropecuario.

El Congreso continuará durante este jueves 4 de junio con nuevas mesas de exposición y debate, orientadas a promover el intercambio de experiencias y la construcción colectiva de políticas y acciones para el futuro de la sanidad animal y la producción argentina.

En los próximos días podría haber novedades sobre retenciones. El Gobierno estudia una baja de las alícuotas del trigo, hoy en 7,5%, tras entender los múltiples argumentos de entidades como las bolsas de Comercio y de Cereales, Coninagro, Fertilizar y el Consejo Agroindustrial Argentino, entre otras,

El telón de fondo es que los precios de los fertilizantes, vitales para ese cultivo, se duplicaron por la guerra en Medio Oriente. Por ello corre serio riesgo el área del cereal cuya siembra comienza en las próximas semanas.

La decisión de sembrar o no, y los efectos sobre la cosecha y las divisas que podrían llegar en 6 meses se está tomando ahora. De diversas maneras, “el Gobierno ya tomó nota” y bosqueja medidas a corto plazo (retenciones) y como de largo aliento: se retomaría un proyecto de ley que desgrava los fertilizantes.

Aunque en las últimas horas el debate se enrareció por la cotización en alza de la harina de trigo, y su impacto (aunque menor) en el precio del pan, la cuestión se debatió en una reunión informativa que la Fundación Barbechando desarrolló esta semana con 30 legisladores de distintos partidos políticos, en una jornada de análisis en la que referentes de CREA y de la Bolsa de Comercio de Rosario brindaron información técnica.

Entre los legisladores nacionales presentes (otros lo hicieron vía digital) se destacaron los presidentes de las comisiones de Agricultura de las dos cámaras del Congreso: el senador Joaquín Benegas Lynch (LLA-Entre Ríos) y el diputado Martín Ardohain (PRO-La Pampa), que este viernes presentó un proyecto de ley para establecer un cronograma de eliminación de los derechos de exportación, de un modo progresivo: en 36 meses para todo lo que no sea soja, producto que sería liberado de ese tributo no en 3 años sino en 4 (48 meses) lo cual resulta de dividir el 24% actual en 0,5% mensual de reducción paulatina.

En representación de La Libertad Avanza también participaron Francisco Morchio (Entre Ríos), Luis Picat (Córdoba), Verónica Razzini (Santa Fe), Andrés Leone (CABA), Andrés Laumann (Entre Ríos), Pablo Ansaloni (Buenos Aires) y Santiago Santurio (Buenos Aires). Desde este bloque expresaron que “está claro el panorama” y pidieron tiempo “porque hay medidas que el Gobierno está por tomar”.

El radicalismo también tuvo un protagonismo destacado, con Guillermo Aguero (Chaco), Diogenes González (Corrientes), Daniel Kroneberger (La Pampa), Lisandro Nieri (Mendoza), Silvana Schneider (Chaco) y Gabriela Valenzuela (Corrientes).

Por el peronismo se sumaron Victoria Tolosa Paz (UXP-Buenos Aires) y Marcelo Lewandowski (UXP-Santa Fe), como también Alicia Fregonese (PRO-Entre Ríos) y Alejandra Torres (Provincias Unidas-Córdoba).

Ángeles Naveyra, titular de Barbechando, buscó poner en consideración que “la situación de los productores es compleja, porque quizás los legisladores escuchen hablar de cosecha récord y no entiendan ciertos reclamos o quejas”. Y aseguró que tras esa reunión “a todos les quedó claro que, si no hacemos algo, no va a haber trigo. ¿Qué falta? Ajustar un poco los números, ayuda con la desgravación de los fertilizantes, y una baja de las retenciones, al menos 2-3 puntos”.

Esteban Barrelli, líder de Economía de CREA, presentó el Reporte de Actualidad Agro basado en la encuesta SEA, que ofrece una radiografía integral sobre el estado de situación de las principales actividades agropecuarias.

Uno de los primeros indicadores presentados fue el Índice de Confianza del Empresario Agropecuario (ICEA) de CREA, que actualmente refleja una recuperación respecto del complejo escenario atravesado durante el año anterior. “Esta mejora se explica por una percepción de mayor estabilidad macroeconómica y una mejor valoración del contexto actual para realizar inversiones”.

Con todo, la situación del negocio agrícola extensivo es inquietante. “La competitividad está comprometida por relaciones de precios desfavorables y una alta presión tributaria. Más aún, las proyecciones para los cereales indican que en 2/3 del país los resultados son ajustados o negativos.

Por otro lado, el negocio ganadero atraviesa un mejor momento por el nivel de precios actual, resulta fundamental tener un escenario de previsibilidad e instrumentos financieros al largo plazo. En contrapartida, la lechería con un marcado deterioro en ingresos y como uno de los sectores con más desafíos, donde la exportación adquiere un rol central para sostener precios y viabilidad económica.

Uno de los focos centrales estuvo puesto en el incremento del precio de insumos clave, como los fertilizantes, particularmente la urea, impulsado por la crisis energética internacional derivada del conflicto entre Irán y Estados Unidos. Ante la falta de una mejora proporcional en el precio de los commodities, se genera una creciente brecha entre ingresos y costos, deteriorando aún más la ecuación económica del productor.

Para finalizar, la presentación también se abordó el Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI), destacando su potencial para promover incorporación tecnológica, riego, eficiencia energética y mejoras productivas. No obstante, CREA remarcó dificultades vinculadas a su implementación práctica debido a la relación de los promedios de facturación de las distintas categorías en relación a los mínimos de inversión.

La industria argentina de bioinsumos atraviesa uno de los momentos de mayor expansión de los últimos años y ahora busca dar un paso más: consolidarse como proveedor confiable de tecnología agropecuaria sustentable para la Unión Europea.

Con ese objetivo, una delegación integrada por representantes de la Cámara Argentina de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe), el Senasa y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca participó en Bruselas de una misión técnica de alto nivel enfocada en convergencia regulatoria y acceso al mercado europeo.

La actividad se desarrolló en el marco del programa AL-INVEST Verde y reunió a funcionarios argentinos con referentes de las principales asociaciones europeas del sector, como ECOFI, EBIC e IBMA, además de autoridades de la Comisión Europea vinculadas a agricultura, salud y desarrollo industrial.

