La mancha blanca se consolidó como una de las principales preocupaciones sanitarias para el cultivo de maíz en la actual campaña agrícola. Favorecida por las abundantes lluvias, la elevada humedad ambiental y las temperaturas moderadas registradas en los últimos meses, la enfermedad comenzó a expandirse en distintas regiones productivas y obliga a productores y técnicos a reforzar los monitoreos para evitar pérdidas de rendimiento.

Desde la Red de Manejo de Plagas (REM) de Aapresid advirtieron que las condiciones climáticas generaron un escenario especialmente favorable para el desarrollo de este problema sanitario, particularmente en los maíces tardíos, donde se observan los mayores niveles de incidencia.

La enfermedad presenta un comportamiento complejo. Históricamente fue asociada a determinados hongos, aunque investigaciones más recientes señalan que la bacteria Pantoea ananatis tendría un papel central en el proceso infeccioso, mientras que otros organismos actuarían posteriormente sobre los tejidos dañados.

Los síntomas aparecen inicialmente como pequeñas manchas claras o cloróticas sobre las hojas. Con el avance de la enfermedad, estas lesiones adquieren una tonalidad blanco-grisácea y pueden unirse, formando áreas más extensas de tejido afectado. La consecuencia directa es una reducción de la superficie fotosintética de la planta, lo que limita su capacidad para producir y llenar granos.

Los especialistas explican que el desarrollo de la mancha blanca se ve favorecido por ambientes con humedad relativa superior al 60%, frecuentes precipitaciones, temperaturas de entre 15 y 20 grados y largos períodos de humedad sobre las hojas. Además, los rastrojos y las malezas pueden funcionar como reservorios de inóculo, mientras que la lluvia y el viento contribuyen a dispersar la enfermedad dentro de los lotes.

Una de las mayores preocupaciones es que, en las últimas campañas, la enfermedad comenzó a manifestarse en etapas más tempranas del desarrollo del cultivo. Cuando esto ocurre y las condiciones ambientales siguen siendo favorables, el avance puede ser rápido y generar impactos significativos sobre el rendimiento final.

Ante este panorama, desde Aapresid recomiendan adoptar una estrategia integral de manejo. La elección de híbridos con mejor comportamiento sanitario aparece como una de las herramientas más importantes para reducir riesgos, ya que existen diferencias marcadas en los niveles de susceptibilidad entre materiales comerciales.

A esto se suma la necesidad de realizar monitoreos frecuentes para detectar los primeros síntomas y seguir la evolución de la enfermedad. También se recomienda prestar atención a las fechas de siembra, al manejo de rastrojos y a la nutrición del cultivo, evitando prácticas que puedan favorecer su desarrollo.

Respecto al uso de fungicidas, los técnicos señalan que las aplicaciones deben definirse en función de cada situación particular. La decisión depende del nivel de severidad observado, del potencial de rendimiento del lote y de las condiciones climáticas presentes y previstas. En ese sentido, remarcan que las intervenciones tempranas no siempre resultan efectivas, ya que la enfermedad suele intensificarse en etapas más avanzadas del ciclo.

Con un escenario climático favorable para los patógenos foliares, la mancha blanca volvió a ubicarse entre las principales amenazas para el maíz. Por eso, los especialistas coinciden en que la prevención, el monitoreo y el manejo adecuado serán claves para minimizar daños y preservar el potencial productivo de los cultivos.

El Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales (IIES) del Consejo Empresario de Entre Ríos presentó un informe sobre la evolución de la actividad económica provincial correspondiente al período comprendido entre diciembre de 2023 y diciembre de 2025. El crecimiento se sostiene en el complejo agroindustrial, mientras que el mercado laboral formal continúa mostrando señales de debilidad.

El análisis se basa en el Indicador Sintético de Actividad Económica de Entre Ríos (ISAEER), elaborado por la Dirección General de Estadísticas y Censos de Entre Ríos (DGEC), e incluye además el comportamiento de distintas variables representativas de los principales sectores productivos y económicos de la provincia.

De acuerdo con el ISAEER, Entre Ríos registró en diciembre de 2025 un crecimiento interanual del 1,2%, manteniendo la tendencia positiva iniciada a fines de 2024 y en línea con la evolución de la actividad económica nacional. No obstante, las variaciones positivas observadas a lo largo del año fueron perdiendo intensidad, lo que evidencia una desaceleración del ritmo de crecimiento hacia el cierre del período analizado.

En cuanto al complejo agroindustrial, con datos a marzo de 2026 se destacó el crecimiento de la molienda de trigo y soja, con incrementos del 6,7% y del 2,1% interanual respectivamente. Asimismo, la provincia reafirmó su liderazgo nacional en la faena avícola, al concentrar el 52% del total del país y registrar un crecimiento interanual del 9%. La faena porcina también mostró un importante dinamismo, con un incremento del 23% interanual.

En contrapartida, la molienda de arroz —actividad en la que Entre Ríos concentra más del 70% respecto del total nacional— registró una caída interanual del 15%. Del mismo modo, la industria aceitera fue uno de los sectores más afectados, con una disminución del 46% interanual, situación explicada por una combinación de factores entre los que se destacan una menor disponibilidad de materia prima, mayores costos de producción y modificaciones en los incentivos vinculados a la exportación.

Una tendencia similar afectó a la faena bovina, que registró una caída del 8% interanual, en línea con el escenario nacional y asociada a la reducción del stock ganadero como consecuencia de diversos eventos climáticos adversos.

Los indicadores vinculados al consumo reflejaron en general un comportamiento más favorable que el productivo. El consumo total de energía eléctrica creció un 1% interanual, impulsado principalmente por el uso industrial, que aumentó un 5%, mientras que el consumo residencial cayó un 2%. El consumo de gas registró una suba del 10% y el de combustibles avanzó un 7%, traccionado por la mayor demanda de gasoil vinculada a la actividad agroindustrial y logística. El patentamiento de vehículos también mostró una mejora del 2% interanual, en un contexto de mayor estabilidad macroeconómica.

Por último, otra variable negativa fue el mercado laboral formal, que continúa mostrando señales de debilidad. El empleo asalariado privado registrado presentó una caída interanual del 1% en marzo de 2026, reflejando un escenario de estancamiento y limitadas posibilidades de generación de nuevos puestos de trabajo.

Ese panorama convive con datos de otra fuente que muestran un proceso más amplio de retracción del tejido productivo. Según registros de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo, entre noviembre de 2023 y marzo de 2026 cerraron 26.213 empresas en todo el país, una caída del 5,2%. Solo en el último año desaparecieron 14.044 firmas, lo que marcó el vigésimo quinto mes consecutivo de retroceso en ese indicador. La construcción lideró las pérdidas, con una caída del 9,5%, seguida por la industria manufacturera, el comercio y el agro.

Entre Ríos no fue ajena a ese proceso. La provincia pasó de tener 17.099 empresas empleadoras en noviembre de 2023 a 16.025 en marzo de 2026, lo que representa una caída del 6,3% y la desaparición de 1.074 firmas en tres años. Esa baja se ubicó por encima del promedio nacional, aunque en la comparación interanual la diferencia se achicó: mientras el país registró una contracción del 2,8%, la provincia mostró una caída del 2,7% en el mismo período.

En el plano fiscal, la recaudación de Ingresos Brutos alcanzó los 62 mil millones de pesos en marzo de 2026, lo que representa un aumento real del 4% interanual. Este tributo explica el 75% de la recaudación provincial total. El informe concluye que la economía entrerriana sostiene una evolución positiva apoyada principalmente en sus cadenas agroindustriales, aunque advierte que la consolidación del crecimiento dependerá de la recuperación de los sectores rezagados, la estabilidad de los costos de producción y la capacidad de sostener la inversión y el empleo.

El último Informe Semanal del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber) precisó que finalizó la cosecha de soja en Entre Ríos correspondiente al ciclo 2025/26 y exhibió que la superficie implantada con la oleaginosa alcanzó 1.219.500 hectáreas, lo que representó una disminución interanual del 5%, equivalente a una reducción de 65.600 hectáreas.

Asimismo, exhibió que durante el verano se registró un período de déficit hídrico más prolongado que el observado en la campaña 2024/25. Además, persistió un gradiente de precipitaciones con menores acumulados hacia el extremo sudeste de la provincia, situación que impactó de manera diferencial sobre los rendimientos.

Como resultado, el rendimiento promedio provincial se ubicó en torno a 2.200 kg/ha, con una caída interanual del 18% (481 kg/ha menos) en comparación con el ciclo 2024/25. No obstante, al contrastarlo con el promedio de los últimos cinco años (1.972 kg/ha), el rendimiento de la campaña 2025/26 resulta 12% superior, con un incremento de 228 kg/ha.