Durante las jornadas, el director ejecutivo de CASAFE, Federico Landgraf, mantuvo reuniones orientadas a analizar procesos de registro, barreras técnicas al comercio y tendencias de innovación en biofertilizantes y productos de biocontrol, en un contexto donde Europa incrementa las exigencias ambientales y de trazabilidad para el ingreso de productos agropecuarios.

“Argentina no solo produce alimentos: produce tecnología y conocimiento sustentable. El objetivo de nuestra misión en Bruselas es consolidar a nuestro país como un socio confiable para la Unión Europea, demostrando que nuestra industria de fitosanitarios reúne los estándares técnicos, ambientales y científicos que el mercado global exige. Impulsamos la convergencia regulatoria porque creemos que la ciencia debe ser el lenguaje común que facilite el comercio y la innovación”, sostuvo Landgraf.

El avance de los biológicos en Argentina ya dejó de ser una tendencia emergente para transformarse en un segmento consolidado dentro del negocio agropecuario.

Según el estudio de mercado 2025 elaborado por Pampas Group y Somera para Casafe, el sector alcanzó un valor de U$S 118,7 millones y ya tiene presencia en 17,4 millones de hectáreas tratadas.

Además, el informe muestra que el mercado viene creciendo a una tasa promedio anual del 11% en los últimos cinco años, impulsado principalmente por la adopción de tecnologías vinculadas a bioestimulantes, biofertilizantes y soluciones de biocontrol.

Actualmente, el 85% de las empresas socias de Casafe ya produce o comercializa biológicos, un dato que refleja cómo estas herramientas comenzaron a integrarse de manera estructural dentro de los esquemas productivos.

Los inoculantes basados en Bradyrhizobium continúan siendo el principal segmento del mercado, seguidos por los bioestimulantes foliares y las tecnologías aplicadas al tratamiento de semillas.

Sin embargo, el mayor dinamismo aparece en el área de biocontrol, donde los biofungicidas mostraron durante 2025 un crecimiento explosivo tanto en facturación como en superficie tratada.

Déficit académico: la Cámara de Bioinsumos pide una materia sobre biológicos en las facultades de Agronomía

En este escenario, desde Casafe remarcan que los biológicos no reemplazan completamente a las tecnologías tradicionales, sino que funcionan de manera complementaria dentro de los sistemas productivos modernos.

“La complementariedad entre biológicos y productos de síntesis química, aplicada bajo criterios de Buenas Prácticas Agrícolas, es la que permite maximizar la eficiencia productiva y reducir la presión sobre el ambiente. Esta sinergia es la base de una agricultura moderna, rentable y sustentable”, explicó Federico Elorza, Coordinador de Gestión Sustentable de la Cámara.

Uno de los principales argumentos que Argentina llevó a Europa fue su modelo de producción sustentable, respaldado por indicadores que hoy funcionan como ventaja competitiva frente a otros países exportadores.

La adopción de siembra directa en más del 90% de la superficie agrícola nacional aparece como uno de los pilares de ese esquema, al permitir reducir erosión de suelos y mejorar el aprovechamiento del agua respecto de los sistemas convencionales.

A eso se suma la infraestructura de trazabilidad y capacitación desarrollada por CASAFE. La entidad cuenta actualmente con una red de 240 depósitos certificados bajo el programa Depósito OK, orientado a garantizar la correcta conservación y gestión de insumos en toda la cadena comercial.

En paralelo, durante 2025 la cámara capacitó a más de 45.000 personas en uso responsable de fitosanitarios y Buenas Prácticas Agrícolas, una estrategia que busca fortalecer los estándares técnicos y ambientales del sector.

Otro de los ejes centrales de la misión fue avanzar en la armonización de criterios regulatorios entre Argentina y la Unión Europea, un aspecto considerado clave para facilitar el ingreso de tecnologías biológicas al mercado europeo.

En ese marco, la delegación argentina presentó el trabajo que realiza el Comité Asesor de Bioinsumos de Uso Agropecuario (CABUA), un ámbito técnico-científico que articula propuestas normativas y asesora a los organismos públicos en el diseño de marcos regulatorios basados en evidencia científica.

También se expusieron los avances del comité de bioinsumos del Mercosur, impulsado por Argentina, que apunta a establecer criterios comunes de registro y compatibilizarlos con el futuro acuerdo entre el bloque sudamericano y la Unión Europea.

La misión en Bruselas representa el inicio de una agenda de trabajo de largo plazo. La entidad ya acordó nuevos espacios de intercambio técnico con asociaciones europeas y continuará impulsando actividades vinculadas a innovación biológica en distintos congresos y jornadas técnicas del país.

El objetivo de fondo es claro: posicionar a la Argentina no solo como exportadora de alimentos, sino también como generadora de tecnología sustentable para una agricultura global cada vez más exigente.

La jornada se realizó en la sede de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, donde el mandatario participó del panel "Acción de las provincias en una Argentina distinta: El rol de los gobiernos provinciales en el nuevo escenario productivo", junto a sus pares de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; de Corrientes, Juan Pablo Valdés; y de Río Negro, Alberto Weretilneck. El encuentro fue encabezado por el presidente de CRA, Carlos Castagnani; y el vicepresidente primero, el entrerriano José Colombatto; entre otras autoridades de la entidad.

"No puede haber ninguna prioridad antes que bajar las malditas retenciones", dijo Frigerio ante los referentes institucionales, empresariales y económicos que participaron de la jornada, al tiempo que advirtió que, a pesar de que el campo está logrando una cosecha récord, la rentabilidad sigue siendo escasa, una situación que calificó como responsabilidad del Estado.

"Este debería ser el último año en la Argentina de una gran cosecha y una baja rentabilidad", sentenció y subrayó que, mientras el productor hace todo bien "de la tranquera hacia adentro", el sector público debe colaborar para que ese esfuerzo sea recompensado.

Un nuevo acuerdo fiscal federal 

En ese marco, el gobernador entrerriano propuso al gobierno nacional y a sus pares un acuerdo fiscal federal para proyectar una política tributaria con "sentido común" a largo plazo. Según manifestó, es imperativo eliminar de forma coordinada entre Nación, provincias y municipios, aquellos impuestos que no existen en otros países y que frenan el crecimiento.

En su planteo, estableció una escala de prioridades clara: A nivel nacional, reiteró la necesidad en primer lugar de eliminar las "malditas retenciones", además del impuesto al cheque, para favorecer el financiamiento y el capital de trabajo. A nivel provincial, propuso la baja gradual de Ingresos Brutos y Sellos; y a nivel municipal, instó a revisar las tasas que funcionan como "impuestos disfrazados".