Al comparar los rendimientos estimados para el ciclo 2025/26 con el promedio del período 2020/21–2024/25, únicamente la zona Sur presentó una variación negativa, con una reducción del 3 % (59 kg/ha) respecto de su promedio histórico de 1.929 kg/ha. En contraste, las regiones Norte, Oeste y Este registraron incrementos del 28%, 23% y 20%, respectivamente.

En función de la superficie cosechada y del rendimiento alcanzado, se proyecta una producción provincial de soja de aproximadamente 2.682.900 toneladas, lo que implicaría una disminución interanual del 22%, equivalente a 761.825 toneladas menos que en la campaña 2024/25.

Del total de la superficie implantada en la geografía entrerriana, el 66% correspondió a la modalidad de soja de segunda con un área de 803.500 hectáreas, una cifra que prácticamente duplicó la superficie destinada a la soja de primera, la cual ocupó el 34% restante con un total de 416.000 hectáreas. Geográficamente, la mayor concentración de lotes de primera se localizó en los departamentos de Gualeguay, Gualeguaychú, Uruguay y Villaguay, los cuales agruparon el 56% del área; en tanto, el 48% de la soja de segunda se distribuyó entre Gualeguaychú, Paraná, Uruguay y Villaguay.

Los factores que motivaron la retracción de la superficie global de la oleaginosa respondieron a cambios de estrategia por parte de los productores frente al escenario económico y climático regional. Entre los principales motivos informados por la entidad se destacan la reducción del área de arroz por variables financieras, un incremento en la implantación de trigo debido a sus buenos rendimientos y la expansión del área de maíz impulsada por una menor presión de plagas en la zona.

En simultáneo con la finalización de la soja, el reporte agropecuario detalló que la cosecha de sorgo granífero alcanzó un progreso del 90% sobre una superficie sembrada de aproximadamente 31.000 hectáreas. Las tareas de recolección de las 3.100 hectáreas remanentes experimentaron complicaciones operativas debido a la persistencia de lluvias recientes y a los elevados registros de humedad relativa en el ambiente.

A nivel de productividad para este cereal, el rendimiento promedio provincial se situó en 3.500 kilogramos por hectárea, un valor que se consolida en niveles similares a los obtenidos en el ciclo previo y al promedio registrado durante el último lustro. Sin embargo, la producción total proyectada de sorgo se estima en apenas 108.500 toneladas, lo que denota una severa caída interanual del 66%.

Esta drástica contracción en el volumen final del sorgo, que representa unas 211.450 toneladas menos respecto del ciclo 2024/25, se explica de manera directa por la sustancial reducción en el área sembrada del cultivo y no por mermas en los rindes por hectárea. Finalmente, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos adelantó que en los próximos días procesará los datos finales por departamento para publicar las cifras definitivas de superficie, rendimiento y producción de la campaña sojera.

La intensión triguera nacional asciende en 150.000 ha. Hay mayores expectativas en el precio del trigo por los problemas climáticos que enfrenta el cereal en países como Estados Unidos, Francia y Australia. El valor del fertilizante cayó hasta un 20%.

El resultado es que las proyecciones bajistas que se hicieron para el área triguera nacional ahora no son tan malas, porque ante esta mejora del panorama económico, muchos productores que decidieron no implantar están reviendo su estrategia, teniendo en cuenta que la ventana de siembra aún está activa.

Un reciente reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario indica que a nivel nacional la estimación de área triguera pasó de 6,66 a 6,82 millones de hectárea respecto a las proyecciones de un mes atrás.

El trigo arrancaba complicado esta campaña por los valores del fertilizante, que por el conflicto en Medio Oriente elevaba su precio y sin saber cuáles serían sus techos, ni por cuanto tiempo. Por este motivo, apostar por el cereal era una decisión cada vez más arriesgada.

El valor de la urea alcanzó los 1.000 U$S/ha en el momento en que los productores comenzaban a pensar la campaña fina. Hoy, ese precio se acomodó en valores que rondan los de 800 a 850 U$S/t. A este dato positivo, se suman también las mayores expectativas en el precio del trigo debido a problemas climáticos que enfrenta el cereal en países como Estados Unidos, Francia y Australia.

“De a poco se están alineando factores claves para volver a tener un gran ciclo productivo de trigo en Argentina”, señala el reporte elaborado por el jefe de estimaciones agrícolas de la BCR y líder de la GEA, Cristián Russo.

“Hay un mayor entusiasmo que se manifiesta en una leve recuperación de hectareaje, con un recorte en área que ahora pasa de 500.000 (7%) a 350.00 ha. O sea, habría una caída interanual de 4,8% respecto del ciclo pasado que fue récord de siembra. Ahora se espera una mayor aplicación de fertilización que estaría asegurando alcanzar rindes promedios”, señaló.

“Pese a arrancar con el mejor escenario de siembra de la década gracias a los perfiles cargados, el trigo arrancaba con una gran piedra en el zapato, la urea, un fertilizante clave, costaba 1.000 U$S/ha. Pero en el último mes, la urea se acomodó en valores de 800 a 850 U$S/t. Y también hay mayores expectativas en el precio del trigo por los problemas climáticos que enfrenta el cereal en países como Estados Unidos, Francia y Australia”, resumió Russo.

Esto es lo que hace que el recorte de área que era de 500.000 hectáreas, ahora sea de “solo” 350.000, a lo que se suma que los niveles de fertilización también mejorarían.

En consecuencia, “con un área de que pasa a estimarse en 6,82 millones de hectáreas, sería la cuarta mayor siembra triguera de los últimos 17 años. Y volviendo a tomar un rinde promedio nacional de 30,5 qq/ha y restando 250.000 ha (como no cosechadas), el horizonte productivo nacional —con un clima normal— estaría en los 20 millones de toneladas”, estimó Russo.

El clima fortalece al trigo

Precisamente, lo que hay que sumar en el combo es que el clima ya viene realizando su parte: el fin del verano y comienzo del otoño estuvieron recargado de lluvias y dejaron un gran “colchón” de agua para sostener al trigo en sus estadios iniciales.

Y aunque mayo fue inusualmente seco, sirvió para acelerar la cosecha gruesa y también la siembra fina, una estrategia que salió excelente porque en junio han vuelto las lluvias en caudales sorpresivos, con registros de 10 a 45 milímetros en regiones clave como Buenos Aires, Córdoba, La Pampa, Santa Fe y Entre Ríos.

“Los acumulados son muy importantes para los bajos montos que suele dejar junio: en el oeste las medias mensuales rondan los 5 mm y en el este los 25 mm. Siguiendo la anomalía de la reserva de humedad para los suelos de Argentina, la actualización al 10/6 muestra la gran mejora que se produjo”, resalta la GEA.

Ahora lo que sigue es ver cómo se comporta efectivamente El Niño, cuya presencia ya está confirmada hacia fin de año: aunque generalmente ayuda a sostener grandes rendimientos, a la vez puede ser una complicación si las lluvias son realmente excesivas e impiden la cosecha en término.

El trigo en las provincias

Bajo este panorama general, Russo describe luego lo que se espera en cada una de las principales provincias trigueras:

Santa Fe: es la provincia que más hectáreas deja de hacer con el cereal: restaría 210.000 en esta campaña, pasando de 1,51 a 1,3 millones. La caída interanual estaría en torno del 14%. En el sur de Santa Fe, la baja de la urea llegó algo tarde para cambiar los planes y también se espera apuntalar la próxima siembra maicera.

Buenos Aires: se estima una baja de 190.000 hectáreas o 7%, pasando de cultivar 2,72 a 2,53 millones.

Entre Ríos: siguiendo los números de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se sembrarían este año en la provincia 130.000 hectáreas menos de trigo, o sea habría un 18% de caída de interanual.

Córdoba: los cordobeses apuestan al trigo con una baja de área del 8%; solo restan 100.000 hectáreas en comparación con el ciclo pasado. Las reservas de humedad son muy buenas en los suelos, aunque hay dudas en la fertilización que finalmente se va a usar. Señalan caídas de un 5 a 10% en la intencionalidad de siembra, aunque en los departamentos Marcos Juárez y Unión la caída es mucho mayor, en línea con el sur de Santa Fe.

Norte del país: hay que destacar la fuerza que tiene el trigo este año en el norte del país, sobre todo en Santiago del Estero y Chaco, que estarían sumando 320.000 hectáreas. Uno de los motivos está ligado al maíz, porque hay banderas rojas este año entre la chicharrita, cogollero y los costos de la urea y el transporte.

Recientemente llegado de París, el presidente de la Federación Agraria de Entre Ríos Matías Martiarena habló sobre lo que le dejó su participación en la Asamblea de la Organización Mundial de Sanidad Animal, donde se debatieron problemáticas sanitarias globales como la fiebre aftosa, la peste porcina africana, la influenza aviar y la resistencia a los antimicrobianos.