El modelo de gestión de Entre Ríos

Luego, Frigerio destacó las acciones implementadas en la provincia para fomentar la competitividad, entre ellas los incentivos a la inversión: "Entre Ríos cuenta con un régimen propio donde las nuevas inversiones no pagan ningún impuesto provincial por 15 años (extendible a 20), lo que ya atrajo a más de 150 empresas y compromisos por más de 300.000 millones de pesos", dijo.

En materia de infraestructura y logística, resaltó que en la próxima licitación Entre Ríos va a formar parte por primera vez de la Hidrovía, así como la reactivación en marcha de los puertos de Concepción del Uruguay, La Paz, Diamante e Ibicuy para reducir costos logísticos.

También bregó por la apertura de mercados, y mencionó como un hito la reciente exportación de miel entrerriana a Alemania bajo el acuerdo Unión Europea-Mercosur, la primera en el país desde su firma.

Finalmente, Frigerio reafirmó que el sector agropecuario es la "locomotora de la recuperación" de la economía argentina y que el camino para salir adelante es trabajar de manera coordinada para terminar con una matriz impositiva que ha sido un impedimento para crecer durante décadas. 

Fuente: APF

Durante la semana ingresó en la Cámara de Diputados de la provincia un proyecto de ley del bloque Juntos por Entre Ríos que pretende “lograr un nuevo Código Rural para la provincia de Entre Ríos”. La finalidad del nuevo Código es constituirse en “el conjunto orgánico y sistemático de normas jurídicas dictadas para regular, promover y orientar la actividad agraria en todo el territorio de la provincial en ejercicio de las facultades no delegadas a la Nación y que son propias conforme a las disposiciones de la Constitución Nacional y Provincial”. El proyecto consta de 651 artículos agrupados en un Título Preliminar, doce Libros, divididos a su vez en Títulos, Capítulos y Artículos.

La autora, la diputada María Elena Romero, precisó que “este Código tiene la finalidad esencial de orientar, promover y regular la actividad agraria en cualquiera de sus especializaciones y promover las actividades conexas a ellas”. Añadió que “constituye un deber de integrar a la explotación rural el paradigma ambiental, cuidando los recursos naturales, conforme a las disposiciones de la Constitución Nacional y Provincial, el Código Civil y Comercial de la Nación, la Ley General del Ambiente N°25.675 y toda la normativa ambiental nacional, provincial y local aplicables a esta actividad productiva”.

Añadió que “debe darse cumplimiento a los tratados internacionales y regionales ambientales climáticos como el Acuerdo Marco de Naciones Unidas para el Cambio Climático y el Acuerdo de Escazú, esta enumeración de normas y tratados no es taxativa, es meramente enunciativa”.

Romero destacó que “la iniciativa se basa en empinados antecedentes de anteproyectos elaborados por doctrinarios y estudiosos académicos del Derecho Agrario, como así también con valiosos aportes de miembros del Instituto de Derecho Agrario y Minería del Colegio de la Abogacía de nuestra provincia”.

Destacó que “un código rural armónicamente concebido representa un conjunto de ventajas para los operadores del Derecho, para el conjunto de productores rurales y los profesionales vinculados a este sector, como para las autoridades estatales. La simplificación en un texto único y no una legislación arto dispersa es de gran utilidad”.

Romero precisó que “el proyecto propicia la creación del Consejo Agrario Entrerriano, como autoridad de aplicación especializada; presenta un tratamiento ajustado de institutos como la medianería rural (cercos, deslindes, amojonamientos) ganadería con marcas, señales y apartes, agricultura abordando la necesaria conservación del suelo”.

También reseñó que “establece un régimen unificado de sanidad animal y vegetal. Dispone la utilización del procedimiento administrativo provincial (ley 7060). Crea la jurisdicción y competencia agrarias propias en el Poder Judicial entrerriano. Unifica el régimen de sanciones. Propone la creación de un único Fondo Agrario. El seguro agrario”.

Además, consideró que “otros aspectos destacables son los beneficios en materia de servicios públicos para el productor y habitante rural. Verbigracia, electrificación rural, habitación rural. La inclusión de las materias de caza y pesca, la importancia de la producción regional, incluyendo la apicultura, la avicultura, la citricultura, la cunicultura, la silvicultura, la acuicultura, el agroturismo”.

En un mapa exportador argentino que está siendo redibujado por la energía de la Patagonia, la provincia de Entre Ríos emerge como la gran sorpresa de la Región Pampeana. Según datos procesados por la Universidad Austral y la consultora Politikon Chaco, la provincia entrerriana logró un salto cuantitativo en sus ventas al exterior que la posiciona muy por encima del promedio nacional.

El dato más contundente del informe es el crecimiento acumulado entre 2015 y 2025. Mientras que el país muestra un escenario heterogéneo, Entre Ríos registró un incremento del 66% en el valor de sus exportaciones.

Este desempeño no solo es destacable por sí solo, sino que cobra mayor relevancia al compararlo con sus vecinos de bloque:

Estos números indican que Entre Ríos fue la provincia más dinámica de la zona núcleo, logrando una expansión que triplica la velocidad de crecimiento de Santa Fe.

En el arranque de 2026, la provincia mantiene su vigor. Durante el primer trimestre, Entre Ríos se ubicó firmemente en el "segundo pelotón" de las provincias exportadoras argentinas, con despachos que oscilan entre los u$s300 y u$s800 millones de dólares.

Si bien las tres provincias líderes (Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba) siguen concentrando el mayor volumen total de divisas, el dinamismo entrerriano le permite recortar distancias y codearse con provincias de fuerte perfil extractivo o minero como Chubut, San Juan y Jujuy.

El informe advierte que la Región Pampeana ha cedido terreno frente a la Patagonia debido al "efecto Vaca Muerta" en Neuquén. Sin embargo, Entre Ríos es la excepción a la regla del estancamiento relativo.

Mientras que el resto de las provincias agroindustriales enfrentan desafíos para recuperar sus niveles históricos, el perfil exportador entrerriano demostró una resiliencia y una capacidad de apertura de mercados que la sitúan como el actor más pujante del litoral argentino.

Fuente: Ámbito / APFDigital

El Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Consejo Empresario de Entre Ríos elaboró un informe sobre la evolución de la actividad avícola, bovina y porcina en la provincia, que analiza en conjunto la faena, la existencia de animales, los precios y el consumo de carnes.