Mencionó que “la situación sanitaria internacional es compleja” y consideró que Argentina debe actuar con cautela frente a enfermedades que afectan al comercio ganadero mundial. En particular, señaló que “Sudáfrica atraviesa serias dificultades para controlar la fiebre aftosa debido a problemas en la cobertura de vacunación, mientras que Argentina es tomada como ejemplo internacional gracias a su sistema sanitario articulado entre productores, entes sanitarios y el Estado a través del Senasa”.

“La realidad también es mostrar cómo está el mundo en cuestiones de aftosa, que es lo que nos interesa debido a nuestra intensa actividad ganadera, en donde la realidad nos marca un contexto global difícil. Acá se dieron muchísimos cambios y demás, pero para el mundo somos un ejemplo a seguir en cuanto a estas cuestiones. Sudáfrica lleva tres meses vacunando y no ha podido llegar al millón de cabezas, mientras que, en nuestro país, en el término de dos meses, vacunamos más de 45 millones de animales. Eso tiene que ver con un sistema que viene aceitado desde hace muchos años”, acotó.

En cuanto a la revacunación que comienza el 8 de junio y termina el 10 de julio, indicó que “estará enfocada solamente en terneros y terneras, lo que dejaría a una gran parte de los animales jóvenes varios meses sin cobertura vacunal completa, lo cual puede generar complicaciones sanitarias y logísticas para los productores, como trasladar hacienda, generando toda una cuestión logística por cambiar las fechas con las cuales veníamos trabajando”.

“No es tan complicado. Solo entender que hay que cambiar la fecha, que por ahí nos dicen que el año que viene volvemos para atrás, a ser marzo y octubre, como estábamos acostumbrados”, destacó.

Sobre la rápida propagación de la cepa SAT-1 del virus de la fiebre aftosa, uno de los siete serotipos de la enfermedad reconocidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal, causante de graves crisis ganaderas en Sudáfrica y que ya ingresó a tres países de la Unión Europea, indicó que “nosotros rápidamente podemos dar respuesta e inmunizar la hacienda. Y eso es gracias al sistema que se viene trabajando hace 30 años, que tendrá errores y virtudes, pero no deja de ser un gran acierto, siendo un ejemplo en el mundo que el Estado nacional debe tener en cuenta”.

De cara a la próxima campaña triguera en la provincia, el panorama económico se presenta con un alto nivel de incertidumbre, traccionado por factores que proyectan márgenes económicos negativos.

A inicio de junio de 2026, el precio pizarra del trigo se ubica en 213 U$S/t. Si bien este valor representa una fuerte recuperación frente al piso de 161 U$S/t. registrado en noviembre de 2025, se mantiene en niveles similares a los de mayo del año pasado y considerablemente por debajo de los 260 U$S/t. promediados en mayo de 2024.

La reciente disminución de la alícuota de retenciones, que pasó del 7,5% al 5,5%, generó un leve aumento de 3 U$S/t. a lo largo de la semana posterior al anuncio de la medida.

Por otro lado, el costo de implantación por hectárea sufrió un fuerte incremento durante los últimos dos meses, impulsado por el encarecimiento de los combustibles y los fertilizantes nitrogenados.

Según datos de proveedores locales, desde principios de marzo el precio del combustible subió un 17%, mientras que la urea registró un salto abrupto del 70%. Para un planteo tecnológico estándar en Entre Ríos (160 kg/ha de urea, según parámetros de Márgenes Agropecuarios), la inversión en fertilización nitrogenada saltó de 88,8 U$S/ha a principios de marzo a los 152 U$S/ha observados a mediados de mayo, encareciendo el costo de siembra en 63,2 U$S/ha exclusivamente por la incidencia de este insumo.

Bajo esta estructura de costos y precios actuales, el rendimiento de indiferencia provincial se sitúa en 3.550 kg/ha. Si bien este volumen supera el promedio de la última década, se logró alcanzar en cuatro de las últimas cinco campañas gracias a los buenos desempeños recientes del cultivo.

Al comparar este umbral con el rendimiento promedio de la última década en cada zona, se evidencia que históricamente el territorio entrerriano se ha encontrado por debajo del requerimiento productivo actual necesario para igualar los costos frente a los precios disponibles.

Como consecuencia directa de estos factores, se espera una reducción estimada del 18% en la superficie sembrada (una caída de 129.900 hectáreas). De este modo, el área implantada se ubicaría cerca de las 600.000 hectáreas, frente a las 729.900 registradas en el ciclo anterior.

Considerando un esquema de producción bajo arrendamiento y rindes promedio de los últimos diez años, los márgenes brutos a precios actuales resultan negativos en todas las zonas de la provincia.

Para alcanzar el punto de equilibrio a nivel provincial, es necesario un aumento del 8% en el precio pizarra del cereal, lo que lo posicionaría en torno a los 230 U$S/t. En la zona Este, debido a sus menores rendimientos promedios, este requerimiento asciende a 244 U$S/t.

Mirando hacia el cierre de la campaña, la posición futura a diciembre de 2026 cotiza, a principios de junio, a 225 U$S/t, mostrando una baja de 9 U$S/t durante la semana posterior al anuncio de la rebaja de retenciones.

Este nuevo valor futuro, que supera en un 5,6% a la pizarra actual, reduce el rinde de indiferencia a 3.360 kg/ha, una marca que se logró superar en seis de las últimas diez campañas a nivel provincial. En caso de concretarse un rendimiento promedio (3.320 kg), la cotización que asegura un margen bruto nulo es de 228 U$S/t, por lo que actualmente las perspectivas económicas futuras se observan desalentadoras.

Con estas proyecciones a término, los productores en campo arrendado se encontrarían nuevamente expuestos a pérdidas económicas. Es necesario que se concrete una campaña con grandes rendimientos sumado a una evolución positiva en la cotización del cereal, por encima de lo estimado actualmente por el mercado de futuros A3.

Bajo estos supuestos, el planteo promedio a nivel provincial bajo arrendamiento enfrentaría pérdidas de aproximadamente 8,4 U$S/ha, y únicamente la zona Sur mostraría un margen bruto levemente positivo de 7,6 U$S/ha, incluso contemplando el alza esperada en las cotizaciones y la reciente baja de retenciones.

En el informe semanal de la Bolsa de Cereales se analizó el comportamiento de las precipitaciones durante mayo en comparación con el valor esperado según el promedio histórico del período 2004–2025.

La grafica dio a conocer que frente a un promedio histórico de 78 mm, en el quinto mes de este año se registró tan solo 31 mm. “Esto representó un déficit de 47 mm y una reducción cercana al 60 %, marcando el ingreso al trimestre frío bajo una tendencia de lluvias escasas”, describe el texto.

El análisis de la distribución espacial de las lluvias también evidenció anomalías respecto del comportamiento habitual para la época. Normalmente, el este y noreste entrerriano suelen superar los 100 mm en mayo, mientras que el centro y sudoeste oscilan entre 50 y 75 mm.

Sin embargo, durante mayo de 2026 predominaron acumulados inferiores a los 50 mm en amplios sectores del centro, oeste y sur de Entre Ríos. Únicamente algunas áreas del este provincial lograron registrar valores cercanos o superiores a los 75 mm, lo que ubica a la mayor parte del territorio bajo la categoría de “levemente seco”.

Esta baja de precipitación, subraya el informe, también  ocurrió en enero cuando la marca fue de 63 mm ante a un promedio histórico de 116 mm, lo que representó una disminución de 53 mm, equivalente al 46 %.

Fuente: APF

Brasil confirmó que Argentina y Uruguay exportaron leche en polvo con márgenes de dumping de hasta el 60% y 50% entre 2021 y 2023. Sin embargo, en una decisión política y económica, el gobierno de Lula da Silva suspendió de inmediato la aplicación de los derechos antidumping contra ambos países.

La Cámara de Comercio Exterior de Brasil (Gecex-Camex) tomó esta medida cautelar por “interés público” para evaluar el impacto que los aranceles tendrían sobre la inflación interna de los alimentos. Aunque la investigación formal inició en 2024 y validó el reclamo de los productores locales, la sanción quedó congelada.

La resolución publicada en el sitio oficial del gobierno brasileño representa un reconocimiento técnico al planteo impulsado por los productores brasileños, que desde hace meses denuncian que “las importaciones desde ambos países ingresan al mercado brasileño a precios artificialmente bajos". La Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA) presentó la denuncia formal en nombre de los productores. En ella habían argumentado que esta práctica afectaba la rentabilidad de la cadena láctea local.

Sin embargo, tras la resolución y de acuerdo con fuentes al tanto de la investigación, la resolución deja en evidencia el delicado equilibrio que busca mantener el gobierno brasileño entre la protección industrial y el control de la inflación de los alimentos.

Según explicó el Gecex, ahora se abrirá un proceso específico de evaluación para determinar si la eventual aplicación efectiva de esos aranceles adicionales terminaría beneficiando realmente a los productores locales o si, por el contrario, provocaría una suba de precios para los consumidores brasileños.

El Departamento de Defensa Comercial (Decom) brasileño ya había emitido una “nota técnica” preliminar donde concluía que existían evidencias suficientes de prácticas desleales en las exportaciones de leche en polvo provenientes de la Argentina y Uruguay.

En ese documento de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio (MDIC) de Brasil, determinó que las empresas exportadoras de ambos países operaron con márgenes de dumping que oscilan entre el 3,7% y el 61,4%. Según el informe, el volumen de las importaciones provenientes de ambos países “creció un 144,5% en el período analizado", que ingresaron al mercado brasileño con "precios por debajo de los costos de producción locales". Aunque también aclararon que otros orígenes registraron subas aún mayores, de hasta un 240%, “proporcionalmente mayor a las investigadas”.

En tanto que el Decom destacó que se identificó que esta situación impidió a la industria doméstica brasileña ajustar sus precios frente al aumento de los costos operativos. La CNA destacó que esta práctica resultó en una caída de la rentabilidad y un deterioro de los indicadores financieros de los tambos en Brasil.

En el caso de investigación de presunto dumping de la Argentina aparecen firmas como Mastellone Hnos. (La Serenísima), Noal SA, Gloria Argentina, L3N SA. Sin embargo, el expediente incluye a un amplio conjunto de exportadores, que forman parte del universo de compañías bajo análisis, ya sea por su participación en las exportaciones o por haber intervenido en el proceso con presentaciones propias.

Por el lado de Uruguay, la investigación incluyó a Conaprole—la principal cooperativa láctea del país— junto con Estancias del Lago y Claldy y la exportadora Alimentos Fray Bentos.

Uno de los ejes centrales de la discusión fue la definición de “producto similar”. Brasil convalidó el argumento de que la leche en polvo y la leche fluida forman parte de una misma dinámica competitiva porque la primera puede reconstituirse y sustituir usos industriales y comerciales de la segunda. Sobre esa base, el Decom entendió que las importaciones investigadas podían generar daño sobre toda la cadena láctea brasileña, incluyendo a los tambos.

La Argentina y Uruguay rechazaron esa interpretación desde el inicio. Ambos países sostuvieron que se trata de mercados distintos, con estructuras de costos diferentes, y advirtieron que la investigación brasileña podría entrar en conflicto con normas de la Organización Mundial del Comercio (OMC).

Más allá de la resolución sobre los lácteos, la reunión del Gecex también dejó definiciones económicas más amplias vinculadas a la política industrial y exportadora de Brasil. Reconoció el reclamo de sus productores, aunque decidió priorizar, al menos por ahora, evitar un impacto sobre la inflación y el precio de los alimentos.

El presidente Javier Milei concurrió al 172° aniversario de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires anunció una nueva reducción de las retenciones.

Puntualmente, lo que prometió el mandatario nacional fue una baja del 7,5% al 5,5% en la alícuota que pesa sobre el trigo y la cebada, y un achique de entre 0,25% y 0,5% por mes, a partir de enero de 2027, para la soja, pero dependiendo de cómo se comporte la evolución de la recaudación fiscal.

Referentes del sector que participaron también del aniversario de la entidad porteña y presenciaron el anuncio, dieron su opinión y se manifestaron satisfechos por la medida que se implementará a partir del año próximo.

Menos retenciones, ¿más siembra?

La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) ya hizo algunos números y asegura que efectivamente esta reducción de impuestos debería derivar en una recuperación del área sembrada de trigo, que se proyecta en baja debido a la fuerte suba de costos derivada de la guerra en Medio Oriente.

“La baja de retenciones al trigo no es un costo fiscal, es una inversión de rápido recupero que impulsará la siembra”, subrayó Coninagro a través de la red social X, donde subrayó además su “beneplácito” por el anuncio oficial.

Y agregó: “Si bien esta señal que envía el gobierno no cambia de manera radical la ecuación de los márgenes productivos, suma en una dirección muy positiva y se acopla a la mejora de los precios a nivel internacional”.

No obstante, los propios números elaborados por Coninagro confirman que, aunque sea una reducción pequeña, suma en la rentabilidad.

Según la Confederación, sobre un precio FOB del trigo a cosecha estimado en 250 dólares por tonelada, esta reducción representa un mayor poder de pago de la exportación en torno a los 6,25 dólares.

Así, al sumar esto a los 20 dólares de mejora en el precio internacional respecto al mismo momento del año pasado, “el productor logra amortiguar casi el 100% del impacto generado por el encarecimiento de la urea y el gasoil, un incremento de costos que desde Coninagro habíamos estimado recientemente en unos 110 dólares por hectárea”, puntualizó la entidad.

El impacto fiscal de las retenciones

Bajo este panorama, Coninagro cree que la medida “impactará de manera directa y positiva en las decisiones de siembra de cara a la nueva campaña fina”, incluso “ayudando a revertir la caída de entre 200.000 y 500.000 hectáreas que ya venían alertando las distintas bolsas de cereales”.

Además, como ya venía expresando en comunicados anteriores, la entidad ratificó su visión de que una baja de retenciones no debe ser vista como un costo fiscal, sino como una verdadera inversión.

“Es una medida que se repaga rápidamente, porque se traducirá en mayor producción y dinamismo en tan solo siete meses”, subrayó.

Además, hizo foco en que el impacto fiscal para el Gobierno es bajo. “Según nuestros equipos técnicos, estimamos un impacto fiscal de unos 30 millones de dólares para lo que queda de la actual campaña (que impactará en 2026), y de entre 50 y 60 millones de dólares para la campaña que está comenzando (con impacto en 2027)”, enumeró.

Retenciones a la soja

En cuanto a la otra parte del anuncio, que es la reducción gradual para la soja, de entre un 0,25% y un 0,50% mensual a partir de enero de 2027, Coninagro indicó: “Seguramente desde el sector nos hubiese gustado que los plazos fueran más rápidos, pero valoramos fuertemente la decisión de generar un horizonte de certidumbre para la producción agropecuaria y agroindustrial”.

Por último, señaló que, si bien no hubo anuncios específicos para otros cultivos clave para la rotación como el maíz, “damos por descontado y suponemos que el gobierno le otorgará próximamente un tratamiento similar al de la soja, promoviendo así la sostenibilidad y el desarrollo de todo el paquete agrícola”. 

Fuente: InfoCampo

Entre Ríos es una de las tres provincias que exportará huevos a la Unión Europea con arancel cero. Se trata del cupo de ventas a dicho bloque económico, en el marco del acuerdo alcanzado con el Mercosur que se hizo efectivo a partir del 1 de mayo y del que la miel de Concordia dio el puntapié inicial.

El anuncio fue realizado por el ministro de Economía de la Nación Luis Caputo. “Argentina completó el 100% de la cuota de las exportaciones de huevos hacia la Unión Europea a 15 días de la entrada en vigor del acuerdo comercial. Las ventas al bloque europeo alcanzaron las 333 toneladas“, informó.

Según publica el sitio Dos Florines, se trata de huevos procedentes de distintas granjas de Entre Ríos, Córdoba y Buenos Aires que pasan por la planta de procesamiento para luego ser distribuidos por el viejo continente, de acuerdo a lo informado por Caputo.

“Detrás de este nuevo logro del campo argentino hay mucho trabajo de los productores, inversiones, mejora en la competitividad local y apertura de mercados. Profundizar el comercio con la Unión Europea y avanzar en acuerdos que reduzcan aranceles es fundamental para que las empresas argentinas puedan exportar más y mejor”, reflexionó el funcionario.

La medida fue celebrada por el canciller argentino Pablo Quirno. “Cuando se crean las condiciones macroeconómicas que aseguran crecimiento y estabilidad; cuando los acuerdos se formalizan y se hacen efectivos; cuando el diálogo entre el sector público y sector privado genera la dinámica para estar listos ante la oportunidad, el productor argentino responde“.

La noticia también la valoró el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger: “Me sopla por cucaracha Pablo Lavigne que en esta ocasión Argentina se llevó el 100% de la cuota del Mercosur de huevos sin arancel. Mamita, que huevos los de nuestros productores. Y pensar que algunos le tenían miedo al comercio“, afirmó.

Por su parte, el gobernador de Entre Ríos Rogelio Frigerio destacó el anuncio: “Una noticia para celebrar y para seguir impulsando el crecimiento del sector privado. Somos parte de este logro gracias al compromiso de nuestros productores, la inversión y el trabajo sostenido de toda la cadena avícola entrerriana“.

“Además de abastecer el mercado interno, donde la Argentina tiene uno de los consumos de huevo más altos del mundo con casi 400 huevos por habitante al año, nuestros productores salen al mundo con valor agregado y cada vez más competitividad”, expresó.