Entre los principales resultados, se destaca que Entre Ríos continúa consolidándose como un actor clave en el sector avícola nacional, al concentrar cerca del 50% de la faena del país y más del 60% de las granjas de pollo parrillero. Si bien la actividad mostró fluctuaciones en los últimos años, en 2025 registró una leve recuperación del 1% respecto del año anterior; no obstante, aún se mantiene por debajo de los niveles alcanzados en 2021.

Por su parte, la faena porcina exhibe un crecimiento sostenido desde 2021, alcanzando en 2025 su máximo con más de 412 mil cabezas faenadas. En tanto, la faena bovina presenta un comportamiento más volátil tras un período de crecimiento hasta 2023, sufrió una caída en 2024 del 14% respecto del año anterior y luego una recuperación parcial del 6% en 2025.

En relación con la existencia de animales, los últimos datos muestran un incremento del stock bovino, con más de 4,4 millones de cabezas en la provincia, y un aumento moderado en la cantidad de porcinos, que supera los 566 mil animales.

El informe también analiza la evolución de los precios de las carnes, evidenciando un fuerte aumento en diciembre de 2023, seguido por una caída en términos reales durante 2024. Hacia fines de 2025, la carne vacuna volvió a encarecerse en relación con el pollo y el cerdo, ampliando la brecha de precios entre estas alternativas.

Este comportamiento de los precios impacta directamente en el consumo. A partir de estimaciones basadas en datos nacionales y proyecciones poblacionales provinciales, se observa una reducción en la brecha entre la carne bovina y la porcina mientras que en 2021 se consumían 3,1 kg de carne vacuna por cada kilo de cerdo, en 2025 esta relación desciende a alrededor de 2,5 kg, evidenciando una mayor participación relativa de la carne porcina. En tanto, el consumo de carne aviar se mantiene prácticamente equivalente al de carne bovina, con una relación cercana a la unidad.

En este contexto, el informe concluye que se está produciendo una reconfiguración en los patrones de consumo de los hogares entrerrianos, con una mayor diversificación hacia proteínas más accesibles. Este proceso responde, en gran medida, a la evolución de los precios relativos y refleja una adaptación de las familias para sostener el consumo de carne.

Al respecto, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que el sector porcino consolidó su crecimiento durante el primer trimestre del año, con un 15,7% de aumento en la producción y 12,6% en la faena de cabezas respecto a igual período de 2025, según datos proporcionados por la Dirección Nacional de Producción Porcina.

Los números de los primeros meses del año apuntalan este crecimiento. En marzo se faenaron 807.258 cabezas, un 18,4% más que el mes anterior, mientras que para ese mismo mes la producción alcanzó las 76.582 toneladas, un 20% superior a febrero. El consumo en tanto supera los 19 kg por habitante al año.

Además, desde el punto de vista genético también se aprecia un potencial productivo que acompaña estas expectativas superadoras, con granjas que alcanzan las 41 crías por cerda por año, un dato que refleja y sitúa al sector entre los estándares más elevados.

En esa dirección, desde la cartera agropecuaria nacional acompañamos al sector con diferentes iniciativas y acciones que permiten brindar herramientas y dar respuesta a los desafíos que se plantean, impulsando de forma articulada su desarrollo productivo.

Bajo esa premisa, el pasado 22 de abril entró en vigencia la Resolución N°810/2026 del SENASA para monitorear, controlar y erradicar la enfermedad de Aujeszky. Un trabajo conjunto que requirió de tiempo y compromiso, pero que genera expectativas y permitirá una mejor eficiencia y abordaje sanitario.

Por otro lado, en materia de financiamiento para apuntalar el crecimiento del sector, además de los créditos pagaderos en valor producto provistos por el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), se lanzó una nueva línea crediticia para la industria agroalimentaria argentina que busca potenciar inversiones que modernicen, amplíen y transformen la capacidad productiva.

Este financiamiento es de largo plazo, tanto en pesos como en dólares, con un monto máximo de $6.500 millones (o su equivalente en dólares) a un plazo de 10 años y una financiación del 80% para la modalidad inversión; y 5 años de plazo, con financiación hasta 100% en la modalidad leasing. 

La cosecha de soja avanza a paso firme en buena parte del área agrícola nacional tras las demoras ocasionadas por las lluvias y el paro de transportistas, que afectaron su recolección durante dos semanas generando atrasos históricos en regiones productivas claves, como la zona núcleo. Pero más allá de estos contratiempos, el ingreso de las cosechadoras a los lotes está trayendo consigo buenos resultados, con rindes por encima de lo esperado en varias áreas del país, pero también con una fuerte disparidad según la región y el planteo productivo adoptado por los productores.

A esto se sumó un aluvión de camiones a los puertos del Gran Rosario, que comienzan a darle forma a una campaña comercial que promete dejar más de US$ 21.250 millones en exportaciones.

Según la última estimación realizada por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdeC), se espera una producción total de 48,6 millones de toneladas, mientras que la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) proyectó un volumen a obtener es de 48 millones. En ambos casos, las previsiones se encuentran entre 500.000 y casi 2 millones de toneladas por debajo de lo registrado el año pasado, respectivamente.

La recolección en los últimos siete días mostró un progreso de 8 puntos porcentuales a nivel nacional y se ubicó en el 18,3% de las 17,2 millones de hectáreas implantadas, con un rinde promedio nacional de 37 quintales por hectárea (qq/ha).

“Aunque las labores de recolección cobran impulso y se ubican casi 4 puntos por delante de la campaña previa, aún se mantiene una demora de 11 puntos. respecto al promedio de las últimas cinco campañas”, informó la BdeC.

En cuanto a la soja de primera, la cosecha avanzó con fluidez sobre ambos núcleos, registrando rindes que promedian los 39,6 qq/ha en el Núcleo Norte y 40,5 qq/ha en el Núcleo Sur, valores superiores a los históricos. En cuanto al norte de La Pampa - oeste de Buenos Aires, “si bien se registran demoras en la recolección por falta de piso, los rindes al momento promedian los 41,4 qq/ha, superando los valores medios históricos, favorecidos por las precipitaciones acumuladas a lo largo del ciclo”.

En paralelo, la soja de segunda registró un avance del 1,3% del área apta, con el 84% de la superficie aún en pie presentando una condición de cultivo normal a excelente, indicó la entidad bursátil.

Por su parte, en la zona núcleo - región que mostraba una de las mayores demoras en la cosecha - las labores de recolección se dispararon durante la semana. Según la BCR, se cosecharon un millón de hectáreas en 7 días con un rinde promedio de 39,9 qq/ha, por lo que la producción de la región ahora se estima en 17 millones de toneladas, aunque con algunos problemas de calidad por la exposición del grano a la humedad.

El avance de la cosecha se tradujo casi automáticamente en un aluvión de camiones cargados con la oleaginosa a los puertos de Rosario. Según registros de la empresa AgroEntregas, entre el lunes y el jueves de esta semana ingresaron a las terminales rosarinas y aledañas 23.056 camiones, de los cuales 16.026 corresponden a soja.

Este salto es de consideración, ya que se pasó de un promedio de entre 3.000 y 4.000 camiones diarios cargados en su mayoría con maíz en las semanas anteriores a más de 6.000 por jornada, llenos de soja.

Los ingresos a los puertos, las playas de espera y descarga de las terminales y la ruta 11 se encuentra atiborradas de camiones con colas kilométricas, dando un paisaje que suele repetirse en esta época del año.

Una cosecha de más 21.250 millones de dólares

Teniendo en cuenta una estimación de producción de 48,6 millones de toneladas, la BdeC proyecta que las exportaciones en la presente campaña comercial podrían alcanzar los US$ 21.258 millones, augurio que de concretrarse representaría un incremento respecto al ciclo anterior del 2,86%, equivalente a unos US$ 591 millones más.

Los principales incrementos se darían a partir de los despachos de subproductos, como la harina y el aceite en detrimento del poroto sin procesar. En este sentido, se esperan exportaciones de harina por US$ 9.941 millones (+ US$ 1.667 millones); de aceite por US$ 7.670 millones (+ US$ 652 millones); y de biodiésel por US$ 448 millones (+ US$ 5 millones).

En contraposición, se espera una fuerte retracción en los envíos de poroto, con una caída del 35% respecto a la campaña anterior. En total, se estiman ingresos por US$ 3.199 millones, lo que implica una merma de US$ 1.733 millones.

Según los datos de la Secretaría de Agricultura y las proyecciones de la entidad bursátil, el total de compras anticipadas por parte de la industria y la exportación asciende a 12,18 millones de toneladas al 22 de abril de 2026. Al contrastar esta cifra con la producción proyectada para este ciclo, estimada en 48,60 millones de toneladas, el porcentaje vendido de forma anticipada se sitúa en un 25,1%.

Según el último reporte del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), la cosecha de arroz alcanzó un avance del 88% sobre una superficie total de 54.850 hectáreas, que significa un progreso de 24 puntos porcentuales respecto del último relevamiento. La producción se proyecta en 455.255 toneladas, que implicaría una caída del 19% en comparación con la campaña anterior y que “los Colaboradores reportan que en pocos días finalizarían las labores” y que “en cuanto a la dinámica de cosecha, la campaña 2025/26 hacia mediados de marzo, evidenció un inicio levemente adelantado respecto al promedio histórico”.

Asimismo, consignó que “sin embargo, hacia fines de abril el avance tendió a converger con la media de las últimas campañas, sin registrar desvíos significativos. Este comportamiento se desarrolló en un contexto de abundantes precipitaciones durante la segunda quincena del período analizado”.

En este marco, se indicó que “la cosecha atravesó su fase de mayor intensidad durante abril, alcanzando niveles cercanos al 85-90% hacia finales del mes, en línea con el patrón histórico”.

También, expuso que “el rendimiento promedio provincial se ubica en 8.300 kg/ha, valor cercano al registrado en el ciclo previo. A nivel de lotes, se observan rendimientos que oscilan entre los 6.000 kg/ha en materiales de tipo largo ancho y máximos de hasta 10.000 kg/ha en el tipo comercial largo fino”.

Finalmente, el reporte sostuvo que “en función de este rendimiento medio, la producción provincial se proyecta en 455.255 toneladas, lo que implicaría una caída del 19% en comparación con la campaña anterior”.

Con el objetivo de fortalecer los estándares de inocuidad requeridos por los mercados internacionales, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) supervisó una planta procesadora de ovoproductos ubicada en la localidad de Crespo, provincia de Entre Ríos.

La actividad realizada por profesionales del Centro Regional Entre Ríos del SENASA, se enmarcó en las acciones estratégicas para consolidar la seguridad alimentaria y el posicionamiento de los productos argentinos en destinos de alta exigencia. Durante la inspección se verificó el desempeño del Servicio de Inspección Veterinaria (SIV) y el cumplimiento de los protocolos en los procesos productivos. En particular se revisaron los Puntos Críticos de Control (PCC) en las etapas de quebrado, pasteurización y secado (spray drying), fundamentales para garantizar la inocuidad de productos como el huevo líquido y en polvo.

Asimismo, se fiscalizó la correcta aplicación de los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y el sistema de trazabilidad, herramienta que permite seguir el recorrido del producto desde su origen en las granjas de postura hasta su destino final. Estas acciones resultan esenciales para sostener y ampliar las exportaciones hacia mercados como la Unión Europea, Japón y Chile, que exigen altos estándares sanitarios y de calidad.

Al mes de abril de 2026 la Argentina ha alcanzado una producción histórica de 19.000 millones de unidades anuales, apoyada en una capacidad que supera las 60 millones de aves ponedoras. Este crecimiento se refleja en un consumo interno récord de 398 huevos por habitante, posicionando al país como el principal consumidor a nivel mundial. En cuanto al rol provincial durante 2025 Entre Ríos exportó más de 295 toneladas de huevo en polvo, 395 toneladas de albúmina y 559 toneladas de yema en polvo, además de enviar más de 11 millones de huevos en cáscara hacia Chile. De esta manera, se asegura que la producción de ciudades como Crespo, Colón y Nogoyá mantenga los máximos niveles de seguridad alimentaria global.

Este desempeño productivo se sustenta en una expansión del parque aviar nacional, que según datos de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (Capia), alcanzó las 62,71 millones de aves en 2025, un incremento del 8,68% respecto al año anterior. Esta estructura permite procesar unos 610 huevos por segundo, garantizando no solo el abastecimiento de un mercado interno que absorbe el 98% de la producción, sino también la competitividad en el frente externo, donde el país ha logrado desplazar a México del primer puesto en el ranking mundial de consumo per cápita.