Fuente: AHORA / Dos Florines

En los próximos días podría haber novedades sobre retenciones. El Gobierno estudia una baja de las alícuotas del trigo, hoy en 7,5%, tras entender los múltiples argumentos de entidades como las bolsas de Comercio y de Cereales, Coninagro, Fertilizar y el Consejo Agroindustrial Argentino, entre otras,

El telón de fondo es que los precios de los fertilizantes, vitales para ese cultivo, se duplicaron por la guerra en Medio Oriente. Por ello corre serio riesgo el área del cereal cuya siembra comienza en las próximas semanas.

La decisión de sembrar o no, y los efectos sobre la cosecha y las divisas que podrían llegar en 6 meses se está tomando ahora. De diversas maneras, “el Gobierno ya tomó nota” y bosqueja medidas a corto plazo (retenciones) y como de largo aliento: se retomaría un proyecto de ley que desgrava los fertilizantes.

Aunque en las últimas horas el debate se enrareció por la cotización en alza de la harina de trigo, y su impacto (aunque menor) en el precio del pan, la cuestión se debatió en una reunión informativa que la Fundación Barbechando desarrolló esta semana con 30 legisladores de distintos partidos políticos, en una jornada de análisis en la que referentes de CREA y de la Bolsa de Comercio de Rosario brindaron información técnica.

Entre los legisladores nacionales presentes (otros lo hicieron vía digital) se destacaron los presidentes de las comisiones de Agricultura de las dos cámaras del Congreso: el senador Joaquín Benegas Lynch (LLA-Entre Ríos) y el diputado Martín Ardohain (PRO-La Pampa), que este viernes presentó un proyecto de ley para establecer un cronograma de eliminación de los derechos de exportación, de un modo progresivo: en 36 meses para todo lo que no sea soja, producto que sería liberado de ese tributo no en 3 años sino en 4 (48 meses) lo cual resulta de dividir el 24% actual en 0,5% mensual de reducción paulatina.

En representación de La Libertad Avanza también participaron Francisco Morchio (Entre Ríos), Luis Picat (Córdoba), Verónica Razzini (Santa Fe), Andrés Leone (CABA), Andrés Laumann (Entre Ríos), Pablo Ansaloni (Buenos Aires) y Santiago Santurio (Buenos Aires). Desde este bloque expresaron que “está claro el panorama” y pidieron tiempo “porque hay medidas que el Gobierno está por tomar”.

El radicalismo también tuvo un protagonismo destacado, con Guillermo Aguero (Chaco), Diogenes González (Corrientes), Daniel Kroneberger (La Pampa), Lisandro Nieri (Mendoza), Silvana Schneider (Chaco) y Gabriela Valenzuela (Corrientes).

Por el peronismo se sumaron Victoria Tolosa Paz (UXP-Buenos Aires) y Marcelo Lewandowski (UXP-Santa Fe), como también Alicia Fregonese (PRO-Entre Ríos) y Alejandra Torres (Provincias Unidas-Córdoba).

Ángeles Naveyra, titular de Barbechando, buscó poner en consideración que “la situación de los productores es compleja, porque quizás los legisladores escuchen hablar de cosecha récord y no entiendan ciertos reclamos o quejas”. Y aseguró que tras esa reunión “a todos les quedó claro que, si no hacemos algo, no va a haber trigo. ¿Qué falta? Ajustar un poco los números, ayuda con la desgravación de los fertilizantes, y una baja de las retenciones, al menos 2-3 puntos”.

Esteban Barrelli, líder de Economía de CREA, presentó el Reporte de Actualidad Agro basado en la encuesta SEA, que ofrece una radiografía integral sobre el estado de situación de las principales actividades agropecuarias.

Uno de los primeros indicadores presentados fue el Índice de Confianza del Empresario Agropecuario (ICEA) de CREA, que actualmente refleja una recuperación respecto del complejo escenario atravesado durante el año anterior. “Esta mejora se explica por una percepción de mayor estabilidad macroeconómica y una mejor valoración del contexto actual para realizar inversiones”.

Con todo, la situación del negocio agrícola extensivo es inquietante. “La competitividad está comprometida por relaciones de precios desfavorables y una alta presión tributaria. Más aún, las proyecciones para los cereales indican que en 2/3 del país los resultados son ajustados o negativos.

Por otro lado, el negocio ganadero atraviesa un mejor momento por el nivel de precios actual, resulta fundamental tener un escenario de previsibilidad e instrumentos financieros al largo plazo. En contrapartida, la lechería con un marcado deterioro en ingresos y como uno de los sectores con más desafíos, donde la exportación adquiere un rol central para sostener precios y viabilidad económica.

Uno de los focos centrales estuvo puesto en el incremento del precio de insumos clave, como los fertilizantes, particularmente la urea, impulsado por la crisis energética internacional derivada del conflicto entre Irán y Estados Unidos. Ante la falta de una mejora proporcional en el precio de los commodities, se genera una creciente brecha entre ingresos y costos, deteriorando aún más la ecuación económica del productor.

Para finalizar, la presentación también se abordó el Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI), destacando su potencial para promover incorporación tecnológica, riego, eficiencia energética y mejoras productivas. No obstante, CREA remarcó dificultades vinculadas a su implementación práctica debido a la relación de los promedios de facturación de las distintas categorías en relación a los mínimos de inversión.

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos realizó su reunión de Consejo Directivo en la que se concretó la distribución de cargos para el período 2026-2027, luego de la Asamblea General Ordinaria en la que se renovaron parcialmente las autoridades de la entidad.

En ese marco, Diego Camuñas, gerente de Cooperativas Agropecuarias Federadas de Entre Ríos (Cafer) y representante del sector cooperativas de segundo grado, fue designado como nuevo presidente de la institución que nuclea a referentes de toda la cadena agroindustrial de la provincia.

Camuñas estará acompañado en la vicepresidencia por Héctor Bolzán, representante del sector acopio de granos, quien venía desempeñándose como titular de la Bolsa desde el año 2023.

Con la renovación de autoridades, la entidad entrerriana buscará continuar fortaleciendo el vínculo entre los distintos actores del agro provincial y consolidar el trabajo técnico e institucional que lleva adelante en áreas vinculadas a producción, mercados y economía.

La nueva mesa ejecutiva quedó integrada además por Martín Beglinomini como secretario, Pablo Alonso como prosecretario, Diego Maier en la tesorería y Juan Carlos Álvarez como protesorero.

En tanto, el cuerpo de vocales titulares estará conformado por Gervasio Reggiardo, Conrado Geist, Federico Solari, Ignacio Boschetti, Leonardo Biondi y José Corva.

También fueron designados los vocales suplentes y revisores de cuenta titulares y suplentes, completando así la estructura dirigencial que conducirá la Bolsa de Cereales de Entre Ríos durante el próximo período institucional.

La industria argentina de bioinsumos atraviesa uno de los momentos de mayor expansión de los últimos años y ahora busca dar un paso más: consolidarse como proveedor confiable de tecnología agropecuaria sustentable para la Unión Europea.

Con ese objetivo, una delegación integrada por representantes de la Cámara Argentina de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe), el Senasa y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca participó en Bruselas de una misión técnica de alto nivel enfocada en convergencia regulatoria y acceso al mercado europeo.

La actividad se desarrolló en el marco del programa AL-INVEST Verde y reunió a funcionarios argentinos con referentes de las principales asociaciones europeas del sector, como ECOFI, EBIC e IBMA, además de autoridades de la Comisión Europea vinculadas a agricultura, salud y desarrollo industrial.

Durante las jornadas, el director ejecutivo de CASAFE, Federico Landgraf, mantuvo reuniones orientadas a analizar procesos de registro, barreras técnicas al comercio y tendencias de innovación en biofertilizantes y productos de biocontrol, en un contexto donde Europa incrementa las exigencias ambientales y de trazabilidad para el ingreso de productos agropecuarios.

“Argentina no solo produce alimentos: produce tecnología y conocimiento sustentable. El objetivo de nuestra misión en Bruselas es consolidar a nuestro país como un socio confiable para la Unión Europea, demostrando que nuestra industria de fitosanitarios reúne los estándares técnicos, ambientales y científicos que el mercado global exige. Impulsamos la convergencia regulatoria porque creemos que la ciencia debe ser el lenguaje común que facilite el comercio y la innovación”, sostuvo Landgraf.

El avance de los biológicos en Argentina ya dejó de ser una tendencia emergente para transformarse en un segmento consolidado dentro del negocio agropecuario.

Según el estudio de mercado 2025 elaborado por Pampas Group y Somera para Casafe, el sector alcanzó un valor de U$S 118,7 millones y ya tiene presencia en 17,4 millones de hectáreas tratadas.

Además, el informe muestra que el mercado viene creciendo a una tasa promedio anual del 11% en los últimos cinco años, impulsado principalmente por la adopción de tecnologías vinculadas a bioestimulantes, biofertilizantes y soluciones de biocontrol.