Por otro lado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca destacó que las exportaciones de huevo industrializado registraron un crecimiento del 20% en volumen durante los periodos comparativos de 2024 y 2025. Este impulso exportador está respaldado por el estatus sanitario de Argentina, que se mantiene libre de enfermedades como la Influenza Aviar, condición certificada por el Senasa que actúa como un diferencial clave para la apertura y sostenimiento de mercados de alto valor económico en más de 70 países.

En el marco del Programa de Mejoramiento Genético, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) avanza en la inscripción de nuevos cultivares de colza que buscan responder a las demandas actuales del sistema productivo.

Se trata de materiales primaverales con buen comportamiento en distintos ambientes de la región pampeana: Juana INTA, de ciclo largo y Floriana INTA, de ciclo intermedio a largo.

Lucrecia Gieco, coordinadora del programa de mejoramiento de colza del INTA, destacó que la selección de estos materiales fue el resultado de años de evaluación en redes de ensayos.

“Realizamos ensayos comparativos en Oro Verde, Pergamino y Barrow durante varios ciclos agrícolas. Esto nos permitió confirmar no solo su alto potencial de rendimiento, sino también una alta respuesta a las siembras tempranas, estrategia clave para maximizar la productividad”, expresó.

En cuanto a las características específicas de los nuevos materiales, Gieco detalló que Juana INTA es un cultivar de ciclo largo, mientras que Floriana INTA presenta un ciclo intermedio a largo.

“Floriana muestra una mayor plasticidad ante la fecha de siembra al tener un ciclo ligeramente más corto que Juana, lo que facilita su adaptación a diferentes esquemas rotativos”, explicó la especialista.

En línea con esto, Gieco indicó que uno de los pilares en el desarrollo de estos cultivares ha sido la resistencia a enfermedades.

“Ambos materiales fueron seleccionados por su buen comportamiento frente al cancro de la base del tallo (Plenodomus lingam), mediante rigurosos ensayos en invernadero con inoculación artificial y evaluaciones en condiciones de campo”, indicó, y subrayó su excelente calidad en cuanto al contenido de materia grasa, un factor determinante para la industria aceitera.

“Particularmente, Floriana INTA ya cuenta con registro en Uruguay, donde hemos comprobado su excelente adaptación y muy buenos rendimientos en los sistemas productivos locales”, señaló Gieco.

La llegada al productor

En el contexto actual de siembra, la correcta elección del cultivar adquiere un rol central para alcanzar buenos resultados productivos.

La selección de materiales adaptados al ambiente y a la fecha de implantación permite optimizar el aprovechamiento de los recursos, mejorar la estabilidad de los rendimientos y reducir riesgos frente a condiciones climáticas variables.

En colza, particularmente, elegir cultivares con adecuado ciclo y buen comportamiento sanitario resulta clave para acompañar estrategias como las siembras tempranas, que se posicionan como una herramienta fundamental para maximizar el potencial del cultivo.

Las variedades de colza del INTA son multiplicadas y comercializadas por la Cooperativa de Aranguren (COOPAR), en tanto Floriana INTA será comercializada por una empresa local en convenio con MegaAgro de Uruguay.

“Estas alianzas estratégicas no solo garantizan la disponibilidad de semilla de calidad adaptada a las condiciones locales, sino que también dinamiza la cadena productiva del cultivo en la región”, ponderó Gieco.

Según las estimaciones del programa, se espera que estas dos nuevas variedades estén disponibles comercialmente a partir del año 2027.

De esta manera, se sumarán a los materiales obtenidos anteriormente por el INTA, como Delfina INTA y Macacha INTA (en Argentina y Uruguay), y Guyunusa INTA y Floriana INTA (en Uruguay).

El contexto histórico que vive la cadena de esta oleaginosa, con cosecha récord y precios muy atractivos, se vio y notó en los pasillos del Hotel Sheraton marplatense.

De todos modos, este brillo del girasol también tiene algunas luces amarillas como sus hojas que lo opacan: representantes de la agroindustria y economistas resaltaron la incidencia negativa que tienen las retenciones también en este cultivo, y pidieron que sea declarado una economía regional.

A la par, de manera coyuntural, citaron a las protestas de transportistas que afectaron en las últimas semanas sobre todo a Buenos Aires como un aspecto del “costo argentino” que complica frecuentemente a la actividad.

Uno de los más enfáticos a la hora de hablar del girasol fue el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro Exportadores de Cereales (CEC), Gustavo Idígoras.

“El girasol es la estrella del agro en la Argentina. Como industria creemos que será la estrella en los próximos cinco años”, sentenció el ejecutivo.

Y añadió: “Argentina puede duplicar las exportaciones del complejo de girasol en los próximos 5 años. El mundo miraba a Ucrania, a Rusia, al Mar Negro. Hoy miran a la Argentina”.

En este contexto, planteó las metas del sector. “La ambición es duplicar las exportaciones del complejo de girasol. Es realizable, podemos alcanzar esa producción y tener más de 4 millones de hectáreas bajo producción. Pasar de 1,5 millón de toneladas de exportación de aceite a 3 millones”. También destacó el impacto económico.

“Esta industria le va a dar este año a la Argentina US$ 2.800 millones. Le puede dar en los próximos tres años, por año, US$ 5.000 millones. Seríamos la cuarta industria de divisas de la Argentina”, completó.

No obstante, advirtió que es un camino que aún tiene algunos obstáculos que resolver. “Esta trayectoria de crecimiento positiva que muestra más de 60% de crecimiento de producción hay que consolidar en muchos aspectos. El crecimiento muestra debilidades u oportunidades de mejora para llegar a los mercados compradores a nivel mundial”, enfatizó.

Como ejemplo, alertó sobre las dificultades recientes que se dieron con los bloqueos de los transportistas en Buenos Aires.

“En los últimos siete días no pudimos cargar un solo barco en Bahía Blanca y en Quequén. Y esto que parece un problema solo nuestro, hoy lo sufren los compradores en la India, en Turquía, en Bulgaria, afectando la reputación de nuestro país. Las noticias a nivel mundial indican que Argentina tiene un problema sindical que nadie sabe cómo ocurrió”, lamentó.

Al respecto, formuló una interesante explicación sobre las dificultades que a veces enfrentan los industriales argentinos para describir a sus compradores extranjeros sobre los particulares problemas domésticos.

“Cuando uno intenta explicar qué es un autoconvocado, es muy difícil entenderlo para un comprador que está en Nueva Delhi tratando de prever en tiempo el arribo de un barco de Argentina. Todo este escenario de crecimiento fenomenal, por pequeñas cosas puede ponerse en riesgo”, agregó.

Por otro lado, Idígoras incluyó al girasol también dentro del listado de productos que necesitan una urgente eliminación de las retenciones.

“Hay un tema importante, los derechos de exportación. Hoy están en el 4,5%. Somos una economía regional. Por lo tanto, debemos tener un tratamiento de economía regional. No somos igual que el resto de los cultivos cerealeros y oleaginosos. Al Gobierno le queda una economía regional pendiente, el girasol. Tener retención cero es una condición sine qua non para seguir creciendo en esta estrategia”, puntualizó.

En el mismo sentido se pronunció, en otro panel, el economista asesor de Asagir, Jorge Ingaramo: “Apuntamos a lograr que se trate al girasol como economía regional. Las economías regionales tienen 0% de retenciones a las exportaciones”.

En este punto, relativizó el impacto fiscal del esquema actual. “Muchachos del Estado no se preocupen. El año pasado con el 4,5% de retenciones, la recaudación fue de US$ 90 millones. Es el 2% de la recaudación de retenciones de exportaciones”.

Desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Ramiro Costa también reforzó la idea de que una baja impositiva tendría efectos directos sobre la actividad: “Si fuera 0% el derecho de exportación para el girasol, se incentivaría más la siembra y la tecnología. La tasa de crecimiento de la producción de girasol pasaría de 6% a 20% anual”.

Todo esto ocurre en medio de las oportunidades que tiene el girasol para multiplicar las exportaciones. “Ahora apuntamos a duplicar las exportaciones en el complejo de girasol, sobre todo en aceite. Pasar de US$ 2.400 millones a US$ 4.800 millones no es chiste”, aseguró Ingaramo.

Al respecto, describió un contexto internacional favorable. “El mundo está demandando más aceite, y el girasol está dentro de ese grupo”.

Y remarcó que “el crecimiento proyectado del aceite de girasol será de 26% frente al 20% del resto de los aceites. No hay indicador que no lo muestre al girasol siendo el gran ganador de los últimos años”.

Emilce Terré, economista de la Bolsa de Comercio de Rosario, aportó que “la campaña 25/26 será la mayor del siglo XXI”. En términos de divisas, detalló: “Tenemos previsto un récord de exportación para esta campaña: 1,1 millón de toneladas como semilla, pero casi dos millones de toneladas de aceite y 1,9 millones de pellets”.

Y precisó que “en valor estamos por encima de los US$ 3.000 millones, con unos US$ 500 millones por la exportación de semillas, casi US$ 2.500 millones con la exportación de aceites y unos US$ 260 millones por la exportación de pellets y harina”.

Por su parte, el Subsecretario de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, Agustín Tejeda, señaló que a nivel mundial hay “un mercado complejo, pero que demanda atributos bien específicos que Argentina tiene y supo construir en el último tiempo vinculado con la eficiencia del sistema productivo”.

“Con todo el potencial, con los recursos y el diagnóstico que tenemos del mundo, lo que nos planteamos como estrategia de inserción internacional es consolidar a Argentina como un proveedor confiable, previsible y eficiente de alimentos y otros productos y servicios derivados aprovechando las ventajas competitivas”, sostuvo.

Además, remarcó que “el mercado internacional presenta grandes oportunidades como también desafíos. Argentina está en una mejor posición que sus competidores para poder superar esos desafíos y aprovechar las oportunidades. Tiene atributos y un marco de políticas previsible para convertirla en un proveedor líder, confiable y seguro”.

Tejeda destacó un logro reciente. “Argentina se convirtió en 2025 en el principal proveedor del principal mercado mundial de aceites vegetales. Es fruto del trabajo del sector privado con el sector público, gracias a las exportaciones a India de aceite de soja y de girasol”, añadió.

Y subrayó que “en los últimos meses muestra tasas de crecimiento muy importantes. En el primer trimestre del año hubo un crecimiento interanual de 18% en la exportación de aceites vegetales”.

En similar sentido, en un panel que analizó a la Argentina en el comercio global de girasol, el director comercial de girasol de Bunge, Alfredo Castiglione, sostuvo que “Argentina sigue bien posicionado en el rol que se ganó en los últimos años. Hay una oportunidad única en el reposicionamiento de Argentina en el mercado internacional”.

“Es importante el flujo de exportación de granos. El foco está en mejorar las tácticas desde el campo hasta al puerto. En pesticidas, en sustentabilidad y en el manejo de puertos está la clave. El girasol es estratégico, energético y tiene una posición en la geopolítica global”, detalló.

Por su parte, el gerente senior de molienda de Cofco, Jaime Acuña, resaltó el cambio estructural del sector: “Este es el mejor congreso de ASAGIR de la historia. Estar sentado acá con casi 7 millones de toneladas de producción de girasol era impensable. Cuando hace siete años atrás mirábamos al girasol, estaba súper castigado con producción siempre a la baja. La cadena es uno de los fundamentos donde se paró el girasol para lograr todo esto”.

“Cuando el girasol tuvo la oportunidad, el efecto de la reacción fue impresionante. Nadie podía pensar en el récord que íbamos a tener hoy de producción. Nos pone en un lugar como un proveedor confiable en un mundo en conflicto. También como un productor de aceite en un mundo que demanda aceites de todo tipo. El girasol hacia adelante va a seguir beneficiado”, resaltó.

Finalmente, el gerente de agronegocios de Unión Agrícola de Avellaneda, Mariano Tortul, vinculó el cultivo con la agenda energética global.

“El mundo está focalizado en la energía, y muchos países buscan una mayor independencia energética y depender menos de las importaciones. Es una gran oportunidad para el girasol por su gran contenido de aceite, si bien tiene una desventaja competitiva por cuestiones intrínsecas que es muy poco lo que se usa en biodiesel. Lo que producimos tenemos que verlo hoy como energía”, señaló.