Actualmente, el 85% de las empresas socias de Casafe ya produce o comercializa biológicos, un dato que refleja cómo estas herramientas comenzaron a integrarse de manera estructural dentro de los esquemas productivos.

Los inoculantes basados en Bradyrhizobium continúan siendo el principal segmento del mercado, seguidos por los bioestimulantes foliares y las tecnologías aplicadas al tratamiento de semillas.

Sin embargo, el mayor dinamismo aparece en el área de biocontrol, donde los biofungicidas mostraron durante 2025 un crecimiento explosivo tanto en facturación como en superficie tratada.

Déficit académico: la Cámara de Bioinsumos pide una materia sobre biológicos en las facultades de Agronomía

En este escenario, desde Casafe remarcan que los biológicos no reemplazan completamente a las tecnologías tradicionales, sino que funcionan de manera complementaria dentro de los sistemas productivos modernos.

“La complementariedad entre biológicos y productos de síntesis química, aplicada bajo criterios de Buenas Prácticas Agrícolas, es la que permite maximizar la eficiencia productiva y reducir la presión sobre el ambiente. Esta sinergia es la base de una agricultura moderna, rentable y sustentable”, explicó Federico Elorza, Coordinador de Gestión Sustentable de la Cámara.

Uno de los principales argumentos que Argentina llevó a Europa fue su modelo de producción sustentable, respaldado por indicadores que hoy funcionan como ventaja competitiva frente a otros países exportadores.

La adopción de siembra directa en más del 90% de la superficie agrícola nacional aparece como uno de los pilares de ese esquema, al permitir reducir erosión de suelos y mejorar el aprovechamiento del agua respecto de los sistemas convencionales.

A eso se suma la infraestructura de trazabilidad y capacitación desarrollada por CASAFE. La entidad cuenta actualmente con una red de 240 depósitos certificados bajo el programa Depósito OK, orientado a garantizar la correcta conservación y gestión de insumos en toda la cadena comercial.

En paralelo, durante 2025 la cámara capacitó a más de 45.000 personas en uso responsable de fitosanitarios y Buenas Prácticas Agrícolas, una estrategia que busca fortalecer los estándares técnicos y ambientales del sector.

Otro de los ejes centrales de la misión fue avanzar en la armonización de criterios regulatorios entre Argentina y la Unión Europea, un aspecto considerado clave para facilitar el ingreso de tecnologías biológicas al mercado europeo.

En ese marco, la delegación argentina presentó el trabajo que realiza el Comité Asesor de Bioinsumos de Uso Agropecuario (CABUA), un ámbito técnico-científico que articula propuestas normativas y asesora a los organismos públicos en el diseño de marcos regulatorios basados en evidencia científica.

También se expusieron los avances del comité de bioinsumos del Mercosur, impulsado por Argentina, que apunta a establecer criterios comunes de registro y compatibilizarlos con el futuro acuerdo entre el bloque sudamericano y la Unión Europea.

La misión en Bruselas representa el inicio de una agenda de trabajo de largo plazo. La entidad ya acordó nuevos espacios de intercambio técnico con asociaciones europeas y continuará impulsando actividades vinculadas a innovación biológica en distintos congresos y jornadas técnicas del país.

El objetivo de fondo es claro: posicionar a la Argentina no solo como exportadora de alimentos, sino también como generadora de tecnología sustentable para una agricultura global cada vez más exigente.

Durante la semana ingresó en la Cámara de Diputados de la provincia un proyecto de ley del bloque Juntos por Entre Ríos que pretende “lograr un nuevo Código Rural para la provincia de Entre Ríos”. La finalidad del nuevo Código es constituirse en “el conjunto orgánico y sistemático de normas jurídicas dictadas para regular, promover y orientar la actividad agraria en todo el territorio de la provincial en ejercicio de las facultades no delegadas a la Nación y que son propias conforme a las disposiciones de la Constitución Nacional y Provincial”. El proyecto consta de 651 artículos agrupados en un Título Preliminar, doce Libros, divididos a su vez en Títulos, Capítulos y Artículos.

La autora, la diputada María Elena Romero, precisó que “este Código tiene la finalidad esencial de orientar, promover y regular la actividad agraria en cualquiera de sus especializaciones y promover las actividades conexas a ellas”. Añadió que “constituye un deber de integrar a la explotación rural el paradigma ambiental, cuidando los recursos naturales, conforme a las disposiciones de la Constitución Nacional y Provincial, el Código Civil y Comercial de la Nación, la Ley General del Ambiente N°25.675 y toda la normativa ambiental nacional, provincial y local aplicables a esta actividad productiva”.

Añadió que “debe darse cumplimiento a los tratados internacionales y regionales ambientales climáticos como el Acuerdo Marco de Naciones Unidas para el Cambio Climático y el Acuerdo de Escazú, esta enumeración de normas y tratados no es taxativa, es meramente enunciativa”.

Romero destacó que “la iniciativa se basa en empinados antecedentes de anteproyectos elaborados por doctrinarios y estudiosos académicos del Derecho Agrario, como así también con valiosos aportes de miembros del Instituto de Derecho Agrario y Minería del Colegio de la Abogacía de nuestra provincia”.

Destacó que “un código rural armónicamente concebido representa un conjunto de ventajas para los operadores del Derecho, para el conjunto de productores rurales y los profesionales vinculados a este sector, como para las autoridades estatales. La simplificación en un texto único y no una legislación arto dispersa es de gran utilidad”.

Romero precisó que “el proyecto propicia la creación del Consejo Agrario Entrerriano, como autoridad de aplicación especializada; presenta un tratamiento ajustado de institutos como la medianería rural (cercos, deslindes, amojonamientos) ganadería con marcas, señales y apartes, agricultura abordando la necesaria conservación del suelo”.

También reseñó que “establece un régimen unificado de sanidad animal y vegetal. Dispone la utilización del procedimiento administrativo provincial (ley 7060). Crea la jurisdicción y competencia agrarias propias en el Poder Judicial entrerriano. Unifica el régimen de sanciones. Propone la creación de un único Fondo Agrario. El seguro agrario”.

Además, consideró que “otros aspectos destacables son los beneficios en materia de servicios públicos para el productor y habitante rural. Verbigracia, electrificación rural, habitación rural. La inclusión de las materias de caza y pesca, la importancia de la producción regional, incluyendo la apicultura, la avicultura, la citricultura, la cunicultura, la silvicultura, la acuicultura, el agroturismo”.

Entre Ríos concentra el 52% de la faena avícola del país y es una de las provincias más golpeadas por el crecimiento de las importaciones. Los analistas aseguran que el rebote responde a la apreciación cambiaria y al aumento de los costos de producción local. En el sector advierten por los riesgos de supervivencia para pequeños productores de pollo y cerdo.

En noviembre de 2023, antes de la asunción del gobierno de Javier Milei, las compras al exterior apenas habían alcanzado las 684 toneladas.

Como ocurre en otros mercados, el negocio de la carne atraviesa una profunda transformación a partir del cambio de modelo económico. Desde septiembre de 2024 comenzó a registrarse un fuerte incremento de las cantidades importadas e impulsadas principalmente por el cerdo las compras externas llegaron entonces a las 2.552 toneladas.

Desde ese momento hubo subas y bajas, condicionadas por la demanda y el tipo de cambio real, pero se consolidó un piso que ya no volvió a perforarse. En paralelo, se desarticuló buena parte del cepo cambiario y de las regulaciones que también pesaban sobre el esquema de comercio exterior.

De acuerdo con el último informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA), el récord llegó en marzo, cuando las importaciones totales de carne alcanzaron las 12.241 toneladas. Para el ingeniero agrónomo y titular de RIA Consultores, Javier Preciado Patiño, “no se puede desvincular este rebote de la caída del tipo de cambio”.

Si bien se trata de volúmenes todavía menores en comparación con la producción nacional, para el IDAA la señal es clara: puede resultar más conveniente importar carne que comprarla en Argentina, incluso en un contexto de deterioro del poder adquisitivo de los salarios.

Para el diputado nacional Guillermo Michel “la suba de tarifas, las tasas reales para financiar capital de trabajo y el estado caótico de las rutas hacen inviable producir a valores competitivos”.

El sector avícola también enfrenta dificultades en las exportaciones por los problemas sanitarios que atraviesa Argentina. La relación entre importaciones y exportaciones se disparó al 23% en el primer trimestre del año. Esto implica que por cada 100 kilos exportados se importan 23, cuando hasta 2023 esa relación promediaba apenas los 4 kilos.

“Cuando conozcamos los números de abril probablemente veamos que la tendencia de marzo continuó”, vaticinó Preciado Patiño, en referencia a la persistencia del proceso de apreciación cambiaria.

Para Michel, la apertura de importaciones que promueve el Gobierno con el dólar atrasado busca contener la inflación, pero tiene como contracara el retroceso de la industria, la pérdida de puestos de trabajo y precios de los alimentos que no bajan en las góndolas.