“Hay cuestiones energéticas que estimulan un mayor consumo de aceite. Esto beneficia a la Argentina y va a abrir puertas a nuevos mercados, mayor exportación y va a seguir impulsando una mayor producción a nivel mundial”, concluyó.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó su informe anual de existencias bovinas, que arrojó al 31 de diciembre de 2025 un stock de 50,9 millones de cabezas en nuestro país. Esta cifra representa una baja del 1,36% o 704.000 ejemplares en el rodeo nacional con respecto al año pasado, posicionándose como la más baja desde 2011 (50,7 millones). Según los datos, el stock por categoría es:

Terneros/as: Hay 14,4 millones, lo que implica una reducción de unas 198.000 cabezas o del 1,4%. “Este resultado se explica porque estos animales provienen, en su mayoría, de nacimientos ocurridos durante el invierno de 2025, producto de los servicios sobre las vacas de la primavera del 2024, período en el cual ya se había verificado una caída del stock de vientres en igual magnitud (-1,4%)”, explica el reporte.

Vacas y vaquillonas: Hubo una reducción del orden de 516.000 ejemplares o 1,8%, lo que resulta esperable, dado el nivel de faena de hembras registrado en 2025. “No obstante, la caída del rodeo de vientres es menor a la observada en los dos períodos previos, cuando la disminución promedió las 850.000 cabezas anuales”, aclara el documento.

Machos: Se observa un incremento de aproximadamente 57.000 cabezas (1%). Este resultado se explica por una caída de alrededor de 120.000 novillos (-5,4%), más que compensada por el aumento de 165.000 novillitos (3,6%) y de 11.600 toritos (MEJ: 3,4%).

De todos modos, pese a que la foto es negativa, la SAGYP enciende una luz de esperanza en la coyuntura actual que atraviesa el sector ganadero, con muy buenos precios que invitan a la retención de vientres y a mejorar la eficiencia productiva.

Al respecto, el informe hace foco en una tendencia que considera muy esperanzadora: la mejora de la relación ternero vaca, que en el último ciclo fue del 65,2%, superando el promedio de la serie 2007-2025 (62,3%), y posicionándose como el segundo mejor resultado desde el récord de 66,7% en 2022.

“En cuanto a la evolución del Índice de existencias de la categoría Vaca y de las categorías Terneros/as, se destaca el cambio de tendencia registrado a partir de 2013, con un comportamiento más favorable para los Terneros/as, manteniéndose la misma con una evolución favorable hasta la fecha en lo que respecta a la cantidad de terneros logrados por vacas registradas”, profundiza el relevamiento.

Así, este indicador muestra que, actualmente, con un menor stock de vacas que en 2007, se produce una mayor cantidad de terneros. Esto evidencia una mejora en uno de los principales indicadores de eficiencia productiva del rodeo.

“En un contexto como el actual de demanda sostenida, reflejada en los precios de la hacienda y en los márgenes económicos positivos, sumado a una ya marcada retención de animales, tanto de vientres como de categorías destinadas a faena, y considerando las restricciones propias de los tiempos biológicos de la producción bovina, es esperable que en los próximos años se consoliden resultados positivos tanto en la productividad del rodeo como en los niveles de producción de la ganadería”, concluye el estudio.

En un contexto de una marcada actividad del complejo agroindustrial, la Argentina alcanzó en marzo un nuevo récord histórico en las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE). El volumen total registrado para el tercer mes del año fue de 12,6 millones de toneladas, lo que representó un incremento del 71% respecto de 2025. El registro de DJVE es un indicador clave para medir el pulso del comercio exterior agroindustrial, ya que anticipa los embarques futuros.

La información fue difundida por la Secretaría de Agricultura, del Ministerio de Economía, en base a datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional.

Según precisó el organismo, “los registros de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) con embarque en marzo alcanzaron en 2026 un nuevo récord histórico, totalizando 12,6 millones de toneladas”.

El dato no solo marca un máximo para ese mes, sino que también refleja un salto significativo en comparación con los últimos años. En ese sentido, se destacó que “este volumen no solo supera ampliamente los niveles de los últimos años, sino que también se ubica muy por encima del máximo previo reciente”.

El informe pone en perspectiva la magnitud del crecimiento al comparar con campañas anteriores para ese mes. “En efecto, los registros habían alcanzado 9,3 millones de toneladas en 2022, mientras que en 2025 se habían ubicado en 7,4 millones de toneladas”, detallaron. De esta manera, el registro de marzo de 2026 se posicionó por encima de los valores históricos recientes.

En términos interanuales, la mejora fue contundente. “El volumen registrado en 2026 implica un incremento del 71% respecto de 2025”, indicaron en la cartera agrícola. A su vez, el crecimiento también es significativo frente al último pico alcanzado. Según señalaron, el volumen actual representa “un 36% en relación con el anterior máximo de 2022”.

Este desempeño muestra una aceleración en el ritmo de registros, en línea con un escenario de mayor actividad comercial. Para el Gobierno, la evolución observada no es un hecho aislado, sino que responde a una tendencia creciente en el sector exportador.

Remarcaron que “la evolución observada consolida a marzo como un mes de fuerte actividad en el registro de exportaciones del complejo agroindustrial”. Según indicaron, este comportamiento “refleja el dinamismo del sector exportador, así como su capacidad de anticipación y planificación comercial”.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) continúa desarrollando tareas de monitoreo y vigilancia fitosanitaria en los viñedos y plantaciones de arándanos de la provincia de Entre Ríos. El operativo tiene como objetivo principal verificar la ausencia de Lobesia botrana, conocida popularmente como la polilla de la vid, o la detección temprana de esta plaga que afecta la calidad de la producción tanto para consumo en fresco como para la industria.

La Coordinación Regional de Protección Vegetal del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, en el marco del Programa Nacional de Lobesia Botrana, lleva adelante un sistema de vigilancia basado en la instalación de trampas de tipo delta para monitoreo de la plaga.

El procedimiento estipula una revisión periódica y rigurosa de estas trampas y recambio de pisos y difusores de feromonas garantizando así la efectividad continua de la atracción y la precisión de los datos obtenidos en el terreno.

Todos los datos relevados en el campo son procesados y cargados de manera inmediata en el sistema informático del Programa Nacional de Lobesia botrana. Este seguimiento permite al organismo nacional contar con información de la plaga actualizada en tiempo real.

Aunque la vid es el principal huésped, la plaga también puede hospedarse en plantaciones de arándanos, olivo y kiwi. Por ello, mantener a Entre Ríos como zona libre es vital para la competitividad de estas producciones provinciales.