Desde RIA Consultores advierten que el impacto podría sentirse especialmente entre los pequeños productores de pollo y cerdo, muchos de los cuales podrían quedar fuera del negocio.

A las habituales importaciones provenientes de Brasil, Chile y Dinamarca se sumaron ahora las primeras compras de carne vacuna a Estados Unidos, aunque en ese segmento también crecieron las exportaciones argentinas de cortes de mayor valor por kilo y en volúmenes más significativos.

En un mapa exportador argentino que está siendo redibujado por la energía de la Patagonia, la provincia de Entre Ríos emerge como la gran sorpresa de la Región Pampeana. Según datos procesados por la Universidad Austral y la consultora Politikon Chaco, la provincia entrerriana logró un salto cuantitativo en sus ventas al exterior que la posiciona muy por encima del promedio nacional.

El dato más contundente del informe es el crecimiento acumulado entre 2015 y 2025. Mientras que el país muestra un escenario heterogéneo, Entre Ríos registró un incremento del 66% en el valor de sus exportaciones.

Este desempeño no solo es destacable por sí solo, sino que cobra mayor relevancia al compararlo con sus vecinos de bloque:

Estos números indican que Entre Ríos fue la provincia más dinámica de la zona núcleo, logrando una expansión que triplica la velocidad de crecimiento de Santa Fe.

En el arranque de 2026, la provincia mantiene su vigor. Durante el primer trimestre, Entre Ríos se ubicó firmemente en el "segundo pelotón" de las provincias exportadoras argentinas, con despachos que oscilan entre los u$s300 y u$s800 millones de dólares.

Si bien las tres provincias líderes (Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba) siguen concentrando el mayor volumen total de divisas, el dinamismo entrerriano le permite recortar distancias y codearse con provincias de fuerte perfil extractivo o minero como Chubut, San Juan y Jujuy.

El informe advierte que la Región Pampeana ha cedido terreno frente a la Patagonia debido al "efecto Vaca Muerta" en Neuquén. Sin embargo, Entre Ríos es la excepción a la regla del estancamiento relativo.

Mientras que el resto de las provincias agroindustriales enfrentan desafíos para recuperar sus niveles históricos, el perfil exportador entrerriano demostró una resiliencia y una capacidad de apertura de mercados que la sitúan como el actor más pujante del litoral argentino.

Fuente: Ámbito / APFDigital

El Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Consejo Empresario de Entre Ríos elaboró un informe sobre la evolución de la actividad avícola, bovina y porcina en la provincia, que analiza en conjunto la faena, la existencia de animales, los precios y el consumo de carnes.

Entre los principales resultados, se destaca que Entre Ríos continúa consolidándose como un actor clave en el sector avícola nacional, al concentrar cerca del 50% de la faena del país y más del 60% de las granjas de pollo parrillero. Si bien la actividad mostró fluctuaciones en los últimos años, en 2025 registró una leve recuperación del 1% respecto del año anterior; no obstante, aún se mantiene por debajo de los niveles alcanzados en 2021.

Por su parte, la faena porcina exhibe un crecimiento sostenido desde 2021, alcanzando en 2025 su máximo con más de 412 mil cabezas faenadas. En tanto, la faena bovina presenta un comportamiento más volátil tras un período de crecimiento hasta 2023, sufrió una caída en 2024 del 14% respecto del año anterior y luego una recuperación parcial del 6% en 2025.

En relación con la existencia de animales, los últimos datos muestran un incremento del stock bovino, con más de 4,4 millones de cabezas en la provincia, y un aumento moderado en la cantidad de porcinos, que supera los 566 mil animales.

El informe también analiza la evolución de los precios de las carnes, evidenciando un fuerte aumento en diciembre de 2023, seguido por una caída en términos reales durante 2024. Hacia fines de 2025, la carne vacuna volvió a encarecerse en relación con el pollo y el cerdo, ampliando la brecha de precios entre estas alternativas.

Este comportamiento de los precios impacta directamente en el consumo. A partir de estimaciones basadas en datos nacionales y proyecciones poblacionales provinciales, se observa una reducción en la brecha entre la carne bovina y la porcina mientras que en 2021 se consumían 3,1 kg de carne vacuna por cada kilo de cerdo, en 2025 esta relación desciende a alrededor de 2,5 kg, evidenciando una mayor participación relativa de la carne porcina. En tanto, el consumo de carne aviar se mantiene prácticamente equivalente al de carne bovina, con una relación cercana a la unidad.

En este contexto, el informe concluye que se está produciendo una reconfiguración en los patrones de consumo de los hogares entrerrianos, con una mayor diversificación hacia proteínas más accesibles. Este proceso responde, en gran medida, a la evolución de los precios relativos y refleja una adaptación de las familias para sostener el consumo de carne.

Al respecto, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que el sector porcino consolidó su crecimiento durante el primer trimestre del año, con un 15,7% de aumento en la producción y 12,6% en la faena de cabezas respecto a igual período de 2025, según datos proporcionados por la Dirección Nacional de Producción Porcina.

Los números de los primeros meses del año apuntalan este crecimiento. En marzo se faenaron 807.258 cabezas, un 18,4% más que el mes anterior, mientras que para ese mismo mes la producción alcanzó las 76.582 toneladas, un 20% superior a febrero. El consumo en tanto supera los 19 kg por habitante al año.

Además, desde el punto de vista genético también se aprecia un potencial productivo que acompaña estas expectativas superadoras, con granjas que alcanzan las 41 crías por cerda por año, un dato que refleja y sitúa al sector entre los estándares más elevados.

En esa dirección, desde la cartera agropecuaria nacional acompañamos al sector con diferentes iniciativas y acciones que permiten brindar herramientas y dar respuesta a los desafíos que se plantean, impulsando de forma articulada su desarrollo productivo.

Bajo esa premisa, el pasado 22 de abril entró en vigencia la Resolución N°810/2026 del SENASA para monitorear, controlar y erradicar la enfermedad de Aujeszky. Un trabajo conjunto que requirió de tiempo y compromiso, pero que genera expectativas y permitirá una mejor eficiencia y abordaje sanitario.

Por otro lado, en materia de financiamiento para apuntalar el crecimiento del sector, además de los créditos pagaderos en valor producto provistos por el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), se lanzó una nueva línea crediticia para la industria agroalimentaria argentina que busca potenciar inversiones que modernicen, amplíen y transformen la capacidad productiva.

Este financiamiento es de largo plazo, tanto en pesos como en dólares, con un monto máximo de $6.500 millones (o su equivalente en dólares) a un plazo de 10 años y una financiación del 80% para la modalidad inversión; y 5 años de plazo, con financiación hasta 100% en la modalidad leasing. 

La cosecha de soja avanza a paso firme en buena parte del área agrícola nacional tras las demoras ocasionadas por las lluvias y el paro de transportistas, que afectaron su recolección durante dos semanas generando atrasos históricos en regiones productivas claves, como la zona núcleo. Pero más allá de estos contratiempos, el ingreso de las cosechadoras a los lotes está trayendo consigo buenos resultados, con rindes por encima de lo esperado en varias áreas del país, pero también con una fuerte disparidad según la región y el planteo productivo adoptado por los productores.

A esto se sumó un aluvión de camiones a los puertos del Gran Rosario, que comienzan a darle forma a una campaña comercial que promete dejar más de US$ 21.250 millones en exportaciones.

Según la última estimación realizada por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdeC), se espera una producción total de 48,6 millones de toneladas, mientras que la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) proyectó un volumen a obtener es de 48 millones. En ambos casos, las previsiones se encuentran entre 500.000 y casi 2 millones de toneladas por debajo de lo registrado el año pasado, respectivamente.

La recolección en los últimos siete días mostró un progreso de 8 puntos porcentuales a nivel nacional y se ubicó en el 18,3% de las 17,2 millones de hectáreas implantadas, con un rinde promedio nacional de 37 quintales por hectárea (qq/ha).

“Aunque las labores de recolección cobran impulso y se ubican casi 4 puntos por delante de la campaña previa, aún se mantiene una demora de 11 puntos. respecto al promedio de las últimas cinco campañas”, informó la BdeC.

En cuanto a la soja de primera, la cosecha avanzó con fluidez sobre ambos núcleos, registrando rindes que promedian los 39,6 qq/ha en el Núcleo Norte y 40,5 qq/ha en el Núcleo Sur, valores superiores a los históricos. En cuanto al norte de La Pampa - oeste de Buenos Aires, “si bien se registran demoras en la recolección por falta de piso, los rindes al momento promedian los 41,4 qq/ha, superando los valores medios históricos, favorecidos por las precipitaciones acumuladas a lo largo del ciclo”.

En paralelo, la soja de segunda registró un avance del 1,3% del área apta, con el 84% de la superficie aún en pie presentando una condición de cultivo normal a excelente, indicó la entidad bursátil.

Por su parte, en la zona núcleo - región que mostraba una de las mayores demoras en la cosecha - las labores de recolección se dispararon durante la semana. Según la BCR, se cosecharon un millón de hectáreas en 7 días con un rinde promedio de 39,9 qq/ha, por lo que la producción de la región ahora se estima en 17 millones de toneladas, aunque con algunos problemas de calidad por la exposición del grano a la humedad.

El avance de la cosecha se tradujo casi automáticamente en un aluvión de camiones cargados con la oleaginosa a los puertos de Rosario. Según registros de la empresa AgroEntregas, entre el lunes y el jueves de esta semana ingresaron a las terminales rosarinas y aledañas 23.056 camiones, de los cuales 16.026 corresponden a soja.

Este salto es de consideración, ya que se pasó de un promedio de entre 3.000 y 4.000 camiones diarios cargados en su mayoría con maíz en las semanas anteriores a más de 6.000 por jornada, llenos de soja.

Los ingresos a los puertos, las playas de espera y descarga de las terminales y la ruta 11 se encuentra atiborradas de camiones con colas kilométricas, dando un paisaje que suele repetirse en esta época del año.

Una cosecha de más 21.250 millones de dólares

Teniendo en cuenta una estimación de producción de 48,6 millones de toneladas, la BdeC proyecta que las exportaciones en la presente campaña comercial podrían alcanzar los US$ 21.258 millones, augurio que de concretrarse representaría un incremento respecto al ciclo anterior del 2,86%, equivalente a unos US$ 591 millones más.

Los principales incrementos se darían a partir de los despachos de subproductos, como la harina y el aceite en detrimento del poroto sin procesar. En este sentido, se esperan exportaciones de harina por US$ 9.941 millones (+ US$ 1.667 millones); de aceite por US$ 7.670 millones (+ US$ 652 millones); y de biodiésel por US$ 448 millones (+ US$ 5 millones).

En contraposición, se espera una fuerte retracción en los envíos de poroto, con una caída del 35% respecto a la campaña anterior. En total, se estiman ingresos por US$ 3.199 millones, lo que implica una merma de US$ 1.733 millones.

Según los datos de la Secretaría de Agricultura y las proyecciones de la entidad bursátil, el total de compras anticipadas por parte de la industria y la exportación asciende a 12,18 millones de toneladas al 22 de abril de 2026. Al contrastar esta cifra con la producción proyectada para este ciclo, estimada en 48,60 millones de toneladas, el porcentaje vendido de forma anticipada se sitúa en un 25,1%.

 La agroindustria argentina cerrará el primer cuatrimestre de 2026 marcando un nuevo récord de exportaciones, con embarques de 40 millones de toneladas (Mt) de granos y subproductos.

Este número representa un incremento de 11% sobre el máximo anterior, de acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.

Este desempeño resulta particularmente disruptivo por el cambio de protagonistas. Mientras la soja suele predominar las terminales portuarias, este año el escenario es distinto.

“En los últimos 26 años, el complejo soja nunca había tenido tan poca participación en los embarques agroindustriales del primer cuatrimestre como el presente año”, destaca la entidad rosarina.

El maíz se ha convertido en el gran sostén de la balanza comercial en este arranque de campaña. Los datos son elocuentes: entre marzo y abril se embarcarían 10,3 Mt de maíz, una cifra que supera en un 54% al primer bimestre de la campaña previa y se ubica 3,7 Mt por encima del promedio de los últimos cinco años.

El informe de la BCR subraya que este ritmo de despacho no tiene parangón en la historia reciente: “Nunca antes se habían superado las 5 Mt para un solo mes”, señala el documento, confirmando que el maíz es, hoy por hoy, el principal dinamizador de las divisas genuinas. Con una producción estimada en 67,6 Mt, el mercado interno ya ha comprometido negocios por el 35% de la cosecha total.

El gran salto del girasol

Si el maíz destaca por volumen, el girasol lo hace por su irrupción estratégica en el mercado global. Con una producción récord estimada por la Secretaría de Agricultura (SAGyP) en 7,3 Mt, la exportación de semilla en bruto ha dado un salto inesperado, acercándose al millón de toneladas en apenas cuatro meses.

El fenómeno responde a una "tormenta perfecta" en el mercado internacional: la caída de la producción en Ucrania y los problemas climáticos en la Unión Europea. “Argentina suministró el 30,6% de las importaciones de semillas de girasol de la UE, cuando el año pasado el share a esta altura era de 1%”, explica la BCR.

Los destinos principales han sido Bulgaria y Rumania. En el caso búlgaro, la industria local debió importar de urgencia para suplir su propia caída productiva, mientras que en Rumania la competitividad del grano argentino —incluso pagando fletes— resulta imbatible frente a los altos precios del aceite en el Viejo Continente. Actualmente, el girasol argentino representa el 13% de la producción global, el nivel más alto en un lustro.

A pesar de la presión de cosecha, los precios del maíz han encontrado un piso y comienzan a recuperarse. El valor FOB argentino subió más de US$ 15 por tonelada desde principios de año, traccionado por la escasez de oferta en Estados Unidos y las limitaciones de Ucrania.

“Las cotizaciones disponibles por maíz se recuperaron significativamente luego de tocar mínimos a fines de marzo y es la soja la cuál ahora está sintiendo el rigor de la presión de cosecha”, concluye el informe.

En el primer trimestre del año, la agroindustria acumuló exportaciones por un valor total de US$ 12.218 millones, lo que representa un incremento del 15,5% (US$ 1.642 millones adicionales) en comparación con el mismo periodo de 2025.

Solo en el mes de marzo, el sector exportó US$ 4.734 millones, superando en US$ 1.132 millones la cifra registrada en marzo del año anterior, lo que equivale a un salto interanual del 31,4% para dicho mes. La BCR estima que el agro liquidará US$ 35.375 millones en 2026.

Más allá del clima, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires resalta un cambio cualitativo en la producción: para el ciclo 2025/26 se estima un incremento del 8% en el uso de tecnología aplicada, específicamente en insumos y materiales mejorados para el maíz. Este enfoque ha permitido que el rinde promedio nacional del cereal alcance los 87,5 quintales por hectárea en zonas clave como el Núcleo Norte, blindando parte de la cosecha frente a las oscilaciones térmicas registradas durante el verano.

El flujo récord de exportaciones ha puesto a prueba la infraestructura portuaria del Gran Rosario, que solo en el primer trimestre procesó más de un millón de toneladas. Según datos del Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe, el sistema logístico provincial registró un crecimiento interanual del 67% en el movimiento de cargas. Este dinamismo coincide con el avance del Gobierno Nacional en la licitación de la Hidrovía Paraná-Paraguay, un paso estratégico para reducir los costos logísticos que actualmente impactan en la competitividad del grano argentino frente a otros mercados globales.

A pesar de la mayor oferta argentina, el escenario internacional para el resto de 2026 presenta matices complejos. El Banco Mundial proyecta un descenso generalizado del 7% en los precios globales de las materias primas para este año, impulsado por un superávit de oferta en grandes productores. No obstante, el índice de precios de la FAO mostró una recuperación del 2,4% en marzo, traccionado por la volatilidad energética y los conflictos en Oriente Medio, lo que podría sostener los valores FOB del maíz y el aceite de girasol por encima del promedio de la última década.

Según el último reporte del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), la cosecha de arroz alcanzó un avance del 88% sobre una superficie total de 54.850 hectáreas, que significa un progreso de 24 puntos porcentuales respecto del último relevamiento. La producción se proyecta en 455.255 toneladas, que implicaría una caída del 19% en comparación con la campaña anterior y que “los Colaboradores reportan que en pocos días finalizarían las labores” y que “en cuanto a la dinámica de cosecha, la campaña 2025/26 hacia mediados de marzo, evidenció un inicio levemente adelantado respecto al promedio histórico”.

Asimismo, consignó que “sin embargo, hacia fines de abril el avance tendió a converger con la media de las últimas campañas, sin registrar desvíos significativos. Este comportamiento se desarrolló en un contexto de abundantes precipitaciones durante la segunda quincena del período analizado”.

En este marco, se indicó que “la cosecha atravesó su fase de mayor intensidad durante abril, alcanzando niveles cercanos al 85-90% hacia finales del mes, en línea con el patrón histórico”.

También, expuso que “el rendimiento promedio provincial se ubica en 8.300 kg/ha, valor cercano al registrado en el ciclo previo. A nivel de lotes, se observan rendimientos que oscilan entre los 6.000 kg/ha en materiales de tipo largo ancho y máximos de hasta 10.000 kg/ha en el tipo comercial largo fino”.

Finalmente, el reporte sostuvo que “en función de este rendimiento medio, la producción provincial se proyecta en 455.255 toneladas, lo que implicaría una caída del 19% en comparación con la campaña anterior”.